やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理288品まとめ。

投稿日:2017年3月24日 更新日:

111位 ピーマンとしめじの和え物

時短料理の人気メニュー

だしピーマン

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

ピーマンとしめじをレンジで2分半加熱して、さっと和えるだけで完成するお手軽料理です。

優しい味付けが特徴で、だしの旨味と醤油の風味が口の中に広がります。
幅広い料理に合わせやすいので、副菜のレパートリーに加えておくと便利です。

作り置き

4分
ピーマンしめじ塩こしょう顆粒和風だし醤油オリーブオイル

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112位 めんつゆ親子丼

時短料理の人気メニュー

親子丼

料理家の栗原心平さんのレシピ

上品な味の、めちゃめちゃ美味しい親子丼のレシピです。

この親子丼は、少量の片栗粉を加えて作ります。
片栗粉でとろみを付けることで、具材によく味が絡みますし、そのうえ卵もふわふわに仕上がります。

また、味付けに使うのは、めんつゆとみりんの2つだけです。
味付けはとてもシンプルですが、優しい旨味があり、また鶏肉にもしっかり味が馴染んでいるので、十分な満足感があります。

10分
鶏もも肉玉ねぎ温かいご飯三つ葉めんつゆみりん片栗粉

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113位 かぶの和え物

時短料理の人気メニュー

カブとイチゴジャムの和え物

伝説の家政婦こと、家事代行サービス「タスカジ」の人気スタッフ、タサン志麻さんのレシピ

いちごジャムで甘酸っぱいドレッシングを作り、薄切りにしたかぶを和えた、さっぱりとしたお料理です。

いちごジャムのほのかな甘酸っぱさが、かぶのふっくらとした自然な甘みとよく合います。
彩りもとてもきれいで、いちごジャムの鮮やかな赤色が見た目のアクセントになります。

作り置き

4分
かぶいちごジャム白ワインビネガー塩・コショウオリーブオイル

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114位 平野レミさんのレンコン三段活用バーグ

時短料理の人気メニュー

レンコン三段活用バーグ

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

レンコンをたっぷり使ったハンバーグのレシピです。

このハンバーグは、レンコンを3パターンで切り分けて使います。
タネにはすりおろしたレンコンと粗みじん切りにしたレンコンを練り込み、成形したタネの上には薄切りにしたレンコンをのせて焼き上げます。
レンコンのモチモチ感やシャキシャキ感が一度に楽しめる楽しいハンバーグです。

またお味の方は、餃子の中身によく似ています。中華風の味付けで濃厚な旨味があります。
おつまみにもおすすめです。

8分
レンコンひき肉大葉干しシイタケサラダ油片栗粉ショウガ汁ゴマ油

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115位 柳澤英子さんの生姜焼き

時短料理の人気メニュー

焼かない生姜焼き

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

豚肉は、焼きません。
少ない煮汁で炒り煮にすることで、簡単に柔らかく仕上げます。

野菜と卵も一緒に調理するので、1皿で1食分のおかずになります。

作り置き

6分
豚もも薄切り肉長ネギ小松菜ミニトマト塩・コショウサラダ油おろしショウガみりん醤油

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116位 柳澤英子さんの鶏肉のみそマヨネーズ

時短料理の人気メニュー

鶏肉のみそマヨネーズ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

マヨネーズと味噌のコクが加わった、子供も喜ぶ食べ応えのあるおかずが出来ます。

作り置き

8分
鶏モモ肉ニンジンインゲン味噌マヨネーズ

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117位 柳澤英子さんの油揚げピザ

時短料理の人気メニュー

油揚げピザ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

糖質制限ダイエットにぴったりのピザのレシピです。

ごく普通のピザは小麦粉で生地を作りますが、このピザは、小麦粉の代わりに油揚げを使って糖質を大幅に減らします。

油揚げで作ったピザ生地は、サクサクの軽い食感に仕上がります。

濃厚な旨味のあるソースをたっぷり塗り、とろけるチーズをどっさりとのせるので、ダイエットをしていない方にもウケると思います。

作り置き

8分
油揚げベーコンやサラダチキンなどピーマンピザ用チーズケチャップ豆板醤ガーリックパウダー

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118位 きな粉スープ3品

時短料理の人気メニュー

きな粉スープ

ファッション&ライフスタイルプロデューサーのAtsushiさんのレシピ

きな粉スープのレシピ3品を紹介しています。
超具だくさんな、おかず感覚で食べられるスープです。

フジテレビの「梅ズバ」によると、きな粉は、今注目のアンチアイジング食材の1つ。
きな粉は食物繊維を多く含んでいるので、老化の原因の1つである血糖値の急上昇を抑える効果が期待できるそうです。

「きな粉とかぼちゃのポタージュ」は、すっきりとした甘さの味わい深いポタージュ。
「チリコンカン風きな粉スープ」は、濃厚で旨みたっぷりな具だくさんスープ。
「豆乳味噌きな粉スープ」は、優しい味わいの和テイストのスープです。

作り置き

9分
かぼちゃ玉ねぎきな粉固形コンソメ豆乳オリーブオイル

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119位 みきママのパエリア

時短料理の人気メニュー

パエリア

おうち料理研究家のみきママのレシピ

サバ缶を使ったパエリアで、カレー粉の風味がアクセントになっています。

一般的なパエリアのように米を使うのではなく、炊いたご飯を使用することで、調理時間を短縮します。

ほのかなカレー味とレモンの酸味が、サバの旨味とマッチしていて美味しいです。

作業時間はたったの10分で、材料費が安くおさえられるのも魅力です。

10分
サバの水煮缶パプリカ玉ネギご飯オリーブオイルおろしニンニクレモンパセリ顆粒洋風ダシカレー粉白ワイン

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120位 柳澤英子さんの柔らかポークソテー

時短料理の人気メニュー

失敗しない 柔らかポークソテー

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

8分程度の調理時間で、野菜をたっぷり使った1食分のおかずが作れます。

シンプルで飽きの来ない、さっぱりとした味付けです。

作り置き

8分
豚ロース舞茸赤パプリカサラダ油塩・コショウ

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