やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

りんごのいちょう切りのやり方。動画で解説!サラダなどに便利。

投稿日:

りんごのいちょう切り

りんごのいちょう切りの方法を動画でご紹介します。

いちょう切りとは、その名の通り、銀杏の葉のように、扇形に切る切り方のこと。

いちょう切りにしたりんごは、サラダなどによく使われるほか、アップルパイやりんごジャムなどを作る時にも使われます。

りんごのいちょう切り


まず、りんごを6〜8等分くらいのくし切りにします。

いちょう切りにしたリンゴをサラダなどに入れて生食するのなら、少し小さめの8等分くらいに切るのが食べやすいです。
アップルパイやりんごジャムなど、火を通してしまう場合は、大きめの6等分くらいでもいいです。



次に、りんごの芯を取り除きます。



あとは、りんごを端から薄く切るだけです。

サラダにする場合は、少し薄めに切る方が食べやすくなります。
一方で、加熱調理する場合は、太めに切る方が食感が残りやすいのでおすすめです。

皮をむいて切ってもOK

りんごの皮をむくかどうかはお好みで。

りんごは皮付きのまま食べた方が栄養がありますし、色もきれいですが、食感が気になる場合は、あらかじめ取り除いてください。


以上が、りんごのいちょう切りのやり方です。

最後に、いちょう切りにしたりんごを使ったサラダの、おすすめレシピをご紹介します。

いちょう切りにしたりんごのサラダ

こちらは、りんごとキャベツを合わせたサラダで、マヨネーズや粒マスタード・酢などで味付けするのが特徴です。

優しい酸味がりんごの甘みを引き立ててくれるので、とても美味しくいただけますよ。

3分
りんごキャベツマヨネーズ粒マスタード塩こしょう

作り方を見る

関連記事

じゃがいもをいちょう切りにする方法。煮物や炒め物に合う切り方。

じゃがいもをいちょう切りにするやり方を動画でご紹介します。いちょう切りとは、野菜を縦に4つ割りにし、好みの厚さに切る方法。半月切りをさらに半…

じゃがいもの切り方。7種類を動画で紹介!料理ごとの使い分けも解説。

じゃがいもの切り方を動画でご紹介します。切り方は全部で7パターン。これらの切り方を押さえておけば、フライドポテトや肉じゃがなど、代表的なじゃ…

りんごサラダのレシピ。キャベツと好相性!マヨネーズで即席ドレッシング

りんごを使ったサラダのおすすめレシピをご紹介します。りんごとキャベツを具材にした、シンプルなサラダ。マヨネーズを加えてコクをアップさせ、粒マ…

りんごの飾り切り!花などおしゃれなりんごカット5選を動画で紹介。

りんごの飾り切りの方法を動画でご紹介します。お伝えするのは、花や桜やトサカなど、5パターンの可愛くておしゃれな切り方です。りんごと言えば、フ…

じゃがいもをさいの目切りにする方法。炒め物やスープに合う切り方。

じゃがいもの「さいの目切り」の切り方を動画でご紹介します。「さいの目切り」とは、サイコロのような1センチ角の立方体に切り分ける方法です。さい…

おすすめ記事

さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。

さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します…

さつまいもの上手な保存方法。常温、冷蔵、冷凍の3つに分けて紹介。

さつまいもの保存方法をご紹介します。紹介するのは、「常温」・「冷蔵」・…

ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ…

味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。

お味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、…

生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。

生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・…

なすの人気レシピ17選。簡単メニューからメイン料理まで一挙紹介。

なすの人気レシピ17品をご紹介します。レンジを使った簡単レシピや、メイ…

人参の人気レシピ22選。作り置きやお弁当おかずに便利な簡単人参料理。

人参の人気レシピを22品ご紹介します。当サイトの数多くの人参レシピの中…

さつまいもの蒸し方。簡単で美味しいふかし芋!鍋やフライパンでもOK。

さつまいもの美味しい蒸し方(ふかし方)をご紹介します。特別な道具がなく…

糖質制限ダイエットの人気レシピ88選。低糖質で簡単!食事メニューまとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ88品をご紹介します。使っている食材は、…

なすとひき肉の甘辛あんかけレシピ。丼にしても美味しい!和風簡単料理。

なすとひき肉を使った、醤油風味の甘辛おかずのレシピをご紹介します。なす…

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッ…

豚肉と厚揚げの簡単レシピ。濃厚でコク旨!豚こまの柔らか炒めの作り方。

豚肉と厚揚げを使った炒め物の簡単レシピをご紹介します。豚こま切れ肉・厚…

ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

ソーダブレッドの簡単で美味しいレシピをご紹介します。小麦粉に重曹とベー…

くるみのスコーン。カリッと焼いたクルミが旨い!くるみたっぷりレシピ。

くるみスコーンのおすすめレシピをご紹介します。くるみをふんだんに使った…

梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い!日持ちは3週間。

梨(和梨)のコンポートの簡単レシピをご紹介します。梨を砂糖と一緒に煮る…

梨の切り方と剥き方!基本からおしゃれ&かわいい飾り切りまで6選。

梨の切り方と皮の剥き方をご紹介します。基本からおしゃれなやり方まで全6…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

最新記事

しらすの卵焼きレシピ。ごま油で風味アップ!お弁当おかずにおすすめ。

しらすの卵焼きのレシピをご紹介します。しらすをたっぷり使い、ごま油・お…

すだちうどんのレシピ。レンジで超簡単!めんつゆを使った作り方。

すだちうどんのレシピをご紹介します。火を一切使わない超簡単レシピになっ…

ニラと豆腐の炒め物レシピ。ごま油のコクで美味しさUP!簡単な作り方。

ニラと豆腐を使った簡単おかずレシピをご紹介します。豆腐とニラと生姜を少…

ブロッコリーとカニカマのサラダレシピ。マヨネーズ&酢醤油で旨さUP!

ブロッコリーとカニカマを使ったサラダのレシピをご紹介します。ブロッコリ…

最小公倍数の計算アプリ。手計算する場合の簡単な求め方も紹介。

最小公倍数を求めるための計算機アプリです。整数は、3つ以上入力すること…