やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

夏バテ解消に効く料理のレシピ。夏バテ対策になる食べ物60品まとめ。

投稿日:2018年7月2日 更新日:

11位 北斗晶さんの甘酒

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

甘酒

タレントの北斗晶さんのレシピ

北斗さんの甘酒は、さっぱりとした甘さが特徴で、とても飲みやすいです。

健康な体作りと免疫力アップのために、北斗さんは、日頃からよくこの甘酒を飲むそうです。

夏バテに効く食べ物甘酒解説
10分
白米米麹ぬるま湯

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12位 みきママのフライドガーリック

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

フライドガーリックの簡単な作り方

おうち料理研究家のみきママのレシピ

ガーリックフライの超簡単な作り方です。

薄切りにしたニンニクにサラダ油を加え、電子レンジでチンするだけ。
4分で完成します。

夏バテに効く食べ物ニンニク解説
4分
ニンニクサラダ油

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13位 村上祥子さんのにんたまジャム

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

にんたまジャム

管理栄養士の村上祥子さんのレシピ

「にんたまジャム」とは、ニンニクと玉ネギで作ったペースト状の調味料のこと。

加熱調理されているので、ニンニクや玉ネギのくさみはなく、むしろリンゴジャムのような優しい甘みが感じられます。

料理に活かすと、旨みがプラスされるだけでなく、減塩にもなり、また砂糖の代わりにもなります。
味噌汁や納豆に加えたり、パンに塗ったり、またヨーグルトや紅茶に加えたりと、幅広く使えて便利です。

夏バテに効く食べ物ニンニク解説
玉ネギニンニクレモン汁砂糖

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14位 グッチ裕三さんの枝豆サラダ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

ハイカラ枝豆

タレントのグッチ裕三さんのレシピ

食べごたえのある枝豆サラダです。

オリーブオイルのコクとクリームチーズのまろやかな舌触りに、ニンニクの風味が加わって、とても美味しいです。

ワインなどに合わせるおつまみとしても、超おすすめです。

夏バテに効く食べ物枝豆解説
枝豆Kiriクリームチーズオリーブオイルガーリックパウダー黒コショウ

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15位 ディップソースで食べる野菜スティック

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

二度付け禁止のディップ

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

野菜が美味しく食べられるさっぱりとしたディップのレシピです。

ユニークなネーミングのこのディップ、大人数で楽しむパーティーメニューなので「二度付け禁止」です。
野菜は一口くらいの少し小さめのに切り、ディップをひとすくいでたっぷり付けていただきます。

どんな野菜にもしっくり馴染む優しい味で、子供でも食べやすいです。

夏バテに効く食べ物パプリカ解説
5分
クリームチーズマヨネーズ玉ねぎ塩・こしょうパセリセロリきゅうり赤パプリカ黄パプリカにんじん大根

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16位 白澤卓二さんの甘酒の飲み方

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

甘酒の美味しい飲み方

医学博士の白澤卓二さんのレシピ

甘酒の美味しい飲み方を3パターン紹介しています。

甘酒は健康や美容に良い飲み物と言われていますが、ちょっとクセのある味なので、続けて飲むのは難しいと感じる方もいらっしゃると思います。

そんな甘酒も、トマトジュース・豆乳・きな粉・ヨーグルト・酢などを混ぜるだけで、まったく別の飲みやすいドリンクになります。

夏バテに効く食べ物甘酒解説
1分
甘酒トマトジュース

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17位 ピクルス

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

ピクルス

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

白ワインで風味付けをする、上品な味わいのピクルスです。

野菜の歯ごたえがしっかりと残っていて、食感がシャキシャキとしているのが特徴です。

使用する野菜は、キュウリ、ニンジン、黄パプリカ、セロリの4種類。

調理時間は20分ほど。その後に冷蔵庫に1日入れて味を馴染ませます。

冷蔵保存で1〜2週間ほど日持ちします。

夏バテに効く食べ物パプリカ解説

作り置き

20分
キュウリニンジン黄パプリカセロリ白ワインビネガー白ワインニンニクローリエ黒コショウ砂糖

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18位 柳澤英子さんのテリヤキチキン

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

家族がやみつき!テリヤキチキン

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

玉ネギとみりんの優しい甘みをいかした、さっぱりとした照り焼きチキンです。

パサパサしがちなむね肉が、しっとり焼き上がります。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説

作り置き

8分
鶏ムネ肉玉ネギシメジニンジン塩・コショウサラダ油みりん醤油

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19位 パエリア

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

魚介のうま味たっぷりパエリア

アルミ・レイこと、タレントのたけだバーベキューさんのレシピ

たけださんによると、パエリアは、専用の鍋が無くてもアルミホイルさえあれば、本格的な味に仕上がるとのこと。

実際に作ってみたところ、見た目もきれいなパエリアが、とても簡単に作れました。

しかも、アルミホイルが皿代わりなので、洗い物が少なくていいです。

夏バテに効く食べ物パプリカ解説
ニンニク解説
エビアサリパプリカ玉ネギおろしニンニク顆粒コンソメターメリック塩・コショウレモンパセリオリーブオイル

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20位 柳澤英子さんの鶏ステーキ

夏バテ防止・解消・対策に効く食事

鶏むね肉のガッツリステーキ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

ワサビとマヨネーズを混ぜたソースでいただく、さっぱりとしたステーキです。

パプリカやレンコンなどの野菜の付け合わせも一緒に作って、調理時間はたったの15分です。

夏バテに効く食べ物鶏むね肉解説
パプリカ解説

作り置き

15分
鶏ムネ肉ベーコンレンコンパプリカ塩・黒コショウサラダ油三つ葉マヨネーズ練りワサビ

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