
ブロッコリーのメンマ和えのレシピをご紹介します。
茹でたブロッコリーに、市販の味付けメンマ(シナチク)・ごま油・いりごまを混ぜたら完成。
あっと言う間に作れるお料理です。
おかずがあと1品欲しい時や、お弁当のおかずにぴったりですよ。

「意外な好相性!ブロッコリーのメンマ和え」のレシピです。
材料
作り方
- ブロッコリーとメンマを少し小さめに切る。
- ブロッコリーとメンマをボールに入れ、ごま油・いりごまをよく混ぜたらできあがり。

たっぷりの湯を沸かし、湯(1リットル)につき、塩(小さじ1)を加えて茹でると、色よく美味しく仕上がります。
詳しくは、別記事「ブロッコリーの茹で方」をご覧ください。
ブロッコリとメンマの風味は、とてもよく合います。
美味しいですよ。
日持ち:冷蔵保存で4日