じゃがいもの「さいの目切り」の基本の切り方を動画で解説します。
「さいの目切り」とは、1センチ角のサイコロ状に切り分ける方法です。
さいの目切りにしたじゃがいもは、炒め物やスープ・サラダなどのお料理によく使われます。
さいの目切り(1センチ角切り)
![じゃがいもを輪切りにする](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2019/11/3P9A1567-560x315.jpg)
- ① じゃがいもの皮をむき、1センチ幅の輪切りにします。
![じゃがいもを棒状に切る](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2019/11/3P9A1568-560x315.jpg)
- ② じゃがいもの断面を下にして横に並べ、1センチ幅の棒状に切ります。
![じゃがいもの向きを90度回転させる](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2019/10/3P9A1569_002-560x315.jpg)
- ③ じゃがいもの向きを90度回転させます。
![じゃがいもをさいの目切りにする](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2019/11/3P9A1569-560x315.jpg)
- ④ 端から1センチ幅に切ったら完成です。
さいの目切りのレシピ
![じゃがいもさいの目切りのレシピ(ごまポテト)](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2014/08/3P9A2296-560x380.jpeg)
角切りにしたじゃがいものお料理なら、こちらの簡単レシピがおすすめです。
じゃがいもをオリーブオイルでこんがりと炒め、粉チーズと白ごまをまぶしたら完成です。
チーズの風味とごまのコクがよく合い、ビールのおつまみにぴったりです。
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