やまでら くみこ のレシピ

人気レシピの作り方を分かりやすく紹介します。

サバの味噌煮の人気レシピ。おすすめ6品まとめ。

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鯖の味噌煮の人気料理

サバの味噌煮の人気レシピを6品ご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は数あるサバの味噌煮の中から、特に人気のあるレシピを1位から順番にご紹介します。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・当サイトのアクセス数・知人や家族の感想・私自身の感想などをもとに私が独断で決めました。
(メニューは少しずつ増やしていて、ランキングは、その都度最新のものに入れ替えています。)

レシピの詳細は、それぞれのリンク先をご覧ください。

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1位 家事えもんのさばの煮付け

家事えもんのさばの煮付け

さばの煮付け

家事えもんことタレントの松橋周太呂さんのレシピ。

家事えもんの超簡単レシピが人気1位です。
ちなみにこのレシピは、今回ご紹介する中で最も簡単で、材料費も一番安上がりです。

この煮付けは、焼肉のたれだけで味付けします。
味噌は一切使いませんが、こってりとした味噌煮風の一品が、たったの12分で作れます。

ちなみに当サイトでは、焼肉のたれで味付けする肉じゃがのレシピも紹介しています。
ゆうこりんこと小倉優子さんが考案した「煮ないで作る 時短肉じゃが」です。
焼肉のたれを使うと、肉じゃがっぽい味付けにもなるので便利です。

2位 柳澤英子さんのさばの味噌煮

柳澤英子のさばの味噌煮

姑が思わずうなった さばの味噌煮

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

この味噌煮は、電子レンジで作ります。
レンジを使うと煮崩れしません。

鍋で作ったごく普通の味噌煮とくらべると、サバの味の染み具合がいまひとつですが、たっぷり使った長ネギに味がよく染みるので、一緒にいただくとちょうど良いお味になります。
超時短でも十分美味しいですよ。

これ一皿で野菜がたくさん食べられるところも、他のレシピにはない魅力です。

調理時間は15分です。

3位 ほりえさわこさんのさばの味噌煮

ほりえさわこさんのさばの味噌煮

さばのレンジみそ煮

料理研究家のほりえさわこさんのレシピ。

これも電子レンジを使ったレシピです。

先にご紹介した柳澤さんのレシピとは違い、このレシピは、あらかじめ5分ほどかけてサバに下味をつけるので、サバにも味がしっかり染みます。
サバの仕上がりのクオリティーだけを比較すると、柳澤さんのよりもこちらもレシピの方がおすすめです。

はちみつの甘みをいかした親しみやすい味付けなので、幅広い年齢層にウケそうです。

調理時間は15分です。

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4位 得弁ライダーのサバの味噌煮

得弁ライダーのさばの味噌煮

サバの味噌煮風 マーマレード焼き

得弁ライダーことギタリストのSHINPEIさんのレシピ。

このサバの味噌煮はお弁当におすすめです。

ごく普通のサバの味噌煮は、汁気があるのでお弁当にはあまり向きませんが、この味噌煮は汁気がありません。

サバは煮るのではなく焼きます。そして味噌とマーマレードで作ったたれを絡めたら完成です。
マーマレードの爽やかな甘みが味噌とよく合い、とても美味しいですよ。

ちなみにSHINPEIさんは、調理師免許を持っていて、趣味がお弁当作りです。

5位 ウル得マンのさばの味噌煮

ウル得マンのさばの味噌煮

サバの味噌煮

ウル得マンこと、お笑いコンビ 心の犬のいけや賢二さんのレシピ。

味付けにめんつゆを使うと、簡単に味に深みのある味噌煮が作れます。

材料すべてをフライパンに入れ、15分煮たら完成です。

ちなみにいけやさんは芸人ですが、料理を短時間で手際良く作るのが得意です。

6位 老舗味噌店のサバ味噌煮

サバの味噌煮

サバの味噌煮

東京練馬にある「昔みそ」の女将、辻田美幸さんのレシピ。

江戸時代創業の老舗味噌店のおすすめレシピです。

これまでご紹介してきた中では、これが最もベーシックなサバの味噌煮です。

サバの味噌煮を美味しく作るには、味噌を最後に加えます。
味噌の風味と香りを存分にいかした、サバの味噌煮が出来ます。
味噌はサバの生臭さも消してくれます。

以上、サバの味噌煮の人気レシピでした。
どれも簡単で美味しいですよ。

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