豚こま切れ肉の人気レシピ。20品まとめ。

公開: 更新:2017/07/07

柳澤英子さんの卵焼き

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3種のソースで食べる!お好み焼き風たまご焼き

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

調理時間8分。

キャベツをたっぷり混ぜ込んだ、さっぱりとした卵焼きです。

濃厚な味わいの3種のソースが、よく合いますよ。

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南極料理人のとんかつ

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揚げないポテチとんかつ

南極料理人こと、料理研究家の西村淳さんのレシピ。

調理時間15分。

このトンカツは、衣をつけず、揚げません。
パン粉をバターで炒め、焼いた豚肉の上にトッピングして衣代わりにします。

またトンカツに添えるソースに、砕いたポテトチップスを加え、揚げ物のような食べ応えを出します。

みきママの春巻き

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スーパー春巻き

おうち料理研究家のみきママのレシピ。

調理時間25分。

味付けにイチゴジャムを使った春巻きで、少ない油で揚げ焼きにします。

アスパラガスのシャキシャキとした食感がアクセントになった、味わい深い春巻きができます。

栗原心平さんの広東麺

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五目うま煮麺

料理研究家の栗原心平さんのレシピ。

調理時間15分。

豚肉やシイタケから出た旨味をとろっとしたスープに閉じ込めた、食べ応えのある広東麺です。

万人ウケする親しみの持てる味つけで、文句なしで美味しいです。

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みきママのトンテキ

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豚こま肉のトンテキ

おうち料理研究家のみきママのレシピ。

調理時間15分。

豚こま肉は片栗粉をまぶし、大きな1枚肉のようにして焼き上げます。

子供も喜ぶ、少し甘めの親しみやすい味付けです。

みきママの豚トロ風炒め

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おうち料理研究家のみきママのレシピ。

豚こま切れ肉に片栗粉をまぶすと、豚トロのようなとろけるような食感とジューシーさが加わり、美味しくなります。

出来立てのアツアツは、豚肉がトロトロです。

味付けはシンプルですが、旨味が強く、濃厚な味に感じられますよ。

柳澤英子さんのロールキャベツ

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煮ない!巻かない!手間いらず ロールキャベツ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

調理時間10分。電子レンジを使用。

このロールキャベツは、キャベツと中身を別々に加熱します。
そしてその後に、キャベツを中身にかぶせるだけなので、手間いらずです。

クリームチーズのコクをいかしたロールキャベツが、あっと言う間に出来ますよ。

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