やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理308品まとめ。

投稿日:2017年3月24日 更新日:

121位 アボカド天ぷら

時短料理の人気メニュー

サクトロ アボカド天ぷら

女子栄養大学講師の白野浩子さんのレシピ

アボカドを天ぷらにすると、食感がサクトロになり、味も濃厚になります。

私は抹茶塩をつけていただきました。
お好みでわさび醤油やサルサソースなどをつけても、美味しいそうです。

5分
アボカド天ぷらの衣揚げ油

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122位 ポークソテー

時短料理の人気メニュー

失敗しない 柔らかポークソテー

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

8分程度の調理時間で、野菜をたっぷり使った1食分のおかずが作れます。

シンプルで飽きの来ない、さっぱりとした味付けです。

作り置き

8分
豚ロース舞茸赤パプリカサラダ油塩・コショウ

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123位 餅で作るホワイトソース

時短料理の人気メニュー

餅で作るホワイトソース

餅を使ったホワイトソース(ベシャメルソース)のレシピです。

材料は、餅・牛乳・コンソメだけ。
バターなしで作れるヘルシーなホワイトソースです。

餅を使ったホワイトソースは、ごく普通のホワイトソースとくらべると、とろっとした食感が際立っているのが特徴。

お味の方は、ややあっさりとしていて、いくらでも食べられそうです。
お好みのお肉や魚介や野菜を合わせて、グラタンにしても美味しいです。

調理時間は7分くらい。
簡単に作れるので、余ったお餅の活用法としてもおすすめです。

7分
牛乳顆粒コンソメ

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124位 平野レミさんの春巻かず

時短料理の人気メニュー

春巻かず

料理研究家の平野レミさんのレシピ

巻かない春巻きのレシピです。

春巻きの皮で具材を挟み、フライパンで焼き上げます。

揚げないので簡単ですし、具材にコンニャクが加わるのでとてもヘルシーです。

お味の方はとてもさっぱりしています。
また皮を2枚一緒に使うので、皮の存在感が強いのも印象的です。
皮のフチの部分は、冷めてもパリッとした食感が楽しめます。

10分
豚バラ薄切り肉コショウ春巻きの皮ゴマ油ピーマンタケノコの水煮糸コンニャク小麦粉オイスターソース

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125位 ロールキャベツ

時短料理の人気メニュー

煮ない!巻かない!手間いらず ロールキャベツ

料理研究家の柳澤英子のレシピ

電子レンジでつくる巻かないロールキャベツです。

ちなみに上の写真が、そのロールキャベツです。
「なんだ巻いてるじゃないか!」と思うかもしれませんが、キャベツと中身を別々に加熱し、あとでキャベツをかぶせているだけなので、まったく手間がかかりません。

クリームチーズのコクをいかした美味しいロールキャベツが、あっと言う間に作れます。

作り置き

10分
豚こま切れ肉キャベツ玉ネギパプリカクリームチーズ塩・コショウ顆粒コンソメ

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126位 親子丼

時短料理の人気メニュー

缶たん!ウマウマ親子丼

落語家の春風亭昇太さんのレシピ

親子丼の超簡単レシピです。

焼き鳥の缶詰と生卵を合わせた、卵かけご飯風の親子丼です。

卵はひと手間かけて卵黄と卵白に分け、卵白をふわふわに泡立てます。
卵黄と卵白それぞれの持ち味が際立つので、ご馳走感があります。

焼き鳥のこってりとした甘みと卵のふわとろ感が、ご飯とよく合います。

6分
焼き鳥缶ご飯

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127位 ニラ玉

時短料理の人気メニュー

ニラ玉

中華料理の名店「美虎」のオーナーシェフ、五十嵐美幸さんのレシピ

ニラ玉の超おすすめレシピです。

このニラ玉の最大の特徴は、卵液に玉子豆腐を混ぜることです。

玉子豆腐を混ぜた卵は、口に含んだ途端に溶けてしまうくらい、とろっとろに仕上がります。
食感がとても素晴らしいです。

本格的なニラ玉がたったの10分で完成します。

10分
玉子豆腐ニラ長ねぎ生クリーム鶏ガラスープ水溶き片栗粉サラダ油醤油砂糖オイスターソース

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128位 サーモン蒲焼き

時短料理の人気メニュー

サーモン蒲焼き

全日本サーモン協会代表の中尾晋さんのレシピ

マツコの知らない世界(TBSテレビ)で話題になった、サーモンの蒲焼きです。

サーモンをフライパンで焼き、市販のうなぎのタレをかけて、ご飯にのせたら完成。
サーモンの脂に甘いタレが絶妙にマッチします。

また、サーモンの蒲焼きと合わせて、サーモンの人気レシピも9品ご紹介しています。

10分
アトランティックサーモンの切り身塩・こしょう市販のうなぎの蒲焼きのタレ砂糖ご飯

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129位 水島弘史シェフのシチュー

時短料理の人気メニュー

鶏のクリームシチュー

フレンチのシェフ、水島弘史さんのレシピ

水島さんが提唱する科学的調理法を使ったシチューのレシピです。

鶏肉は柔らかくジューシーで、素材の味が引き立つちょうど良い塩加減です。

煮込み時間はたったの5分です。

10分
鶏もも肉玉ネギマッシュルームシメジ小麦粉タイム日本酒生クリームコショウサラダ油

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130位 北斗晶さんの和風アボカドスープ

時短料理の人気メニュー

和風アボカドスープ

タレントの北斗晶さんのレシピ

アボカドをたっぷり使った超簡単なスープのレシピです。

白だしベースのマイルドな味わいで、和食と合わせやすいです。

5分
アボカド玉ネギサラダ油白だし

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3分で作れる時短レシピはこちらをご覧ください。

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