レシピ動画
じゃがいものさいの目切り（角切り）
じゃがいもの「さいの目切り」の基本の切り方を動画で解説します。
「さいの目切り」とは、1センチ角のサイコロ状に切り分ける方法です。
さいの目切りにしたじゃがいもは、炒め物やスープ・サラダなどのお料理によく使われます。
さいの目切り（1センチ角切り）
- ① じゃがいもの皮をむき、1センチ幅の輪切りにします。
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- ② じゃがいもの断面を下にして横に並べ、1センチ幅の棒状に切ります。
- ③ じゃがいもの向きを90度回転させます。
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- ④ 端から1センチ幅に切ったら完成です。
さいの目切りのレシピ
角切りにしたじゃがいものお料理なら、こちらの簡単レシピがおすすめです。
じゃがいもをオリーブオイルでこんがりと炒め、粉チーズと白ごまをまぶしたら完成です。
チーズの風味とごまのコクがよく合い、ビールのおつまみにぴったりです。
じゃがいもオリーブオイル粉チーズ白ごま醤油塩こしょう
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