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ポーチドエッグの一番簡単な作り方。電子レンジでチンするだけ。

投稿日:2015年10月16日 更新日:

ポーチドエッグ 作り方

ポーチドエッグの一番簡単な作り方をご紹介します。

電子レンジでチンするだけで完成です。

ポーチドエッグの作り方

ポーチドエッグ 作り方

ポーチドエッグの超簡単な作り方です。

湯のみくらいの小さな器に卵を割り入れ、水を加えて、レンジでチンするだけで完成です。

材料
1個
100ml
作り方
  1. 卵を小さい器に割り入れ、水を注ぐ。
    (上の写真のように、湯のみくらいの小さい器を使い、卵が完全に水に浸かるようにする。)
  2. 1にふんわりとラップをかぶせ、電子レンジ(500W)で1分〜1分20秒加熱したらできあがり。
    (600wの場合は、50秒〜1分10秒です。)

ポーチドエッグ 作り方
レンジで加熱し終えると、このようになります。

ポーチドエッグ 作り方
表面がツルンとした、美味しそうなポーチドエッグが出来上がります。

ポーチドエッグ 作り方
ごく一般的なポーチドエッグは、鍋に湯を沸かし、その中に卵を割り入れて作りますが、意外と難しいと思います。
卵白がばらけて、うまくまとまらなかったりします。

でもこのレンジを使った方法だったら、失敗しません。

ポーチドエッグ 作り方

ちなみにどうしても鍋で作りたい場合は、キッチンペーパーで袋を作り、その中に卵を割り入れて加熱する方法がおすすめです。

ツルンとしたきれいな表面にはなりませんが、簡単に作れますよ。

詳しくはコチラの記事をご覧ください。







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