豚こま切れ肉の人気レシピ。16品まとめ。

2016/11/05

みきママの「トンテキ」

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豚こま肉のトンテキ

おうち料理研究家のみきママのレシピ。

調理時間15分。

豚こま肉は片栗粉をまぶし、大きな1枚肉のようにして焼き上げます。

子供も喜ぶ、少し甘めの親しみやすい味付けです。

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柳澤英子さんの「ロールキャベツ」

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煮ない!巻かない!手間いらず ロールキャベツ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

調理時間10分。電子レンジを使用。

このロールキャベツは、キャベツと中身を別々に加熱します。
そしてその後に、キャベツを中身にかぶせるだけなので、手間いらずです。

クリームチーズのコクをいかしたロールキャベツが、あっと言う間に出来ますよ。

南極料理人の「肉じゃが」

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コーラで煮る肉じゃが

南極料理人こと、料理研究家の西村淳さんのレシピ。

調理時間20分。

その名の通り、コーラを使って煮込みます。

コーラに含まれる炭酸には、食材を柔らかくする効果があります。
またコーラを加えることで、肉じゃがに適した、ほど良い甘みが加わります。

味付けには、醤油は一切使いません。

柳澤英子さんの「お好み焼き風卵焼き」

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3種のソースで食べる!お好み焼き風たまご焼き

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

調理時間8分。

キャベツをたっぷり混ぜ込んだ、さっぱりとした卵焼きです。

濃厚な味わいの3種のソースが、よく合いますよ。

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南極料理人の「生姜焼き」

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ジャム生姜焼き

南極料理人こと、料理研究家の西村淳さんのレシピ。

調理時間6分。

生姜焼きのタレは、おろしショウガ・ポン酢・イチゴジャムで作ります。

ポン酢とイチゴジャムを使うと、爽やかな酸味と甘みが加わった、いつもとはひと味違う生姜焼きが作れます。

みきママの「ゴーヤチャンプル」

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ゴーヤチャンプル

おうち料理研究家のみきママのレシピ。

調理時間18分。

調理のポイントは、塩麹とマヨネーズを使うこと。

塩麹の旨味とマヨネーズのマイルドな味わいが、ゴーヤの苦味を和らげてくれます。

みきママの「春巻き」

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スーパー春巻き

おうち料理研究家のみきママのレシピ。

調理時間25分。

味付けにイチゴジャムを使った春巻きで、少ない油で揚げ焼きにします。

アスパラガスのシャキシャキとした食感がアクセントになった、味わい深い春巻きができます。

柳澤英子さんの「白菜の重ね蒸し」

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豚肉と白菜の重ね蒸し

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

調理時間10分。

電子レンジで作る、超簡単な白菜の重ね蒸しです。

以上、豚こま切れ肉を使った人気料理16品でした。

どれも調理が簡単で、美味しく出来ますよ。

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