じゃがいもをくし切りにする方法を、動画とともにご紹介します。
切った後の一つ一つのじゃがいもが櫛(くし)の形に似ていることから、くし切りと呼ばれています。
じゃがいもの皮は、お好みで剥いても残してもOK。
この切り方は、フライドポテトを作るときなどによく使われます。
ジャガイモをくし切りにする方法
スポンサーリンク

まず、包丁を縦に入れ、じゃがいもを半分に切ります。

次に、半分に切ったじゃがいもの切り口を下にして、再び、縦半分に切ります。
スポンサーリンク

最後にそれぞれをさらに半分に切ったら完成です。

くし切りにしたじゃがいもは、フライドポテトなどによく使われます。

水にさらしたら、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭いてから揚げるといいですよ。
また、「フライドポテト」のおすすめレシピは、リンク先を参考にしてください。

このお料理についてのご感想などをお寄せください。
サイト運営の参考にさせていただきます。
頂いたコメントには、2〜3日以内にメールアドレス宛に回答いたします。(詳細)
メールアドレスの入力ミスにご注意ください。
なお、頂いたコメント及びその後のメール等でのやり取りは、この欄でご紹介させていただく場合がございます。