やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方やテレビで話題の人気レシピなどを紹介。

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。

投稿日:2017年3月24日 更新日:

121位 サバ缶そうめん

夏に食べたい!サバ缶冷汁そうめん

お笑い芸人ニッチェの江上敬子さんのレシピ

サバ缶の旨味をいかした冷汁に、そうめんを合わせたお料理です。

5分程度で簡単に作れます。

5分
サバの水煮缶キュウリミョウガ大葉味噌すりゴマ白だしそうめん

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122位 おからマッシュポテト

おからマッシュ

料理研究家の堤人美さんのレシピ

じゃがいもを一切使わずに、おからで作るマッシュポテトの簡単レシピです。

このお料理は、とても低糖質なのが特徴です。
生おからに含まれる糖質は、じゃがいものたったの1/6。
糖質制限ダイエットをしている方におすすめです。

おから料理と言うと和食のイメージがありますが、このマッシュポテトだったら洋食にもよく合います。
まろやかな優しい味わいで、大豆の風味が口の中にフワッと広がります。

そのまま食べるのは勿論のこと、ディップソースの代わりにして野菜と合わせたり、クラッカーに付けて食べても美味しいです。

作り置き

6分
生おから豆乳マヨネーズ洋風スープの素バター

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123位 はたけさんのショウガ鍋

簡単!ショウガ鍋

ロックバンド「シャ乱Q」のギタリスト、はたけさんのレシピ

この鍋のレシピは、ちょっと驚きますよ。
というのは、度外れな量のニンニクとショウガを使うからです。
4人前で、おろしニンニクはチューブを丸ごと1本、おろしショウガに至っては、丸々2本も入れてしまいます。

でも実際に作ってみると、けっこうぴったり味が決まります。入れ過ぎという感じはしません。
パンチの効いた味つけで、具材がいくらでも食べられそう。男性には特にウケると思います。

鍋のシメは、インスタントの味噌ラーメンを使って、ピリ辛の担々麺風にします。

調理時間はシメも合わせて、たったの5分です。

5分
豚しゃぶしゃぶ用肉レタス白だしおろしショウガおろしニンニク豚ひき肉万能ネギインスタント味噌ラーメン白ゴマペースト豆板醤ハチミツラーメンに添付の調味粉ラー油

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124位 ほうれん草の胡麻和え

鉄分豊富!ほうれん草のゴマ和え

食育インストラクターの和田明日香さんのレシピ

ほうれん草の胡麻和えは、だいたい5分くらいで作れるので、このお料理は特に時短というわけではありませんが、ナンプラーを使ったちょっと変わったレシピになっているのでご紹介します。

醤油の代わりにナンプラーを使い、ゴマ油とすりゴマを少し多めに使うので、ごく普通のゴマ和えよりも、全体的に味が少し濃く感じられます。

いつものほうれん草のゴマ和えが、さっぱりし過ぎて物足りないという方におすすめです。

作り置き

5分
ほうれん草ゴマ油ナンプラー砂糖白すりゴマ

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125位 みきママのパエリア

パエリア

おうち料理研究家のみきママのレシピ

サバ缶を使ったパエリアで、カレー粉の風味がアクセントになっています。

一般的なパエリアのように米を使うのではなく、炊いたご飯を使用することで、調理時間を短縮します。

ほのかなカレー味とレモンの酸味が、サバの旨味とマッチしていて美味しいです。

作業時間はたったの10分で、材料費が安くおさえられるのも魅力です。

10分
サバの水煮缶パプリカ玉ネギご飯オリーブオイルおろしニンニクレモンパセリ顆粒洋風ダシカレー粉白ワイン

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126位 ねぎぬた

ねぎぬた

フードコーディネーターのSHIORIさんのレシピ

レンジを使った超時短レシピで、お味の方もとても美味しいです。
ねぎの深い甘みが堪能できるバランスの良い味付けで、いくらでも食べられそう。

ちなみに「ねぎぬた」とは、ねぎを酢味噌で和えた日本の郷土料理です。

作り置き

5分
長ねぎちくわ味噌砂糖練りがらし

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127位 渥美真由美さんの豚巻きアボカド

豚巻きアボカドの照り照り焼き

管理栄養士の渥美真由美さんのレシピ

この肉巻きは、肩こりの解消に効くお料理としてテレビで話題になりました。
アボカドには血流を良くする「ビタミンE」が多く含まれており、豚肉には筋肉の疲労回復効果がある「ビタミンB1・B2」がたっぷり含まれているので、これらを合わせて食べると、肩こりの予防・改善効果が期待できるそうです。肩こりに悩んでいる方におすすめのメニューです。

さらにこのお料理は低糖質なので、糖質制限ダイエットにも向いています。

少し酸味を効かせたさっぱりとした醤油だれが、豚肉の旨味とアボカドのまったりとした脂肪分に良く合います。

7分
アボカド豚ロース薄切り肉塩こしょうオリーブオイル醤油みりんレモン汁

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128位 北斗晶さんの枝豆のガーリック炒め

枝豆のガーリック炒め

タレントの北斗晶さんのレシピ

スパイシーなおつまみのレシピです。

2種類の特製スパイスでいただく枝豆で、ビールのおつまみにぴったりです。
「一味スパイス」と「カレースパイス」をぱらっと振りかけると、枝豆の美味しさが引き立ちます。

枝豆はあらかじめさやの両サイドを切り、おろしにんにくを入れた湯で茹でるので、にんにくの風味が中まで良く染みます。
ウインナーの旨味も加わって、ぐっと食べ応えが増します。

10分
枝豆ウィンナーおろしにんにくオリーブオイル一味唐辛子粉チーズカレー粉

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129位 魚肉ソーセージ炒め

ギョニチリ

タレントのギャル曽根さんのレシピ

エビチリの節約&時短レシピです。

エビの代わりに、魚肉ソーセージとエリンギを使います。

本物のエビっぽいわけではありませんが、甘みの効いた親しみやすい味付けで、ボリュームがあるので満足感があります。

お弁当のおかずや作り置きにぴったりです。

作り置き

10分
魚肉ソーセージエリンギ白ネギ万能ネギ豆板醤ごま油ケチャップ砂糖鶏ガラスープの素おろしにんにくおろししょうが片栗粉

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130位 餅入りわかめスープ

東大合格 餅入りわかめスープ

フリーアナウンサーの天明麻衣子さんのレシピ

電子レンジをつかった餅スープの簡単レシピです。

受験生の夜食にぴったりのレシピとして、テレビ朝日の「家事ヤロウ!」で話題になりました。

わかめスープにお餅を入れて、ごま油で風味付けをします。
電子レンジで簡単に作れるうえに腹持ちが良く、また体も温まります。

天明さんは東大文学部に現役合格をした経歴をお持ちの方。
この餅スープのおかげで、寒い夜中も勉強を頑張れたそうです。

5分
乾燥わかめ鶏ガラスープの素溶き卵白ごまごま油

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