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家事えもんのお弁当のご飯のレシピ。彩り鮮やか混ぜご飯。

投稿日:2016年4月22日 更新日:

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、お弁当にぴったりの、簡単混ぜご飯レシピをご紹介します。

「彩り鮮やか 混ぜご飯」です。

お弁当のご飯は冷めるとべたつき、硬くなりがちです。

でも家事えもんによると、ご飯に油を混ぜると、冷めてもしっとりとした混ぜご飯が作れるそうです。

使用する油は、ゴマ油。
ゴマ油のコクと梅や大葉のさっぱりとした風味がよく合う、美味しい混ぜご飯ができましたよ。

(一部情報元:日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」家事えもんのかけ算レシピ お弁当 2016年4月21日放映)

彩り鮮やか 混ぜご飯の作り方

「彩り鮮やか 混ぜご飯」のレシピです。

材料【1人分】
ご飯 200g
ショウガ 5g
カリカリ梅 大1個(15g)
大葉 2枚
ゴマ油 少々
白ゴマ 適量
鶏ガラスープのもと 少々
作り方
  1. カリカリ梅・ショウガ・大葉は細かく刻む。
  2. ご飯にゴマ油を混ぜ、他の材料すべてもよく混ぜたらできあがり。

さっそくお弁当にしてみました。

カリカリ梅の食感がアクセントになっています。
梅の赤と大葉の緑がきれいで、お弁当に入れると見栄えがしますよ。

ちなみに上の写真のお弁当のおかずは、すべて家事えもんのレシピで作っています。
他のおかずのレシピは、こちらの記事をご覧ください。

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