超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理、62品まとめ。

公開: 更新:2017/04/27

9位 北斗晶さんの菜の花のスープ

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菜の花と海苔のスープ

5分で作れる和風スープのレシピです。

菜の花は片栗粉をまぶしてスープに加えるので、まるでジュンサイのようなツルンとした新食感に仕上がります。

ほっとするような穏やかな和風の味付けでありながら、斬新さも合わせ持った、とても面白いスープです。

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10位 家事えもんの沖縄そば風うどん

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火を使わない!コクうま沖縄風うどん

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ。

8分でできる、沖縄そば風のお料理です。

うどんにのせる角煮(三枚肉)は、薄切り肉をミルフィーユ状に重ねて作ります。
またスープは、鶏ガラスープの素や和風だしの素といった調味料に、お湯を注ぐだけで完成します。

角煮は食感がふわっとしていて柔らかく、スープは沖縄そばそっくりです。

11位 みきママのパエリア

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パエリア

おうち料理研究家のみきママのレシピ。

サバ缶を使ったパエリアで、カレー粉の風味がアクセントになっています。

一般的なパエリアのように米を使うのではなく、炊いたご飯を使用することで、調理時間を短縮します。

ほのかなカレー味とレモンの酸味が、サバの旨味とマッチしていて美味しいです。

作業時間はたったの10分で、材料費が安くおさえられるのも魅力です。

12位 北斗晶さんのえびシュウマイ

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レタスで包む なんちゃってえびシューマイ

タレントの北斗晶さんのレシピ。

材料費と調理時間をおさえつつ、風味豊かな美味しいエビシュウマイが作れます。

調理時間は、電子レンジを使ってたったの10分です。

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13位 人気シェフのビーフストロガノフ

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ビーフストロガノフ丼

人気フレンチレストラン「Bistro あおい食堂」のオーナーシェフ、加賀田京子さんのレシピ。

調理時間はたったの5分。

長時間煮込んだような、まろやかでコクのあるビーフストロガノフが作れます。

14位 平野レミさんのシソ味噌

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ナイスなシソ味噌

料理愛好家の平野レミさんのレシピ。

ナスとピーマンを素揚げにし、シソ味噌をかけた一品で、こってりとした甘みとコクがあります。

タレントのマツコ・デラックスさんが、「ヤバイ、これ!ご飯のおかずにヤバイ!」と大絶賛したお料理です。

調理時間は10分です。

15位 柳澤英子さんの豚肉ピーマン

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無限に箸が進む 豚肉ピーマン

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

野菜のシャキシャキ感とバターのコクをいかしたお料理で、8分で作れます。

バター醤油味の食べ応えのあるおかずです。

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