
新玉ネギの上手な保存方法をご紹介します。
新聞紙に包み、ポリ袋に入れて冷蔵します。
常温保存は、傷みやすいためNGです。
また冷凍する場合は、あらかじめ電子レンジで加熱します。
新たまねぎの保存法

新玉ネギを冷蔵保存する方法です。
- 玉ネギを1個ずつ新聞紙で包み、ポリ袋に入れて軽く口を閉じる。
- 冷蔵庫に入れる。
冷蔵保存で1週間ほど日持ちします。
ところで、生で食べると美味しい新玉ネギですが、加熱してしまえば冷凍もできます。
次にご紹介するのは、新玉ネギの冷凍の仕方です。
電子レンジで加熱してから冷凍します。
新玉ねぎの冷凍

新玉ネギの冷凍の方法です。
- 玉ねぎを薄切りにし、ラップをして電子レンジ(500W)で5分加熱する。そのまま冷ます。
- 1を保存袋に入れ、冷凍する。
冷凍庫に入れると、1ヶ月ほど日持ちします。
なお油でさっと炒めたり、飴色玉ネギにしても、冷凍できますよ。