やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理288品まとめ。

投稿日:2017年3月24日 更新日:

141位 こんにゃくサラダ

時短料理の人気メニュー

イタリアン爆弾こんにゃく

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

コンニャクと納豆という和風の素材を使いながらも、イタリアンテイストに仕上げたヘルシーなサラダです。

ダイエットにおすすめです。

6分
ひきわり納豆レタストマト味付きメンマ板コンニャク卵黄万能ネギ粉チーズオリーブオイル醤油納豆のタレ

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142位 ガレット

時短料理の人気メニュー

とろろそばの本格ガレット

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義さんのレシピ

フランスのブリュターニュ地方の名物料理「ガレット」は、そば粉で作ったクレープのことですが、「サイゲン流ガレット」は、そば粉の代わりに茹でたそばを使います。

茹でたそばを潰し、クレープ状の平たい生地を作ります。

ちなみにそばは、コンビニのお弁当コーナーで売られている「とろろそばセット」のそばを使い、それに添付されている温泉卵やとろろを具材としていかします。

ガレット生地の香ばしさとカリッとした食感、そして口当たりのとろっとした具材が絶妙にマッチした、ちょっぴり和風テイストの美味しいガレットが出来ます。

10分
茹でたそば温泉卵とろろめんつゆネギビーフジャーキーミックスチーズ粉チーズ黒コショウオリーブオイル

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143位 タラモサラダのレシピ2品

時短料理の人気メニュー

タラモサラダのレシピ2品

食材にタラコを使った、日本でも簡単に作れるタラモサラダ2品を紹介しています。

本場ギリシャ風と日本風です。

日本で「タラモサラダ」と言えば、一般的にはタラコとジャガイモを使ったサラダを指しますが、実はタラコは日本独自の代用品。
タラモサラタの本場・ギリシャやトルコでは、「タラモ」というコイやボラなどの卵の塩漬けを使います。

ただ、「タラモ」自体が日本では入手しづらいので、代わりにタラコを使うのは十分ありです。
「タラモ」を使うよりもマイルドに仕上がるので、日本人にはむしろこちらの方が食べやすいです。

作り置き

5分
茹でたじゃがいもたらこ玉ねぎオリーブオイルレモン汁

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144位 梁宝璋さんのラム肉炒め

時短料理の人気メニュー

ラム肉と長ねぎ炒め

中華料理店「味坊鉄鍋荘」のオーナーシェフ、梁宝璋さんのレシピ

羊料理の人気店の店主が考案した、ラム肉の簡単レシピです。

このお料理は、同店の人気メニューだそうです。
ラム肉と長ねぎを炒め、塩こしょうだけで味付けしたシンプルなお料理です。

ラム肉好きにおすすめです。

10分
ラム肩ロース薄切り肉長ねぎしょうがサラダ油こしょう卵白片栗粉

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145位 加賀田京子さんのビーフストロガノフ

時短料理の人気メニュー

ビーフストロガノフ丼

人気フレンチレストラン「Bistro あおい食堂」のオーナーシェフ、加賀田京子さんのレシピ

長時間煮込んだような、まろやかでコクのあるビーフストロガノフです。

旨味とコクたっぷりのお肉に、とろっとろの温泉卵をコーティーングすると、さらに濃厚でクリーミーな味わいになります。

5分
牛切り落とし肉玉ネギマッシュルームニンニクオリーブオイル醤油カットトマト生クリームご飯温泉卵粉チーズパセリ黒コショウ

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146位 小林カツ代さんのちらし寿司

時短料理の人気メニュー

10分で出来るちらし寿司

料理研究家の小林カツ代さんのレシピ

このちらし寿司は、酢飯を作りません。
合わせ酢をご飯に回しかけるだけで、混ぜずにそのまま具材をのせます。

酢飯を作る手間を省いても、十分美味しいちらし寿司が出来ますよ。
私はこのレシピを知り、目からウロコが落ちる思いがしました。酢飯は作らなくてもいいんです。

10分
炊きたてのご飯すし酢米酢刺し身
アナゴ
イクラ
ホタテ
ゆでエビ
カニ缶
薬味など

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147位 チンゲン菜のクリーム煮

時短料理の人気メニュー

チンゲンサイの味噌クリーム

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

糖質オフダイエット向けに考案されたレシピです。

ほんのりとした味噌風味のクリーム煮で、ご飯にも合います。

作り置き

6分
チンゲンサイ玉ネギ生クリームおろしショウガ味噌中華だし塩・コショウ

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148位 キャベツの黒酢あえ

時短料理の人気メニュー

キャベツの黒酢あえ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

黒酢とキャベツの簡単レシピです。

キャベツと玉ねぎを電子レンジで加熱して、黒酢で和えたお料理。
キャベツの食感はシャキシャキ。
黒酢と和えることでさっぱりといただけます。

黒酢には脂肪燃焼や血糖値抑制などの効果が期待できると言われており、ダイエットのために黒酢を飲む方もいらっしゃいます。
この和え物は、黒酢の健康効果を手軽に取り入れたい方にもおすすめです。

作り置き

6分
きゃべつ玉ねぎ塩こしょう黒酢みりん

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149位 ブロッコリーのマヨきんぴら

時短料理の人気メニュー

ブロッコリーのマヨきんぴら

タレントの北斗晶さんのレシピ

冷蔵庫に残りがちなブロッコリーの茎をメインにした地味なおかずですが、マヨネーズとめんつゆの旨味をいかした濃厚な味付けなので、子供や若い男性にもけっこうウケます。

お弁当の隙間おかずなどにも良さそうです。

4分
ブロッコリーの茎にんじんめんつゆマヨネーズ白すりゴマ七味唐辛子

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150位 餅入りわかめスープ

時短料理の人気メニュー

東大合格 餅入りわかめスープ

フリーアナウンサーの天明麻衣子さんのレシピ

電子レンジをつかった餅スープの簡単レシピです。

受験生の夜食にぴったりのレシピとして、テレビ朝日の「家事ヤロウ!」で話題になりました。

わかめスープにお餅を入れて、ごま油で風味付けをします。
電子レンジで簡単に作れるうえに腹持ちが良く、また体も温まります。

天明さんは東大文学部に現役合格をした経歴をお持ちの方。
この餅スープのおかげで、寒い夜中も勉強を頑張れたそうです。

5分
乾燥わかめ鶏ガラスープの素溶き卵白ごまごま油

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