やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

チンゲン菜をレンジでチン。電子レンジなら簡単に蒸せる!加熱時間も解説

投稿日:2020年10月30日 更新日:

チンゲン菜をレンジでチンする方法

チンゲン菜をレンジでチンする方法を動画でご紹介します。
電子レンジを使ったチンゲン菜の蒸し方です。

レンジでの加熱時間

加熱時間は、100gにつき、600Wで1分半が目安です。

レンチンする時間の計算ツール

チンゲン菜の加熱時間は、重さだけでなく、電子レンジのワット数によっても当然変わってきます。
加熱時間を簡単に求められるように、計算ツールを用意したので、ぜひ活用してください。

重さ(g)

ワット数

加熱時間 ⇒ 

チンゲン菜を電子レンジでチンする方法


まず、チンゲン菜を調理しやすい長さに切ります。

そして、火が通りにくい根元の部分を、少し薄めに切ります。
切ってチンするのがおすすめ

チンゲン菜は、丸ごとレンジでチンすることもできますが、切ってからチンした方が加熱ムラがおさえられます。



次に、チンゲン菜を耐熱容器(レンジで使える器)に入れ、ふんわりとラップをかぶせて電子レンジに入れます。

加熱時間は、100gあたり600wで1分30秒です。

重さを量るのがおすすめ

チンゲン菜1株はだいたい100〜150gですが、チンゲン菜も、他の野菜と同じく、個体差があります。
重量に比例して電子レンジでの加熱時間も増えるので、量りをお持ちの場合は、重量を計測して時間を割り出す方が効率的です。

重量とワット数に応じた加熱時間を求める際には、ぜひ冒頭の計算ツールを活用してください。



レンチンしたチンゲン菜は、食感をほどよく残しつつも柔らかく仕上がり、とても食べやすいです。

レンジで蒸したチンゲン菜に、お好みの調味料で味付けすれば、即席料理のできあがり。

例えば、「チンゲン菜のナムル」などはいかがでしょうか。

ごま油といりごまと塩を加えるだけで、チンゲン菜の味が引き立ち、とても美味しくいただけます。


あるいは、めんつゆと醤油とサラダ油で和えて、おひたしにするのもおすすめです。

簡単に調理できるので、忙しいときにも便利ですよ。

おすすめ記事

バナナマフィンの簡単レシピ。バナナ×レモンが美味しい!定番の作り方。

バナナマフィンのおすすめレシピをご紹介します。熟した甘いバナナをつかっ…

人参ケーキのレシピ。上品なコクと風味!しっとり食感のキャロットケーキ

人参ケーキ(キャロットケーキ)のレシピをご紹介します。人参の優しい味を…

蒸しパンのレシピ。人気のプレーン蒸しパン!基本の作り方を動画で解説。

蒸しパンの手作りレシピをご紹介します。優しい甘みとふわふわ食感が印象的…

かぼちゃプリンの基本レシピ。濃厚で旨い!オーブンを使った簡単な作り方

かぼちゃプリンのレシピをご紹介します。かぼちゃの美味しさが詰まった、濃…

牛乳寒天の作り方。濃厚で柔らか!ミルク100%の水なし簡単レシピ。

味が濃厚で食感の柔らかい、美味しい牛乳寒天(ミルク寒天)の作り方をご紹…

かぼちゃスコーンのレシピ。かぼちゃたっぷり!簡単で美味しい作り方。

かぼちゃをたっぷり使ったスコーンのレシピをご紹介します。レンジで柔らか…

ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

ソーダブレッドの簡単で美味しいレシピをご紹介します。小麦粉に重曹とベー…

ささみフライのシンプルレシピ。少ない油で簡単!フライパンでささみカツ

ささみフライの作り方をご紹介します。鶏ささみを使ったカツレツの簡単レシ…

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッ…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

最新記事

ケチャップが隠し味!豚肉とパプリカ炒めのレシピ。片栗粉でトロッと旨い

豚肉とパプリカの炒め物のレシピをご紹介します。隠し味にケチャップを使う…

皮ごと使って風味良く!みかんジャムの作り方。マーマレード手作りレシピ

みかんジャムのレシピをご紹介します。外皮や薄皮も一緒に使った、風味豊か…

旬の風味を堪能!いよかんマーマレードの作り方。苦味を抑えた簡単ジャム

いよかんジャムのおすすめの作り方をご紹介します。苦味をすこし抑えめにし…

牛肉とエリンギ炒めのレシピ。にんにくでコク旨!かんたん甘辛おかず。

牛肉とエリンギの甘辛炒めのレシピです。ニンニクとごま油で風味付けするこ…

かぼちゃとひき肉の煮物レシピ。豆板醤とにんにくでピリ辛あんかけ風。

ひき肉とかぼちゃを使った、ご飯によく合う煮物のレシピをご紹介します。甘…