時短レシピ。作り置きやお弁当おかずにも便利な簡単料理。

  • りんごサラダのレシピ。キャベツとマヨドレッシングが好相性!

    爽やかな甘み!りんごサラダ

    りんごとキャベツを具材にした、シンプルなサラダです。
    マヨネーズを加えてコクをアップさせ、粒マスタードと酢の風味をプラスすることで、メリハリのある味に仕上げます。
    優しい酸味がりんごの甘みを引き立ててくれます。

    3分
    りんごキャベツマヨネーズ粒マスタード塩こしょう
  • いかくんとセロリのマリネレシピ。いかの燻製とセロリがかなりの好相性!

    いかくんとセロリが旨い!簡単マリネ

    セロリといかくん(いかの燻製)を使った、簡単で美味しいマリネのレシピです。

    いかくんのほんのりとした酸味と深い旨みで、セロリがとても美味しく頂けます。

    3分冷蔵で4日
    セロリいかくんオリーブオイル塩こしょう
  • 丸ごと旨い!小イワシの唐揚げ。カタクチイワシ(シコイワシ)の簡単レシピ

    丸ごと旨い!小イワシの唐揚げ

    小イワシの頭と内臓を手で取りのぞき、塩コショウを振って片栗粉をまぶし、こんがりと揚げたら完成です。
    おつまみにもぴったりです。

    10分
    小イワシ塩こしょう片栗粉サラダ油マヨネーズ
  • ねぎの卵焼きレシピ。長ネギ入りが旨い!ジューシー卵焼きの作り方。

    ネギで風味アップ!ジューシー卵焼き

    みじん切りにした長ネギをたっぷりと使った、風味豊かな玉子焼きです。
    長ネギの水分が生地に加わって、しっとりジューシーな食感に仕上がります。

    砂糖と顆粒だしの素で味を少し補うことで、満足度がさらにアップします。

    5分お弁当
    長ネギ砂糖顆粒だしの素醤油サラダ油
  • だしがらを美味しく!煮干し佃煮レシピ。いりこの出し殻を賢く再利用

    だしがらを美味しく!煮干し佃煮

    煮干しだし(いりこだし)のだしがらの再利用レシピです。

    だしを取った後に残った煮干しは、味噌汁などに入れてそのまま食べることもできますが、ひと手間かけて佃煮に加工すると、より美味しくいただけます。

    めんつゆや砂糖などと一緒に鍋で加熱。
    汁気がなくなるまで煮たら完成です。

    ほど良い甘みのある佃煮で、ご飯との相性も抜群です。

    5分
    煮干しのだしがらめんつゆ砂糖白ごま
  • シンプルが旨い!水菜の胡麻和えレシピ。お弁当おかずにもおすすめ。

    シンプルが一番!水菜の胡麻和え

    水菜を使った胡麻和えのレシピです。

    水菜をレンジでチンして柔らかくしたところに、すりごま・砂糖・醤油などで味付けしたらできあがり。
    ほんのりとした甘辛な味がすりごまに染み込んで、ごまの香ばしい風味とともに、たっぷりの水菜を美味しくいただけます。

    シンプルながらも味わい深い、飽きのこない一品です。

    4分冷蔵で3〜4日お弁当
    水菜すりごま砂糖醤油
  • いわしのなめろうの作り方。味噌だけで旨い!風味豊かなシンプルレシピ。

    味噌だけで旨い!いわしなめろう

    包丁で軽く叩いたいわしは、弾力がほど良く残っていて、プリッとした食感。
    いわしの野性的な旨味がありつつも、生姜や大葉などの風味が加わって、とても食べやすい味に仕上がります。
    日本酒や焼酎のおつまみとしてもおすすめです。

    4分
    いわし刺身用長ネギ大葉生姜味噌
  • 梅マヨネーズが合う!ささみきゅうりのサラダレシピ。酸味とコクでめちゃ旨

    梅マヨが合う!ささみときゅうりのサラダ

    味付けには、梅干しとマヨネーズを使います。
    ささみときゅうりは両方ともサッパリとした味の食材ですが、酸味とコクが加わることで、しっかりとした味わいの、後引く旨さのサラダに仕上がります。

    5分冷蔵で3日
    鶏ささみきゅうり梅干しマヨネーズ醤油こしょう
  • セロリの塩昆布和えのレシピ。ごま油で風味アップ!シャキシャキな和え物。

    コク旨で食べやすい!セロリの塩昆布和え

    セロリには独特の風味があり、それが苦手な方もいらっしゃいますが、塩昆布の旨味とごま油のコクをプラスすることで、とても食べやすく仕上がります。

    むしろ、セロリの風味がいい感じのアクセントになって、パクパク美味しく食べられます。

    3分冷蔵で2〜3日
    セロリ塩昆布ごま油いりごま
  • 小松菜ウインナー炒めのレシピ。だしの素で簡単旨い!お弁当にも

    簡単旨い!小松菜ウインナーだし炒め

    ウィンナーと小松菜をさっと炒め、だしの素で味をととのえるだけで完成です。
    しっかりとした旨味が加わって、たっぷりの小松菜がとても食べやすく仕上がります。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    小松菜ウィンナーソーセージサラダ油顆粒かりゅうだしの素
  • セロリの葉とベーコン炒め。セロリの葉っぱの美味しいレシピ!

    葉っぱも旨い!セロリの葉とベーコン炒め

    ベーコンをこんがりと炒めて、細かく刻んだセロリの葉をプラス。
    軽く炒め合わせて、こしょうを振ったら完成です。

    とてもシンプルなレシピですが、これがなかなか美味しくて、セロリの風味がハーブ代わりになって、ベーコンの旨味が引き立ちます。

    5分お弁当
    セロリの葉ベーコンオリーブオイルこしょう
  • 優しい味わいが魅力!小松菜としらすの和え物レシピ。レンジで簡単。

    優しい味が魅力!小松菜しらす和え

    この和え物は、カルシウムを積極的に摂りたい方にもおすすめです。

    小松菜には、カルシウムが豊富に含まれており、しらすに含まれるビタミンDには、カルシウムの吸収率を上げてくれる働きがあります。
    カルシウムを摂りたいのなら、小松菜としらすは最強のコンビと言えます。

    5分冷蔵で2日お弁当
    小松菜しらすいりごまごま油砂糖
  • セロリの葉のレシピ。洋風スープが旨い!溶き卵を使った簡単な作り方。

    爽やかな風味!セロリの葉と卵のスープ

    セロリの葉っぱは食感がしっかりしているので、細かく刻んでから加えるのがポイントです。

    セロリの葉の爽やかな風味が、卵のマイルドな味ととても良く合います。

    3分
    セロリの葉顆粒コンソメ塩こしょう
  • じゃがいも納豆のレシピ。バターでコク旨!納豆ポテト炒めの作り方。

    バターでコク旨!じゃがいも納豆

    じゃがいもをレンジで加熱して、少し多めのバターでこんがりと炒め、納豆を混ぜたらできあがり。
    バターのコクと納豆の旨味がよく馴染み、ホクホクのポテトにとてもよく合います。

    8分
    じゃがいも納豆バター醤油塩こしょう小ねぎ
  • ちくわの煮物レシピ。だしなしで旨い!生姜で風味アップ

    だしなしで旨い!ちくわの煮物

    甘辛な味が食欲をそそる、ちくわの煮物の簡単レシピです。
    生姜のシャープな風味がアクセントになって、とても美味しくいただけます。
    普段のおかずとしてオススメなのはもちろんのこと、お弁当のおかずにもぴったりです。

    5分冷蔵で4日お弁当
    ちくわ生姜砂糖みりん醤油ごま油
  • セロリ炒めのレシピ。ベーコンの旨みが好相性!簡単オリーブオイル炒め。

    セロリ炒め!ベーコンの旨味が好相性

    セロリとベーコンをオリーブオイルでさっと炒め、ベーコンがこんがりとしたところに、酒と水をプラス。
    軽く煮て、ベーコンの旨味をセロリにじんわりと馴染ませたら完成です。

    セロリを煮ることでクセが抑えられ、なおかつ、ベーコンと組み合わせることで、セロリの食べやすさが大幅にアップします。

    6分冷蔵で3日お弁当
    セロリベーコンオリーブオイル塩こしょう
  • セロリとツナのサラダレシピ。からし&マヨネーズで食べやすさアップ。

    からしマヨが合う!セロリとツナのサラダ

    味付けにマヨネーズを使った濃厚な味わいのサラダで、とても食べやすいのが特徴です。
    ツナマヨのコクに、からしのピリッとした辛さが加わって、セロリのクセが大幅に和らいで美味しくなります。

    8分冷蔵で3日
    セロリツナマヨネーズ練りからし砂糖こしょう醤油
  • 小松菜の胡麻和えレシピ。すりごまと砂糖醤油で風味&食べやすさUP!

    すりごまで風味よく!小松菜の胡麻和え

    小松菜をさっと茹でて、たっぷりのすりごまと砂糖醤油で和えると、まろやかなコクが加わってペロッと美味しくいただけます。
    お弁当おかずにもぴったりですし、作り置きしておくと、和食の献立の副菜として幅広く大活躍します。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    小松菜すりごま砂糖醤油
  • 牛乳寒天の作り方。濃厚で柔らか!ミルク100%の水なし簡単レシピ。

    濃厚で柔らかい!ミルク100%の牛乳寒天

    水を一切使わない、ミルク100%の牛乳寒天のレシピです。

    牛乳の味がしっかりと感じられて、濃厚な味わい。
    食感はプルンとしていて柔らかです。

    5分
    牛乳粉寒天砂糖
  • たらこオムレツのレシピ。卵×タラコが好相性!魚卵の旨味で美味しさUP

    旨味たっぷり!たらこオムレツ

    たっぷりのたらこを卵と混ぜ合わせ、バターを引いたフライパンで加熱。
    ヘラで混ぜながら軽めに火を通し、トロッとした食感に仕上げます。

    魚卵特有の旨味が加わることで、オムレツの味に深みが増して、ケチャップなどをかけなくても美味しくいただけます。

    5分
    たらこ牛乳こしょうバター
  • えのき炒めのレシピ。カレー風味の炒め物!お弁当や作り置きにも。

    ほんのりスパイシー!えのきのカレー炒め

    ほんのりと広がるカレー粉の香りが、えのきの優しい旨味と好相性。
    コクと風味がアップして、味わい深く仕上がります。

    4分冷蔵で3日お弁当
    えのきオリーブオイル カレー粉塩こしょう
  • 小松菜と油揚げの煮浸しレシピ。おいしい小松菜煮浸しの作り方。

    手軽に旨い!小松菜と油揚げの煮浸し

    めんつゆを使った手軽なレシピになっていて、ほど良い甘みと旨みがあり、たっぷりの小松菜をとても美味しくいただけます。

    8分冷蔵で3〜4日
    小松菜油揚げめんつゆ醤油みりん
  • ちくわの磯辺焼きレシピ。青のりで風味アップ!揚げないので調理が簡単。

    青のりが合う!ちくわの磯辺焼き

    小麦粉に水を加えて衣をつくり、青のりをプラス。
    ちくわに絡めて、フライパンで炒めれば完成です。

    青のりの磯の風味が、こんがりと焼けたちくわに絶妙にマッチします。

    5分
    ちくわ青のり小麦粉サラダ油
  • 豆腐黒蜜きなこのレシピ。超簡単おやつ!きな粉と黒蜜をかけるだけ。

    かけるだけで美味しい!豆腐黒蜜きなこ

    豆腐と黒蜜ときな粉を使った、たったの1分で作れる冷たいおやつのレシピです。

    作り方は超簡単で、絹豆腐に、黒蜜ときな粉をかけるだけで完成。
    ものすごくシンプルなデザートですが、これがなかなかの美味しさです。

    もちろん豆腐の味は少ししますが、黒蜜の甘みとの相性が良く、違和感なくペロッと食べられます。

    1分
    絹豆腐きな粉黒蜜
  • レタスと生ハムのサラダレシピ。にんにく&粒マスタードの風味が旨い!

    安定の美味しさ!レタスと生ハムのサラダ

    レタスを手でちぎり、オリーブオイルや調味料を加えて、生ハムを乗せるだけで作れます。

    にんにくの香ばしい風味と粒マスタードの適度な酸味が、たっぷりのレタス&生ハムにとても良く合います。

    3分
    レタス生ハムオリーブオイル粒マスタードおろしにんにくこしょう
  • ゴーヤのきんぴらレシピ。甘辛炒めをめんつゆで!

    めんつゆで甘辛!ゴーヤのきんぴら

    めんつゆを味付けに使ったきんぴらです。
    ほんのりとした甘みとコクと旨味が加わって、子供でも食べやすい味に仕上がります。

    冷蔵で3日お弁当
    ゴーヤごま油いりごま砂糖みりんめんつゆ醤油
  • えのきとツナのレシピ。酢醤油で格上げ!レンジで簡単和え物。

    酢醤油で格上げ!えのきとツナ和え

    ツナ缶の油分がえのきと混ざり合い、優しいながらもコク旨な味に仕上がります。
    えのきのシャキシャキとした食感も小気味よく、パクパク美味しく食べられます。

    冷蔵で2〜3日お弁当
    えのきツナ醤油小ねぎ
  • みょうがサラダのレシピ。酢醤油ドレッシング&わかめでさっぱりと。

    さっぱり風味良く!みょうがサラダ

    みょうがにわかめを組み合わせた、人気の定番サラダ。
    ドレッシングは、酢醤油に生姜とごま油をプラスして、風味よく仕上げます。

    酢のまろやかな酸味がきいていて、箸休めにもぴったり。
    和洋問わず、副菜として合わせやすいお料理です。

    8分冷蔵で2〜3日
    みょうが塩蔵わかめおろし生姜ごま油醤油
  • パプリカサラダのレシピ。オリーブオイルとハムで美味しさアップ!

    優しい酸味がクセになる!パプリカサラダ

    パプリカをレンジで軽く加熱して、ハムを加え、オリーブオイル・粒マスタード・酢などを混ぜたら完成です。
    しんなりとしたパプリカに調味料がよく馴染み、とても美味しくいただけます。

    冷蔵で3〜4日
    パプリカ玉ねぎハム粒マスタードオリーブオイル塩こしょう
  • 4分煮るだけ!ゴーヤと油揚げの煮物レシピ。めんつゆを使った作り方。

    4分煮るだけ!ゴーヤと油揚げの煮物

    ゴーヤと油揚げはかなりの好相性。
    油揚げには煮汁がたっぷりと染み込んでいて、それと一緒にゴーヤを食べることで、苦味が和らいで、食べやすさが大幅にアップします。

    6分冷蔵で2〜3日お弁当
    ゴーヤ油揚げ鰹節めんつゆ醤油ごま油砂糖
  • たらこと卵の簡単おかず。たらことバターが好相性!とろとろ半熟レシピ。

    とろとろコク旨!たらこ卵焼き

    フライパンにバターを溶かし、たらこと卵を流し入れ、とろとろの半熟に固めたらできあがり。
    バターの風味とたらこの旨味がちょうど良く馴染んだ、料理初心者でも手軽に作れる卵料理です。

    5分
    たらこバターこしょう
  • いんげん炒めのレシピ。コク旨バター炒め!醤油の風味で美味しさアップ。

    コク旨!いんげんバター醤油炒め

    炒めたインゲンに焦がしバター醤油を絡めた、優しいコクと旨味のある一品です。
    作り方はとても簡単で、さやいんげんをバターでさっと炒めて、醤油を絡め、塩こしょうで味を整えたら完成です。

    バターを加えることで濃厚な味に仕上がるので、ご飯やパンのおかずにぴったりです。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    いんげんバター醤油塩こしょう
  • インゲンのごま和えレシピ。胡麻で和えて香ばしく!いんげんの人気料理。

    ほんのりコク甘!インゲンの胡麻和え

    いんげんをさっと茹でて、食べやすい大きさに切り、すりごま・砂糖・醤油を混ぜたら完成です。
    しっかりとしたコクと甘みがあり、ご飯との相性も良好です。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    いんげんすりごま砂糖醤油
  • オクラ炒めのレシピ。簡単で美味しい炒め物!ごま油と酢醤油でコク旨。

    ごま油と酢醤油でコク旨!オクラ炒め

    丸ごとのオクラをごま油でこんがりと炒め、酢醤油を絡めたら完成です。
    ごま油で炒めることで風味がアップして、そこに酢醤油のまろやかな酸味とコクが加わることで、あと引く旨さに仕上がります。

    5分冷蔵で3日お弁当
    オクラごま油醤油かつお節
  • パプリカマリネのレシピ。風味抜群!作り置きにも

    風味抜群!パプリカマリネ

    パプリカをこんがりと焼いて甘みを引き出し、炒めたにんにくを加えて作る、風味豊かなマリネです。
    ほどよい甘酸っぱさが口の中をすっきりとさせてくれるため、箸休めとして重宝します。

    7分冷蔵で5日
    パプリカにんにくオリーブオイル砂糖こしょう
  • 納豆ツナのレシピ。シーチキンを混ぜるだけ!簡単ダイエットおかず。

    トロトロ食感!納豆ツナ

    オイル漬けのツナ缶を使うと、粘り気のある納豆にツナの油が加わって、トロトロの食感に仕上がります。
    また、納豆とツナは、味の面でも好相性。
    どちらも味に少しクセがありますが、それぞれの優しい旨味が合わさって、より味わい深くなります。

    1分
    納豆ツナ小ねぎ
  • 人参と油揚げの煮物レシピ。めんつゆで簡単甘辛煮!お弁当おかずにも。

    じんわり味染み!人参と油揚げの煮物

    人参と油揚げをフライパンに入れ、めんつゆやミリンなどの調味料を加えて、そのまま4分ほど煮たらできあがり。

    和風の優しい味付けが、人参と油揚げにとてもよく合います。

    6分冷蔵で3〜4日お弁当
    人参油揚げいりごまめんつゆ醤油みりん
  • ゴーヤの卵とじレシピ。塩昆布で食べやすさUP!とろっとマイルド。

    塩昆布で格上げ!ゴーヤの卵とじ

    塩昆布の旨味を生かした、ゴーヤの卵とじです。
    塩昆布のパンチのきいた旨味と、卵のマイルドな味が、ゴーヤによく合います。

    5分お弁当
    ゴーヤ塩昆布サラダ油砂糖
  • ズッキーニの卵とじレシピ。とろっと炒め!塩昆布で旨味アップ

    とろっと旨い!ズッキーニの卵とじ

    塩昆布を加えて旨味を補うと、ズッキーニと卵の味がよく馴染み、満足度の高いおかずに仕上がります。

    5分お弁当
    ズッキーニ塩昆布サラダ油
  • えのきの梅おかか和えのレシピ。大葉の風味が好相性!

    大葉で風味UP!えのきの梅おかか和え

    ほど良く酸味がきいたサッパリとした味わいで、ご飯のお供にぴったりです。
    えのきとかつお節にしっかりとした旨味があるので、日本酒や焼酎などのおつまみにするのもいいです。

    冷蔵で3〜4日
    えのき梅干し鰹節大葉
  • レタス海苔サラダのレシピ。のり&ごま油の風味が旨い!簡単2分サラダ。

    風味良好!レタスと海苔のサラダ

    のりの香ばしい風味とごま油のコクが、さっぱりとしたレタスの味とよく合います。

    レタスさえあれば、他はキッチンにあるものだけで作れるので、冷蔵庫の中身が寂しいときにも便利です。

    2分
    レタス焼き海苔いりごまごま油醤油
  • じゃがいもとたらこのレシピ。簡単レンチン和え物。バターでコク旨!

    バターでコク旨!じゃがいもたらこ和え

    たらことポテトは、人気の高い定番の組み合わせ。

    このお料理は、魚卵の旨味にバターのコクを加えることで、さらに満足度をアップさせるレシピになっています。

    8分冷蔵で2日お弁当
    じゃがいもたらこバターこしょう
  • レタス炒めのレシピ。ベーコンと塩胡椒だけで旨い!シンプル炒めの作り方

    シャキシャキ旨い!レタスとベーコン炒め

    レタスと言えば、サラダとして生で食べるイメージが強いですが、野菜炒めの具材にしても美味しいです。

    こちらは、ベーコンをこんがりと焼いて旨味を引き出した後に、レタスを短時間でさっと炒めて、シャキシャキとした食感に仕上げるお料理です。

    4分冷蔵で2日
    レタスベーコンハーフ塩こしょう
  • 大葉サラダのレシピ。豆腐&しらすと好相性!風味豊かな青じそサラダ。

    さっぱりヘルシー!大葉と豆腐としらすのサラダ

    豆腐を食べやすい大きさに切り、しらすを乗せて、千切りにした青じそをトッピング。
    ごま油とポン酢と生姜で作った、さっぱりとした味のドレッシングをかけていただきます。

    こってりとした肉料理などにも良く合う、ヘルシーなサラダです。

    3分
    大葉豆腐しらすポン酢ごま油おろし生姜
  • みょうがの卵とじのレシピ。めんつゆで甘辛!ミョウガの人気おかず。

    ご飯に合う!みょうがの卵とじ

    みょうがを薄切りにして、めんつゆやみりんなどで甘辛く味付け。
    1分ほどサッと煮て、卵でふんわりと綴じたら完成です。

    カツ丼に似た味付けなので、食べやすさは抜群です。

    5分
    みょうが砂糖めんつゆ醤油みりん
  • ちくわ大葉チーズのレシピ。人気のしそチーズ巻き!おつまみやお弁当に。

    巻くだけで旨い!ちくわ大葉チーズ

    ちくわを包丁でシート状に切り開き、大葉とチーズをその上に配置。
    端からくるくると巻いて、つま楊枝で固定すれば完成です。

    青じその香りがいいアクセントになって、飽きの来ない味に仕上がります。

    ビールや焼酎などのおつまみに、また、お弁当おかずにもぴったりです。

    2分
    ちくわ大葉チーズ
  • オクラの胡麻和えレシピ。レンジで簡単とろ旨おかず!

    レンジでとろ旨!オクラ胡麻和え

    オクラのヘタを取り、丸ごとをそのままレンジで加熱して、すりごまや醤油を混ぜたら完成です。
    オクラを丸ごと使うと、オクラ特有のトロッとした食感をいかせます。

    4分冷蔵で3〜4日お弁当
    オクラすりごま醤油
  • きゅうりと味噌ディップのレシピ。味噌マヨなど2種類の味噌だれで旨い!

    たれが激ウマ!キュウリ味噌

    きゅうりをスティック状に切り、味噌ディップをつけていただく居酒屋風の人気メニューです。

    味噌だれは、「大葉味噌」と「味噌マヨ」の2種類。
    どちらもとても美味しいので、きゅうりがあっという間になくなります。

    3分
    きゅうり味噌マヨネーズすりごま砂糖大葉ごま油
  • とうもろこしのおやきのレシピ。角切りベーコンを加えたこんがりお焼き。

    こんがり旨い!とうもろこしのおやき

    ベーコンを加えているのでほど良い旨みがあり、とうもろこしの濃厚な甘みが引き立ちます。
    また、生地にほんのりと焼き目を付けることで風味がアップ。
    お好みでからし醤油を添えると、からしの辛みがアクセントになって、さらに美味しくいただけます。

    10分お弁当
    とうもろこしベーコン小麦粉塩こしょうサラダ油からし・醤油
  • 枝豆わさびのレシピ。わさび風味の枝豆の作り方!

    風味良好!枝豆わさび

    枝豆わさびとは、その名の通り、わさび味をプラスした枝豆のことです。
    ふわっと広がるわさびの風味が印象的で、食べ始めるとクセになる美味しさです。
    お酒との相性も良く、居酒屋などでも、ちょっと変わった枝豆の食べ方として人気があります。

    5分
    茹でた枝豆粉わさび醤油

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