やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

ウル得マンの、トマトのレシピ。丸ごとトマトのドリア。

投稿日:2016年8月12日 更新日:

ウル得マンこと、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんが考案した、トマトのレシピをご紹介します。

「丸ごとトマトのドリア」です。

いけやさんは、19才から大手居酒屋チェーン「庄や」で働き、24才で同店の刺し場(刺身を作るポジション)を切り盛りした経験をお持ちで、短時間で手際良く料理するのが得意です。

「丸ごとトマトのドリア」は、器に見立てたトマトにドリア風ご飯を詰め、オーブントースターで焼き上げます。

コクのあるご飯とトマトの爽やかな酸味が、よく合いますよ。

(一部情報元:日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」ウル得マンの30分クッキング 2016年8月11日)

丸ごとトマトのドリアの作り方

「丸ごとトマトのドリア」のレシピです。

材料【1人分】
トマト 1個
ピザ用チーズ 30g
ドリア風ごはん
ベーコン 1/2枚
粉チーズ 大さじ2
牛乳 大さじ4
玉ネギみじん切り 大さじ2
おろしニンニク 少々
顆粒コンソメ 小さじ1
塩・コショウ 各少々
ご飯 60g
作り方
  1. トマトはヘタの方を切り落とし、中身をスプーンでくり抜く。(トマトの切り方は、下の写真を参考にしてください。くり抜いたトマトの中身は、使いません。)
  2. ベーコンは1センチ幅に切り、ドリア風ごはんの材料すべてを混ぜ、1に詰める。
  3. 2にチーズをのせ、オーブントースター(1000w)で5~6分焼いたらできあがり。


トマトは、上の写真のようにヘタの方を切り落とし、中身をスプーンでくり抜きます。

そして、ドリア風ご飯の材料すべてをよく混ぜ、トマトに詰めます。


チーズをのせ、オーブントースターで5~6分焼いたらできあがり。

トマトの爽やかな風味と、チーズのコクと旨味のバランスが良く、食べ応えがあります。

見た目が可愛いところもいいですよ。

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