超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理、74品まとめ。

公開: 更新:2017/05/24

時短 レシピ 料理 人気 簡単 メニュー

10分以内で作れる時短レシピを74品ご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は、数ある時短メニューの中から、特に人気があるレシピを1位から順番にご紹介します。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・私の知人や家族の感想・私のブログのアクセス数・私自身の感想などをもとに、私が独断で決めました。

メニューは少しずつ増やしていて、ランキングはその都度、最新のものに入れ替えています。

レシピの詳細は、それぞれのリンク先をご覧ください。

※3分以内で作れる時短レシピは、こちらの記事にまとめましたので、合わせてご覧ください。

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1位 北斗晶さんの坦々鍋

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ニラともやしたっぷりウマ辛鍋

タレントの北斗晶さんのレシピ。

注目度1位の超人気時短レシピは、北斗晶さんの復帰後2作目の鍋料理です。

もやしのシャキシャキとした食感をいかした、たったの10分で作れる坦々鍋です。

ぱっと見はモヤシとニラばかりでちょっと地味ですが、ゴマのコクとお肉の旨味が溶け込んだピリ辛なスープと一緒にいただくと、すごく食べ応えがあります。

味もさることながら、材料費が安上がりで手間なしで作れるところも、人気の理由です。

2位 ミシュランシェフの手巻き寿司

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4種の手巻き寿司

ミシュラン1つ星の和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんのレシピ。

4種類の具材すべてが、わずか10分で作れます。材料費も安上がりです。

左上から時計回りに「納豆たくあんチーズ」「ガリトマト」「アボカドツナ ちょい醤油」「生ハムユッケ風」です。

変わった具材ばかりなので話の種になりますし、どれも上品な味わいでとても美味しいですよ。
パーティーメニューにおすすめです。

3位 平野レミさんの牛トマ

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牛トマ

人気時短レシピ2位は、料理愛好家の平野レミさんの「牛トマ」です。

実はこれ、レミさんのレシピではありません。

レミさんのご実家で、100年もの長い間受け継がれているお料理。レミさんのおすすめレシピです。

トマトの旨味を存分にいかした、シンプルで飽きの来ない一品。とても美味しいので超おすすめです。

たったの5分で作れます。

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4位 柳澤英子さんのお好み焼き

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柳澤流 お好み焼き

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

小麦粉の代わりにおからパウダーを使った、糖質制限ダイエットにぴったりのお好み焼きです。

ダイエットメニューとは言え、低糖質の豚バラ肉や卵はたっぷり使っているので、食べ応えがあります。

調理時間は6分です。

柳澤さんはダイエットレシピに定評がありますが、時短レシピもレパートリーが豊富ですごくいいです。
主菜と合わせて副菜も作れるレシピが多いのが特徴で、そうしたお料理は、ほんのひと手間で1食分のおかずが作れます。
この記事でも、柳澤さんのお料理をたくさん取り上げています。

5位 ゆうこりんの肉じゃが

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煮ないで作る 時短肉じゃが

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ。

わずか8分で作れる、肉じゃがの時短レシピです。

鶏肉をたっぷり使った一風変わった肉じゃがで、焼肉のタレで味付けします。

こってりとした食べ応えのある、ご飯が進む一品です。

6位 家事えもんの沖縄そば風うどん

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火を使わない!コクうま沖縄風うどん

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ。

8分でできる、沖縄そば風のお料理です。

うどんにのせる角煮(三枚肉)は、薄切り肉をミルフィーユ状に重ねて作ります。
またスープは、鶏ガラスープの素や和風だしの素といった調味料に、お湯を注ぐだけで完成します。

角煮は食感がふわっとしていて柔らかく、スープは沖縄そばそっくりです。

7位 ミシュランシェフの冷やしうどん

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冷やし豆乳担々うどん

ミシュラン1つ星の和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんのレシピ。

こっくりとした上品な味わいの冷やしうどんが、わずか10分で作れます。

豆乳のくせっぽさも殆ど感じないので、豆乳が好きではない方でも食べやすいと思います。

8位 平野レミさんのチキンナゲット

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あげないよナゲット

料理愛好家の平野レミさんのレシピ。

その名の通り、揚げずに作るチキンナゲットで、電子レンジで調理します。
鶏ムネ肉はしっとり柔らかく、衣はサクサクに仕上がります。

調理時間は4分です。

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