やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理308品まとめ。

投稿日:2017年3月24日 更新日:

101位 油揚げピザ

時短料理の人気メニュー

低糖質!油揚げピザ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

ピザ生地の代わりに油揚げを使うので、糖質オフダイエットにぴったりです。

油揚げの油抜きはしません。
フライパンで焼き上げます。

油揚げはサクサクの食感に仕上がります。

作り置き

10分
油揚げウインナーソーセージミニトマトとろけるスライスチーズクレソン

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102位 ほうれん草の胡麻和え

時短料理の人気メニュー

鉄分豊富!ほうれん草のゴマ和え

食育インストラクターの和田明日香さんのレシピ

ほうれん草の胡麻和えは、だいたい5分くらいで作れるので、このお料理は特に時短というわけではありませんが、ナンプラーを使ったちょっと変わったレシピになっているのでご紹介します。

醤油の代わりにナンプラーを使い、ゴマ油とすりゴマを少し多めに使うので、ごく普通のゴマ和えよりも、全体的に味が少し濃く感じられます。

いつものほうれん草のゴマ和えが、さっぱりし過ぎて物足りないという方におすすめです。

作り置き

5分
ほうれん草ゴマ油ナンプラー砂糖白すりゴマ

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103位 冷やしうどん

時短料理の人気メニュー

明太子と長芋の冷やしうどん

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

冷やしうどんのおすすめレシピです。

このうどんの具材になるのは、明太子と長芋と卵黄。

食欲がない時にも美味しくいただける、夏にぴったりの滋味豊かな冷やしうどんです。

5分
冷凍うどん明太子すりおろした長芋卵黄マヨネーズめんつゆ鰹節刻み青ネギ刻み海苔

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104位 茄子チーズ

時短料理の人気メニュー

すぐなすチーズ

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

なすを使ったおつまみの簡単レシピです。

なすを薄い輪切りにしてさっと焼き、チーズをのせてとろっとさせたら完成。
思い立ったらすぐに作れます。

香ばしくてジューシーに焼きあがった米なすに、とろっとしたチーズのコクが絶妙にマッチします。

5分
米なす溶けるスライスチーズオリーブオイル黒こしょう

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105位 肉じゃがドリア

時短料理の人気メニュー

肉じゃがドリア

ゆうこりんことタレントの小倉優子さんのレシピ

肉じゃがの簡単&節約リメイクレシピです。

このドリアはホワイトソースを使いません。
ホワイトソースの代わりに、肉じゃがと牛乳を使います。
肉じゃがをヘラで潰して牛乳を混ぜ、即席のホワイトソースを作ります。

ホワイトソースができたら、あとはそれをご飯にかけ、チーズをトッピングして、オーブントースターで焼いたら完成です。
10分くらいで作れるので、ゆっくりしたい休日のランチにおすすめだそうです。

お味の方は、肉じゃがの深みのある和テイストがご飯とよく馴染み、とても美味しいです。

ゆうこりんのご長男が大絶賛した、小さな子供でも食べやすいまろやかな味のドリアです。

10分
肉じゃが牛乳ケチャップご飯ピザ用チーズ

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106位 長谷川りえさんの鶏の塩こうじ煮

時短料理の人気メニュー

鶏もも肉の塩こうじ煮

料理研究家の長谷川りえのレシピ

塩麹を味付けに使うので、鶏肉は冷めても柔らかく、味わい深く仕上がります。

常備菜にもおすすめです。

作り置き

10分
鶏もも肉醤油みりん液体塩麹

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107位 お好み焼き風たまご焼き

時短料理の人気メニュー

3種のソースで食べる!お好み焼き風たまご焼き

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

キャベツをたっぷり混ぜ込んださっぱりとした卵焼きで、3種類のソースでいただきます。

作り置き

8分
豚こま切れ肉キャベツマヨネーズ塩・コショウサラダ油お好み焼きソースまたは中濃ソースケチャップ味噌

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108位 栗原心平さんのジャージャー麺

時短料理の人気メニュー

肉みそ和え麺

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

ジャージャー麺の簡単レシピです。

中華麺を茹でる時間も含め、わずか5分で完成します。

すりゴマをたっぷり加えるのでコク味があり、食べ応えがあります。

5分
中華麺ラー油豚ひき肉長ネギショウガゴマ油豆板醤白すりゴマ醤油オイスターソースみりん砂糖

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109位 いわし味噌煮缶の煮物

時短料理の人気メニュー

イワシの味噌煮込み

料理研究家の小林まさみさんのレシピ

いわしの味噌煮を豆腐と一緒に煮て、仕上げに白ゴマをたっぷりと振りかけるお料理です。

このお料理は、いわしの臭みがほとんどなく、味付けもやさしめなので、とても食べやすいのが特徴です。
そのうえ、白ごまにおつゆがたっぷり染み込むので、豆腐にも味が絡みやすくなります。

いわしの旨みで、お豆腐をがっつり食べられます。

作り置き

8分
いわし味噌煮缶木綿豆腐白すりごま砂糖味噌醤油

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110位 漬物ステーキ

時短料理の人気メニュー

漬物ステーキ

料理家の栗原心平さんのレシピ

漬物ステーキとは、岐阜県飛騨高山地方の郷土料理のこと。

漬物を油で炒め、醤油や味噌などで味付けし、卵で閉じた素朴なお料理で、地元では、居酒屋の定番メニューとして人気があるそうです。

こちらのレシピは、アレンジが少し加わっていて、豆板醤の辛さを効かせた味付けになっています。

漬物と鰹節の深い旨味が印象的な、ご飯やお酒によく合う濃厚な味わいのおかずです。

5分
白菜漬けしょうがごま油豆板醤かつお節

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3分で作れる時短レシピはこちらをご覧ください。

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理103品まとめ。

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