ひじきと鶏ひき肉のレシピ。ご飯のお供に！ひじきそぼろ。

ひじきとひき肉を使ったおかずレシピをご紹介します。

フードコーディネーターのSHIORIさんが考案した「ひじきと鶏のピリ辛そぼろ」です。

ひじきをたっぷり使った鶏そぼろで、ご飯やうどんにかけて食べると美味しいです。

（一部情報元：TV「ヒルナンデス！」2016年9月2日放映）

ひじきと鶏ひき肉のそぼろ

「ひじきと鶏のピリ辛そぼろ」のレシピです。

ひじきによく合う、少し甘めのしっかりとした味付けで、ご飯がすすみます。
うどんや豆腐にかけても、美味しいですよ。

ひじきがたっぷり食べられるのでヘルシーですし、比較的日持ちもするので、常備菜として冷蔵庫にストックしておくと便利です。
日持ちは、冷蔵保存で3〜4日程度と考えてください。