やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

メロンパンの超簡単レシピ。バターロールとメロンシロップで作ります。

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メロンパンの超簡単レシピをご紹介します。

メロンパンと言えば、メロンのようなビジュアルに、サクサクのクッキー生地が特徴です。

メロンパンのクッキー生地は、カキ氷用のメロンシロップに、バターや粉砂糖を混ぜて作ります。

あとは、そのクッキー生地で市販のバターロールを包み、オーブンで焼くだけです。

15分程度で手軽に作れます。

(一部情報元:日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」坂上忍 2015年8月20日放映)

バターロールをメロンパンに変える裏ワザ

バターロールとメロンシロップで作る、メロンパンのレシピです。

なおクッキー生地の分量は、少し違うだけで失敗してしまうほどデリケートなので、しっかり守ってください。

材料【4個分】
クッキー生地
メロン味のカキ氷シロップ 大さじ2
バター 60g
粉砂糖 60g
小麦粉 110g
バターロール 適量
溶き卵 適量
作り方
  1. カキ氷シロップ・バター・粉砂糖をボールに入れ、よく混ぜる。
  2. 1の粉砂糖が溶けたら、小麦粉を少しずつ加えて混ぜる。これでメロンパンのクッキー生地が完成。
  3. バターロールの表面に、溶き卵を塗る。
  4. 2のクッキー生地で、3の上面をメロンパンのように包む。
    さらにゴムベラを使って、クッキー生地の表面に、メロンパンらしい格子模様をつける。(冒頭のメロンパンの写真を参考にしてください。)
  5. 4をオーブンの天板にのせ、その上にアルミホイルを被せる。
    200度に温めたオーブンで10分焼いたらできあがり。

アルミホイルを被せることで、パンの表面が必要以上に焦げるのを防ぎます。

このようにすると、見た目は本物そっくりのメロンパンができます。

ビジュアルだけでなく、お味の方も、ちゃんとメロンパンになるようですよ。

バターを多く含むバターロールは、オーブンで焼いても水分が飛びにくいため、しっとりとしたメロンパンができるとか。

ちなみにイチゴやレモンなど、他の味のシロップを使うと、また違った味のカラフルなパンが作れるということです。

見た目もカワイイので、子供と一緒に作ると喜びそうですよ。

画像引用元:Melon Pan (Shinagawa, Tokyo, Japan) by t-mizoメロンパンてきなもの by yoppy

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