ピーマンのダイエットレシピ3選。作り置きOK!低カロリーで低糖質

ピーマンダイエット
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ピーマンダイエット

ダイエットにぴったりのピーマンのおすすめレシピを3品ご紹介します。

3品とも、低カロリーで低糖質なので、安心して食べられます。
また、作り置きやお弁当おかずにも向いているうえに、とても簡単につくれます。
しかも、パクパクと無限に箸が進みます。

レンジで無限おひたし

無限おひたし
ピーマンをレンジで加熱する

超低カロリーで超低糖質なピーマンレシピです。

材料

4〜5人分:調理時間6分
ピーマン 2袋(300g)
醤油 大さじ1
鰹節 1パック

作り方

  1. ピーマンのヘタとワタを取り除き、細切りにする。
  2. 耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかぶせて、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
  3. 醤油と鰹節を混ぜる。

無限ピーマン炒め

無限ピーマン炒め
ピーマンを炒める

ダイエット中のお弁当おかずとして大活躍します。

材料

4〜5人分:調理時間6分
ピーマン 2袋(300g)
ごま油 大さじ1
塩昆布 6g
いりごま 大さじ2
醤油 小さじ2

作り方

  1. ピーマンのヘタとワタを取り除き、細切りにする。
  2. フライパンにごま油を引き、ピーマンを3分ほど炒める。
  3. 塩昆布・いりごま・醤油を加え、軽く炒め合わせる。

無限ピーマンサラダ

無限ピーマンサラダ
レンチンしたピーマンに調味料を混ぜる

副菜にぴったりのサラダです。
マヨネーズやツナ缶のオイルを使いますが、トータルでは低カロリーです。
なお、糖質はとても低いです。

材料

4〜5人分:調理時間6分
ピーマン 2袋(300g)
ツナ 2缶(140g)
マヨネーズ 大さじ4(48g)
こしょう 少々
醤油 小さじ1
練りからし 小さじ1
いりごま 大さじ1

作り方

  1. ピーマンのヘタとワタを取り除き、細切りにする。
  2. 耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかぶせて、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
  3. ピーマンに醤油・練りからし・いりごまを混ぜて器に盛る。
    ツナ・マヨネーズ・こしょうを混ぜたものをのせて、ツナを混ぜながらいただく。

なお、当サイトでは、ダイエットに役立つおかずレシピを他にもご紹介しています。
糖質制限ダイエットの人気レシピ」や「ダイエットの作り置きレシピ」の記事も合わせて参考にしてください。

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