お弁当の簡単おかずレシピ。桝谷シェフの、炊き込みご飯弁当。

お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。

今日のメニューは、次の4品です。

「じゃがいもの炊き込みご飯」は、ジャガイモとツナを具材にした、さっぱりとした中にもコクがある一品です。

他の3種類のおかずは、どれも調理時間が3〜5分程度。炊き込みご飯を炊いている間に、すべて作れますよ。

じゃがいもの炊き込みご飯の作り方

まずご紹介するのは、桝谷シェフの「じゃがいものイタリアン風炊き込みご飯」のレシピです。

ツナとバターの風味がよく合い、ジャガイモは、ホクホクの食感に仕上がりますよ。

（一部情報元：TV「ヒルナンデス！」大ヨコヤマクッキング 2016年11月3日放映）

豚のヨーグルト味噌焼き

次にご紹介するのは、「豚肉の味噌ヨーグルト焼き」のレシピです。

このお料理は、得弁ライダーことロックバンドBREAKERZのギタリスト、SHINPEIさんが考案したものです。

調理はとても簡単ですが、豚肉がしっとり味わい深く仕上がりますよ。

（一部情報元：日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」坂上忍の得ワザ 2016年11月3日放映）

ドレ煮の作り方

続いて、「ブロッコリーとレンコンのドレ煮」のレシピをご紹介します。

ちなみに「ドレ煮」とは、ドレッシングを使った煮物のことです。

煮物とは言え、仕上がりは水気がほとんどないので、お弁当にも合います。

ミックスベジタブルの炒り卵

最後にご紹介するのは、「ミックスベジタブルの炒り卵」のレシピです。

炊き込みご飯を炊いているうちに、他のおかず3品すべてが出来上がりますよ。