やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理256品まとめ。

投稿日:2017年3月24日 更新日:

98位 柳澤英子さんの鶏もも肉のカレー豆乳煮

時短料理の人気メニュー

女性人気抜群! 鶏もも肉のカレー豆乳煮

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

隠し味にキムチを使い、味に深みを出した一品です。

キムチとカレー粉の風味はどちらも強すぎず、豆乳の優しい味とよく馴染みます。

作り置き

10分
鶏モモ肉白菜キムチシメジニンジン塩・コショウサラダ油豆乳カレー粉アサツキ

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99位 栗原心平さんの厚揚げ焼き

時短料理の人気メニュー

厚揚げのねぎみそ焼き

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

厚揚げの超おすすめレシピです。

厚揚げを丸ごとこんがりと焼き、濃厚な味わいの甘味噌だれをのせた一品です。
素朴ですが美味しいです。

白いご飯とよく合いますし、日本酒やビールの肴にもぴったりです。
また低糖質なので、ダイエットメニューとしてもおすすめです。

8分
厚揚げ万能ネギかつお節味噌みりん白すりゴマ砂糖醤油

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100位 かぼちゃの塩煮

時短料理の人気メニュー

かぼちゃの塩煮

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

砂糖は一切使わず、電子レンジで作ります。

シンプルな味付けで、カボチャの自然な甘みが引き立ちます。

作り置き

10分
カボチャかつお節白ゴマ

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101位 柳澤英子さんのミートローフ

時短料理の人気メニュー

ミートローフのトマトソース

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

糖質オフダイエット向けに考案された作り置きおかずのレシピです。

肉々しい食べ応えのあるミートローフで、肉をガッツリ食べたような満足感があります。

またお肉に添えるソースは、生のトマトを15個も使って作るので、野菜サラダも一緒にいただいているような感じがしていいですよ。

作り置き

6分
豚こま切れ肉塩・コショウオリーブオイルミニトマト玉ネギ

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102位 ゆで小豆のおしるこ

時短料理の人気メニュー

おしるこ

人気料理教室「ABCクッキングスタジオ」のレシピです。

市販のゆであずきを使ったおしるこで、さらっとした口当たりが特徴です。

8分
市販のゆであずき砂糖

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103位 サイゲン大介さんのとろろそばの本格ガレット

時短料理の人気メニュー

とろろそばの本格ガレット

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんのレシピ

フランスのブリュターニュ地方の名物料理「ガレット」は、そば粉で作ったクレープのことですが、「サイゲン流ガレット」は、そば粉の代わりに茹でたそばを使います。

茹でたそばを潰し、クレープ状の平たい生地を作ります。

ちなみにそばは、コンビニのお弁当コーナーで売られている「とろろそばセット」のそばを使い、それに添付されている温泉卵やとろろを具材としていかします。

ガレット生地の香ばしさとカリッとした食感、そして口当たりのとろっとした具材が絶妙にマッチした、ちょっぴり和風テイストの美味しいガレットが出来ます。

10分
茹でたそば温泉卵とろろめんつゆネギビーフジャーキーミックスチーズ粉チーズ黒コショウオリーブオイル

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104位 栗原心平さんの肉巻き

時短料理の人気メニュー

アスパラ1本の豚肉巻き

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

アスパラガスを切らずにそのまま使ったワイルドな肉巻きで、濃厚でクリーミーなソースが絶妙にマッチします。

アスパラをまとめて数本巻いた普通の肉巻きよりも、短時間で火が通るところもいいですよ。

10分
豚バラしゃぶしゃぶ肉アスパラガス塩・黒コショウオリーブオイルすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ卵黄フレンチマスタード

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105位 栗原はるみさんのネギと椎茸炒め

時短料理の人気メニュー

ねぎとしいたけの炒め物

料理家の栗原はるみさんのレシピ

栗原さんによると、この炒め物は栗原家の定番料理で、酒と醤油だけを使った最小限の味付けが美味しさのポイントだそうです。

素材の美味しさをしみじみと感じるシンプルなお料理です。

味付けがしっかりめなので、ご飯ともよく合いますし、お酒のおつまみとしてもおすすめです。

作り置き

10分
生しいたけ長ねぎサラダ油醤油ゴマ油・七味唐辛子

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106位 平野レミさんの楽チン鶏で本格中華

時短料理の人気メニュー

楽チン鶏で本格中華

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

レンジを使った蒸し鶏の簡単レシピです。

中華風に下味をつけた鶏もも肉を電子レンジで5分加熱し、キャベツやパプリカと一緒にいただくお料理です。

調理時間はたったの10分。
五香粉と紹興酒のほのかな風味が加わった、本格的な中華風蒸し鶏です。

10分
鶏もも肉水溶き片栗粉砂糖醤油オイスターソース紹興酒五香粉キャベツ赤パプリカ

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107位 小林カツ代さんのちらし寿司

時短料理の人気メニュー

10分で出来るちらし寿司

料理研究家の小林カツ代さんのレシピ

このちらし寿司は、酢飯を作りません。
合わせ酢をご飯に回しかけるだけで、混ぜずにそのまま具材をのせます。

酢飯を作る手間を省いても、十分美味しいちらし寿司が出来ますよ。
私はこのレシピを知り、目からウロコが落ちる思いがしました。酢飯は作らなくてもいいんです。

10分
炊きたてのご飯すし酢米酢刺し身
アナゴ
イクラ
ホタテ
ゆでエビ
カニ缶
薬味など

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3分で作れる時短レシピはこちらをご覧ください。

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理91品まとめ。







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