時短レシピ。作り置きやお弁当おかずにも便利な簡単料理。

  • トマトキムチのレシピ・作り方。和えるだけで旨い!

    旨みたっぷり!トマトキムチ

    調味料を一切使わずに作る、簡単で美味しいトマトキムチサラダです。
    トマトを角切りにして、軽く刻んだキムチを和えるだけで作れます。
    少量のキムチがドレッシング代わりになって、たっぷりのトマトがとても美味しくいただけます。

    2分
    トマトキムチ
  • オクラの納豆和えのレシピ。シンプルが一番!とろっと旨い。

    とろっと旨い!オクラ納豆

    オクラを生のまま薄い輪切りにして、納豆といりごまを和えたらできあがり。
    ご飯にのせて、納豆オクラ丼にするのもおすすめです。

    2分
    オクラ納豆いりごま
  • きゅうりとみょうがの和え物レシピ。生姜とごま油で風味良く!

    風味抜群!きゅうりと茗荷の和え物

    きゅうりを塩揉みして、みょうが・おろし生姜・ごま油・醤油を混ぜたお料理です。
    箸休めにもぴったりな、清涼感のある一品です。

    7分冷蔵で2日お弁当
    きゅうりみょうがおろし生姜ごま油醤油
  • 人参と玉ねぎだけを使った炒め物のレシピ。マヨ醤油で簡単きんぴら。

    マヨ醤油でやみつき!人参玉ねぎ炒め

    お手軽な洋風なきんぴらといった仕上がりで、マヨネーズのコクと旨味が印象的。
    柔らかく炒めた人参と玉ねぎには、ほんのりとした甘みがあり、ごまの風味と相まって美味しくいただけます。

    5分冷蔵で4日お弁当
    人参玉ねぎマヨネーズ砂糖醤油炒りごま
  • しらすのおにぎりレシピ。大葉の風味が好相性!シラスたっぷりおむすび

    大葉の風味が好相性!シラスのおにぎり

    しらすを具材にした、美味しいおにぎりのレシピです。

    たっぷりの釜揚げしらすをご飯に加え、千切りにした大葉といりごまで風味付け。
    ごま油と塩で味をととのえて、ふんわりと握ったら完成です。

    3分お弁当
    ご飯しらす大葉いりごまごま油
  • 人参の胡麻和え。美味しくて栄養満点!和え物の簡単レンジレシピ。

    風味良好!人参の胡麻和え

    人参は、細く切ってからレンチンすることで、しっとり柔らかく仕上がります。
    また、調味料ともよく馴染むので、人参の食べやすさが大幅にアップします。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    人参すりごまごま油醤油
  • きゅうりとしらすの酢の物レシピ。さっぱり爽やか!

    さっぱり爽やか!きゅうりとしらすの酢の物

    さっぱりとした中にも優しい旨味とコクがあり、酢のやわらかな酸味に誘われて、食欲が刺激されます。
    箸休めにおすすめの一品です。

    7分冷蔵で1〜2日
    きゅうりしらす醤油砂糖おろし生姜
  • ピーマンとじゃこ炒めのレシピ。香ばしさと旨味で美味しさUP!

    香ばし旨い!ピーマンじゃこ炒め

    じゃこの旨味と香ばしさが加わって、ピーマンの食べやすさが格段にアップします。
    ピーマン1袋をまるっと美味しく食べられる、無限ピーマンのおすすめレシピです。

    5分冷蔵で2日お弁当
    ピーマンじゃこ塩こしょう
  • ピーマンとツナの無限サラダ。手軽に旨い!簡単レンジレシピ

    無限に箸が進む!ピーマンツナサラダ

    ツナマヨ醤油の組み合わせは人気が高く、ピーマンとの相性も抜群です。
    レンジで加熱したピーマンにからしの刺激を少し補うことで、風味良く仕上がります。

    4分
    ピーマンツナマヨネーズこしょう醤油からしいりごま
  • ピーマンのしらす和えのレシピ。レンジで簡単!おろし生姜で風味アップ

    さっぱり柔らか!ピーマンのしらす和え

    ピーマンをレンジで加熱して、しらすと生姜を和えて作ります。
    しらすの旨味と生姜のピリッとした刺激が加わって、たっぷりのピーマンをペロッと美味しく食べられます。

    5分冷蔵で2日
    ピーマンしらすおろし生姜白ごまごま油醤油
  • もやしベーコン炒めのレシピ。強火で短時間がシャキシャキ食感の秘訣!

    シャキシャキ食感!もやしベーコン炒め

    もやしとベーコンを使った炒め物のレシピです。

    調理のポイントは、もやしを強火で炒めて、短時間で火を通すこと。
    サッと加熱することで、もやしのシャキシャキ感が残りやすくなるので、食感良く仕上がります。

    5分冷蔵で4日お弁当
    もやしベーコンサラダ油醤油塩こしょう
  • きゅうりとトマトのサラダレシピ。玉ねぎとレモンで美味しさアップ!

    フレッシュな味わい!トマトときゅうりのサラダ

    幅広い料理に合わせやすいシンプルなサラダです。
    きゅうりの食感はシャキシャキとしていて爽やかで、トマトの口当たりはジューシー。
    そこに、玉ねぎのコクが加わることで、さっぱりとしつつも深みのある味に仕上がります。

    4分
    きゅうりトマト玉ねぎオリーブオイルレモン汁こしょう
  • サーモンとクリームチーズのレシピ。クラッカーを使った簡単カナッペ!

    サーモンとクリームチーズで!簡単カナッペ

    生のサーモンとクリームチーズをクラッカーにのせて作る、簡単カナッペのレシピです。
    大葉の爽やかな風味が加わることで、味にメリハリが生まれて、サーモンの旨味がさらに引き立ちます。

    5分
    サーモンの刺身クリームチーズクラッカーこしょう大葉
  • 人参とハムのサラダ。 粒マスタードの酸味が旨い!簡単レンチンレシピ。

    旨味と酸味がマッチ!人参とハムサラダ

    酢と粒マスタードのやわらかな酸味が印象的な、あと引く旨さのお手軽サラダです。

    千切りにした人参とハムに、旨味とコクが染みわたります。

    5分冷蔵で3日お弁当
    人参ハムオリーブオイル粒マスタード塩こしょう
  • 大根とツナのサラダレシピ。食べ飽きないのはこれ!わさび醤油で美味しく

    食べ飽きないのはこれ!大根とツナのサラダ

    大根を千切りにして、ツナマヨをのせ、わさび醤油をかけて作ります。

    ツナ缶とマヨネーズの組み合わせは、安定の美味しさ。
    そこに、わさび醤油のツーンとした風味が加わって、深みのある味に仕上がります。

    4分
    大根ツナ缶マヨネーズわさび醤油
  • もやしとわかめのポン酢サラダ。レンジで簡単!さっぱり旨い

    さっぱり!もやしとわかめのポン酢サラダ

    ポン酢のさっぱりとした酸味をいかした和風サラダで、おろし生姜とすりごまを補って風味豊かに仕上げます。
    作り置きおかずとしてもおすすめです。

    4分冷蔵で4日
    もやし乾燥わかめおろし生姜すりごまポン酢ごま油
  • きゅうりと塩昆布の和え物レシピ。ごま油で風味アップ!混ぜるだけ。

    風味よし食感よし!きゅうり塩昆布和え

    塩昆布の強めの存在感のおかげで、きゅうりの清涼感のある味が引き立ちます。
    食事中の箸休めとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめです。

    2分
    きゅうり塩昆布いりごまごま油
  • 大根ときゅうりのサラダレシピ。ハムの旨みと酢の酸味で美味しさアップ!

    ハムが名脇役!大根ときゅうりのサラダ

    ドレッシングの材料は、オリーブオイルと酢と醤油。
    酢のほんのりとした酸味と、オリーブオイルのまろやかな風味が加わって、野菜のシャキシャキした食感とともにとても美味しくいただけます。

    5分
    大根きゅうりハムオリーブオイル醤油塩こしょう
  • キャベツとちくわの味噌炒めレシピ。こってりコク旨!

    こってりコク旨!キャベツちくわの味噌炒め

    生姜とごまの風味がほんのりと効いたコク旨な味に仕上がります。
    ご飯との相性も良好で、作り置きおかずとしてもおすすめです。

    8分冷蔵で2〜3日
    キャベツちくわサラダ油いりごまおろし生姜味噌みりん砂糖
  • ちくわきゅうりのレシピ。人気のお弁当おかず!切り方・詰め方も解説

    差し込むだけで旨い!ちくわきゅうり

    細く切ったきゅうりをちくわの穴に差し込んで、食べやすく切り分けたらで完成です。
    きゅうりの清涼感のある味わいと、ちくわのまろやかな口当たりが、よく合います。

    1分お弁当
    ちくわきゅうりわさび醤油
  • キャベツの胡麻和えのレンジレシピ。海苔&ごま油!風味豊かな簡単サラダ

    風味豊か!キャベツの胡麻和え

    すりごまと焼き海苔の香りが食欲をそそる、キャベツの胡麻和えです。
    レンジで加熱したキャベツは適度に柔らかで、味がよく馴染みます。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    キャベツすりごま焼き海苔ごま油醤油
  • きゅうりとカニカマの酢の物風サラダレシピ。ほど良い酸味で食欲アップ!

    ほどよい酸味!きゅうりとカニカマの酢の物風サラダ

    薄切りにしたきゅうりにカニカマを加え、醤油と砂糖の合わせ酢を和えた、酢の物風サラダのレシピです。

    ポイントは、きゅうりを、少しだけ厚みを持たせて切ること。
    きゅうりの存在感をほど良く残すことで、カニカマの柔らかな食感が際立つので、より美味しくいただけます。

    6分冷蔵で2日
    きゅうりカニカマいりごま醤油砂糖
  • 塩胡椒だけでめちゃ旨!豆苗とベーコンの炒めもの。簡単5分レシピ。

    塩胡椒だけでめちゃ旨!豆苗ベーコン炒め

    ベーコンと豆苗を使った炒め物のレシピです。

    生の豆苗を口に入れると、独特の青臭さが鼻に抜けていきますが、炒めることで、そうした風味がやわらいで、食べやすさがアップ。
    子供にもウケる味に仕上がります。

    5分冷蔵で2〜3日お弁当
    豆苗ベーコン塩こしょう
  • 納豆キムチのレシピ。キムチと納豆の旨味がアップ!健康効果と作り方。

    旨み倍増!納豆キムチ

    納豆に、キムチとごま油と白ごまを混ぜたら出来上がり。
    ネバネバと糸をひく納豆に、キムチの強烈な旨味がよく絡み、パンチのきいた味に仕上がります。

    1分
    納豆キムチ白ごまごま油
  • 豆苗のポン酢和えのレシピ。ワカメとごま油で風味アップ!

    わかめが好相性!豆苗のポン酢和え

    レンチンした豆苗に、塩抜きしたわかめを加え、ポン酢やごま油などで和えたら完成です。
    ポン酢を加えることで全体がバランス良くまとまって、さっぱりとした味の、満足度の高いサラダに仕上がります。

    7分冷蔵で2〜3日お弁当
    豆苗塩蔵わかめ ポン酢醤油ごま油白ごま
  • 大根ベーコン炒めのレシピ。ベーコンの旨味と大根の優しい甘みが好相性!

    シンプルが一番!大根ベーコン炒め

    炒めた大根にはほのかな甘みがあり、そこにベーコンの存在感が加わることで、味にメリハリがついて、最後まで美味しくいただけます。

    5分冷蔵で3日お弁当
    大根ベーコン塩こしょう醤油
  • 豆苗とカニカマのサラダレシピ。マヨ醤油が合う!

    マヨ醤油が合う!豆苗とカニカマのサラダ

    豆苗をレンジで加熱することで独特の風味が抑えられ、そこにカニカマのマイルドな味と食感がプラスされて、食べやすいサラダに仕上がります。

    2分冷蔵で3日
    豆苗カニカママヨネーズ醤油白ごま
  • 豆苗スープのレシピ。ふわふわ卵とコンソメが好相性!

    豆苗スープ!ふわふわ卵が好相性

    豆苗と卵を使った、簡単に作れるコンソメ味のスープです。
    豆苗はしんなりとしていて柔らかく、溶き卵のふわっとした食感に包まれて、一体感のある味に仕上がります。

    5分
    豆苗顆粒コンソメ 塩こしょう
  • なます(紅白なます)のレシピ・作り方。大根と人参を使った人気の酢の物

    さっぱり箸休め!紅白なます

    なますと言えばお正月のおせち料理の定番メニューですが、普段のおかずとしてもかなりおすすめです。
    甘酸っぱい味わいが口の中をすっきりとさせてくれるので、箸休めにぴったりです。

    10分冷蔵で3〜4日
    大根人参白砂糖米酢か穀物酢
  • キャベツのおかか和えレシピ。鰹節と胡麻で美味しさUP!

    キャベツおかか和え!鰹節の旨味たっぷり

    キャベツをレンジで軽く加熱して、かつお節とゴマと醤油を混ぜたら完成です。
    ゴマを加えることで、香ばしい風味もプラスされ、レンチンしただけのキャベツをとても美味しくいただけます。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    キャベツ鰹節白ごま醤油
  • アスパラの胡麻和えレシピ。ジューシーで風味良く!

    ジューシーで風味よく!アスパラ胡麻和え

    レンチンしたアスパラはジューシーな食感で、そこに胡麻と醤油が加わることで、コクと旨味がアップします。
    香ばしい胡麻の風味に食欲が刺激されて、アスパガラスがあっという間になくなります。

    3分冷蔵で3〜4日お弁当
    アスパラガスすりごま醤油
  • キャベツとウインナーソーセージ炒めのレシピ。シンプルが旨い!

    旨みたっぷり!キャベツとウインナー炒め

    塩こしょうだけで味付けをする、シンプルな炒め物です。
    キャベツのさっぱりとした味に、ウインナーのパンチのある味がよく合います。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    ウインナーソーセージキャベツサラダ油塩こしょう
  • えのきバターのレシピ。焦がし醤油で風味アップ!簡単炒めの作り方。

    こんがり香ばしい!えのきバター醤油炒め

    大きめにほぐしたえのきを、バターでこんがりと焼き、少し焦がした醤油を絡めた一品です。

    えのき料理と聞くと地味めなイメージを抱きがちですが、バターを少し加えることで、しっかりとしたコクのあるお料理に仕上がります。

    10分お弁当
    えのきバター醤油こしょう
  • 豆苗とツナのレシピ。2分で美味しい簡単サラダ!シーチキンとマヨ醤油。

    ツナマヨでマイルド!豆苗とツナのサラダ

    豆苗を生のままざく切りにして、ツナとマヨ醤油を混ぜるだけで完成の、シンプルなサラダのレシピです。
    ツナとマヨネーズのマイルドな味が加わることで、ややクセのある豆苗の風味が抑えられ、とても食べやすく仕上がります。

    2分
    豆苗ツナマヨネーズ醤油こしょう
  • 豆苗と卵でつくる卵とじのレシピ。めんつゆで簡単!ご飯とも好相性。

    ご飯と好相性!豆苗の卵とじ

    豆苗と卵をつかった、卵とじの簡単レシピです。

    味付けがカツ丼や親子丼と似ているので、当然のことながらご飯との相性も抜群。
    ご飯のうえに乗せて、つゆだくにして食べるのも美味しいです。

    3分
    豆苗みりん醤油めんつゆ
  • キャベツと梅干しのサラダレシピ。梅肉の酸味が旨い!さっぱり梅キャベツ

    ほど良い酸味!キャベツと梅干しのサラダ

    キャベツをざく切りにして、梅干し・ごま油・醤油などで味付けをする、さっぱりとした味のサラダです。

    包丁で叩いた梅肉がキャベツによく馴染んでいて、ほど良い酸味に食欲が刺激されます。

    3分
    キャベツ梅干し醤油ごま油白いりごま
  • なめたけのレシピ。ご飯とよく合う!えのきのなめたけの作り方

    定番の美味しさ!なめたけ

    えのきを醤油・みりん・砂糖などで味付けして作る、人気の定番おかずです。
    柔らかな食感のえのきに、醤油ベースの甘辛味がいい感じに染み込んでいて、ご飯との相性もバッチリです。

    5分冷蔵で1週間お弁当
    えのき茸砂糖みりん醤油
  • えのきポン酢のレシピ。人気のシンプル料理の作り方!

    さっぱり旨い!えのきのポン酢和え

    えのきをレンジで加熱して、ポン酢を混ぜるだけで完成の超簡単レシピです。
    えのき茸の食感は、シャキシャキとしつつも、ほどよい柔らかさ。
    そこにポン酢の旨味と酸味が加わることで、満足度の高いおかずに仕上がります。

    冷蔵で2日
    えのきポン酢
  • キャベツと卵炒めのレシピ。コク旨で風味よし!お弁当にも

    マヨでコク旨!キャベツと卵炒め

    油の代わりにマヨネーズを使って炒めるレシピになっていて、マヨネーズのコクと旨味がプラスされて、とても美味しくいただけます。
    しっかりとした旨味があり、冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしてもおすすめです。

    5分お弁当
    キャベツマヨネーズ塩こしょう醤油かつお節
  • キャベツと塩昆布のサラダレシピ。1分で完成!ごま油で風味よく。

    包丁不要!キャベツと塩昆布のサラダ

    やまでら家ではおつまみとして人気がありますが、ご飯とも相性が良いので、普段の食事の箸休めにもぴったりです。
    キャベツをたっぷり摂れるので、キャベツの大量消費レシピとしても優秀です。

    1分
    キャベツ塩昆布ごま油白ごま
  • 人参きんぴらのレシピ。コクがあって風味良し!作り置きやお弁当にも

    コクがあって風味良し!人参きんぴら

    細切りにして炒めた人参は適度に柔らかく、醤油やごま油のコクとともに美味しくいただけます。

    4分冷蔵で3〜4日お弁当
    人参ごま油みりん醤油白ごま
  • アスパラのバター炒めのレシピ。アスパラガスの簡単コク旨おかず!

    アスパラのバター炒め

    アスパラのバター炒めのレシピです。
    ジューシーで甘みのあるアスパラと、濃厚なバターのコクが絶妙にマッチします。

    そのまま食べてももちろん美味しいですけど、風味をさらにアップさせたい場合は、お好みで醤油を少し垂らすのもありです。

    調理時間はたったの4分。
    朝食にパンと合わせるのもいいですし、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにするのもおすすめです。

    4分
    アスパラガスバター塩こしょう
  • ブロッコリーのスープ。茎ごと美味しい簡単レシピ!人気のコンソメ味。

    バターでコク旨!ブロッコリースープ

    ブロッコリーと溶き卵を具材にした、コンソメスープの簡単レシピです。

    美味しく作るためのポイントは、バターを少量加えることです。
    そうすると、スープ全体のコクがアップして、リッチな味に仕上がります。

    6分
    ブロッコリー顆粒コンソメ塩こしょうバター
  • ブロッコリーの茎(芯)のザーサイレシピ。中華風の簡単ピリ辛おかず。

    ブロッコリーの茎で!絶品ザーサイ

    ブロッコリーの茎をごま油でさっと炒めて、醤油や砂糖などの調味料を絡めたらできあがり。
    ラー油のピリッとした辛さをプラスして、メリハリのある味に仕上げます。

    3分
    ブロッコリーの茎ごま油砂糖醤油ラー油白ごま
  • 常夜鍋のレシピ。ほうれん草を使った人気の鍋!たれやしめも紹介。

    豚肉と好相性!ほうれん草の常夜鍋

    常夜鍋とは、豚肉やほうれん草などに軽く火を通し、ポン酢やレモン醤油などでいただくしゃぶしゃぶ鍋のこと。

    作家の向田邦子さんや北大路魯山人が好んだ鍋としても有名で、毎晩食べても飽きないことが名前の由来とも言われています。

    7分
    ほうれん草豚ロースしゃぶしゃぶ肉にんにくしょうがレモン醤油ゆでうどん刻みねぎ天かす七味唐辛子
  • スナップエンドウとツナのレシピ。ツナ缶とマヨネーズで美味しさアップ!

    スナップエンドウのツナマヨネーズ和え

    スナップエンドウをレンジで加熱して、ツナやマヨネーズと和えるだけで完成の簡単レシピです。

    調理時間はたったの3分。
    レンチンしたあとに水気をしっかり取ることで、味が濃く感じられて美味しいです。

    3分冷蔵で2〜3日お弁当
    スナップエンドウツナ缶マヨネーズ粒マスタードこしょう
  • ベーコンエッグの作り方。焼き方のコツは水なし!簡単フライパンレシピ。

    ベーコンエッグの作り方。水なしで美味しく!

    ベーコンエッグを美味しくするコツは、水を一切加えずに、弱火でじっくり焼くことです。
    水を使わずに焼くと、水分で味が薄まらず、目玉焼きとベーコンの味が濃く感じられます。

    4分
    ベーコンサラダ油
  • ウインナーと卵炒めのレシピ。お弁当にも!シンプルが一番。

    お弁当にも!ウインナーと卵炒め

    味付けは塩こしょうだけとシンプルですが、ウインナーの旨味がじんわりと卵に染みて、簡単に美味しく仕上がります。
    お弁当おかずにもおすすめです。

    5分お弁当
    ウインナーソーセージ塩こしょうオリーブオイル

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