きゅうりとツナの中華風サラダ。マヨごまだれ香るバンバンジー風レシピ!

きゅうりとツナのサラダ
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きゅうりとツナ(シーチキン)を使った、簡単でおいしい中華風サラダのレシピです。
ごま×マヨネーズのコクうまドレッシングに、ツナの旨みときゅうりのシャキシャキ感が絶妙にマッチ。
バンバンジー風のしっかりとした味わいで、ごはんにも合い、夕食のあと一品にもぴったりです。

冷蔵庫にあるものでサッと作れる、きゅうりとツナのコク旨サラダです。


材料

2人分:調理時間5分
きゅうり 1本(100g)
ツナ缶(油漬け) 1缶(70g)
白すりごま 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1と1/2(18g)
醤油 小さじ1
小さじ1
砂糖 小さじ1/2
ラー油・白いりごま 好みで少々

きゅうりとツナの中華風マヨサラダのレシピ・作り方

きゅうりを切って塩もみする

細切りきゅうりに塩を揉み込む
塩もみしたきゅうりの水気を絞る
  1. ① きゅうり(1本:100g)は、斜め薄切りにしてから、2〜3ミリ幅の細切りにします。
    塩(小さじ1/8:分量外)を揉み込み、5分ほど置いてから水気を軽く絞ります。


中華風マヨドレッシングを作る

中華風マヨドレッシングを作る

  1. ② 白すりごま(大さじ1)・マヨネーズ(大さじ1と1/2:18g)・醤油(小さじ1)・酢(小さじ1)・砂糖(小さじ1/2)をボウルに入れてよく混ぜ、中華風マヨドレッシングを作ります。

きゅうりとツナを和える

きゅうりとツナをドレッシングに加える

  1. ③ ツナ(油ごと1缶:70g)ときゅうりを加えて全体をよく和えます。
    ツナを油ごと使うことで、旨みが加わってコクのある味わいになります。


きゅうりとツナの中華風サラダの完成!

きゅうりとツナのサラダ

  1. ④ 器に盛り、お好みでラー油や白いりごまをかけたら完成です。

シンプルな材料でパパッと作れる、手軽な中華風サラダです。
ツナのコクとごまマヨの風味がきゅうりによく絡み、あと引くおいしさに仕上がります。
水気が出やすいので、できたてをすぐに食べるのが一番ですが、ドレッシングだけ作り置きしておくのもおすすめです。

よくある質問(FAQ)

水煮ツナでも作れますか?

はい、作れます。
水煮ツナ(油を使わず、水で調理されたタイプ)を使う場合は、ごま油を小さじ1/2ほど加えると風味とコクがアップします。
また、マヨネーズの量を少し増やすと、全体のバランスがよくなります。

作り置きできますか?

ドレッシングと具材は分けて保存するのがおすすめです。
きゅうりから水分が出やすいため、和えた状態だと味がぼやけてしまうことがあります。
ドレッシングだけ作っておけば、食べる直前に和えるだけで手軽に楽しめます。

子ども向けにアレンジできますか?

はい、可能です。
ラー油を省いて、砂糖を小さじ1に増やすとやさしい味わいになります。
ツナの塩気で十分おいしく仕上がります。
甘めのごまマヨ味になり、小さなお子さんにも食べやすくなります。

ごまがないときはどうしたらいいですか?

すりごまの代わりに「練りごま」や「ごまドレッシング」でも代用可能です。
ただし、マヨネーズとのバランスが変わるため、少しずつ加えて味を調整するのがポイントです。

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