やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方やテレビで話題の人気レシピなどを紹介。

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。

投稿日:2017年3月24日 更新日:

131位 平野レミさんの楽チン鶏で本格中華

楽チン鶏で本格中華

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

レンジを使った蒸し鶏の簡単レシピです。

中華風に下味をつけた鶏もも肉を電子レンジで5分加熱し、キャベツやパプリカと一緒にいただくお料理です。

調理時間はたったの10分。
五香粉と紹興酒のほのかな風味が加わった、本格的な中華風蒸し鶏です。

10分
鶏もも肉水溶き片栗粉砂糖醤油オイスターソース紹興酒五香粉キャベツ赤パプリカ

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132位 北斗晶さんの火星人ドッグ

火星人ドッグ

タレントの北斗晶さんのレシピ

「タコさんウインナー」のユニークなアレンジレシピです。

タコではなく火星人のようなかたちをした、お弁当にぴったりの可愛いおかず。子供が喜びます。

5分
赤ウインナー揚げ油ホットケーキミックス牛乳砂糖

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133位 グッチ裕三さんのニラ煮麺

にら煮麺

タレントのグッチ裕三さんのレシピ

たっぷりのニラにいりこを合わせた、グッチさんらしいシンプルなお料理です。

地味な見た目からは想像しにくいのですが、コクと旨味が強く、濃厚な味わいで食べ応えがあります。

7分
いりこニラ赤唐辛子ゴマ油白だしそうめん

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134位 油揚げピザ

油揚げピザ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

糖質制限ダイエットにぴったりのピザのレシピです。

ごく普通のピザは小麦粉で生地を作りますが、このピザは、小麦粉の代わりに油揚げを使って糖質を大幅に減らします。

油揚げで作ったピザ生地は、サクサクの軽い食感に仕上がります。

濃厚な旨味のあるソースをたっぷり塗り、とろけるチーズをどっさりとのせるので、ダイエットをしていない方にもウケると思います。

作り置き

8分
油揚げベーコンやサラダチキンなどピーマンピザ用チーズケチャップ豆板醤ガーリックパウダー

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135位 味付け枝豆

枝豆チューチュー

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

茹でた枝豆を和風だしやゴマ油で味付けした、おつまみにもぴったりの一品です。

和風だしの旨味で、枝豆の美味しさが引き立ちます。

味付けにはナンプラーを使いますが、ナンプラーの風味は殆ど分かりません。
ほのかな旨味を感じる程度です。

作り置き

10分
枝豆ゴマ油和風だしパック赤唐辛子ナンプラーコショウ

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136位 餅の肉巻き

肉巻き餅スティック

タレントの北斗晶さんのレシピ

餅の肉巻きのおすすめレシピです。

切り餅を豚バラ肉で巻き、こってりとした濃厚なたれを絡めていただくお料理。

たった8分で作れる簡単レシピですが、とても美味しいです。
余った餅の活用法としてもおすすめです。

8分
豚バラ薄切り肉片栗粉ごま油ブラックペッパーレタス醤油砂糖

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137位 生姜焼き

油を一切使わない豚の生姜焼き

1935年創業の老舗日本料理店「日本橋ゆかり」の主人、野永喜三夫さんのレシピ

この生姜焼きは、ごく一般的な生姜焼きのように肉を焼いてから味付けするのではなく、肉と調味料を混ぜて煮るので、最初に油を引く必要がありません。

またビールを使って煮るので、豚肉が柔らかく仕上がります。

6分
豚バラスライス玉ネギおろしショウガ醤油みりんビール

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138位 ニンジンのカレーきんぴら

ニンジンのカレーきんぴら

管理栄養士の濱裕宣さんのレシピ

免疫力アップに効くきんぴらのレシピです。

人参と言えば、免疫力を高めるβカロテンがたいへん豊富です。
でも濱さんによると、人参を生で食べてしまうと、およそ9割りものβカロテンを捨てていることになるそうです。

人参のβカロテンを効率よく摂るには、油で炒めるのがベスト。カレー粉で味付けすると栄養効果がよりアップするそうです。

ほのかなカレー風味の子供でも食べやすいきんぴらができます。

作り置き

5分
にんじん醤油みりんカレー粉

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139位 鮭フレーク雑炊

サケフレーク雑炊

料理研究家のヤミーさんのレシピ

レンジで作る雑炊の超簡単レシピです。

もともと朝食のメニューとしてテレビで話題になったお料理で、包丁も火も使わず、洗い物も器1つだけで済みます。

鮭フレークとご飯と水を器に入れ、レンジでチンし、熱いうちに卵を散らしたら完成です。

ほっと心が和むような素朴な味に仕上がります。

4分
鮭フレークご飯醤油海苔わさび

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140位 味噌汁をリメイクして作る本格麻婆豆腐

麻婆豆腐

おうち料理研究家のみきママのレシピ

残った豆腐の味噌汁をもとに、たったの5分で作る麻婆豆腐です。

味噌汁のリメイクレシピですが、お味の方はかなり美味しいです。
この麻婆豆腐のために、わざわざ味噌汁を作っても良いくらいです。

オイスターソースとゴマ油の風味が食欲をそそります。

辛さは控えめなので、子供でも食べやすいです。

5分
豆腐の味噌汁豚ひき肉オイスターソース砂糖おろしニンニクおろしショウガ水溶き片栗粉ゴマ油長ネギラー油温かいご飯

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