豚肉のお弁当おかずレシピ

投稿日:2017年12月16日 更新日:

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  • えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

    甘辛で濃厚!えのきの肉巻き

    えのきはシャキシャキとした歯ごたえで、豚肉はしっとり柔らかな口当たり。
    それぞれにしっかりとした旨みがあり、醤油ベースの濃厚な味わいとともに、とても美味しくいただけます。

    10分冷蔵で2〜3日
    えのき豚バラ薄切り肉塩こしょうサラダ油砂糖みりん醤油
  • 濃厚カレー風味!豚ごぼう丼のレシピ。ひき肉を使った簡単な作り方。

    濃厚カレー風味!豚ごぼう丼

    カレーの風味が食欲を誘う、豚ごぼう丼のレシピです。

    ごぼうをじっくりと炒めて、豚ひき肉と人参を加え、2分ほど煮たらできあがり。
    片栗粉を加えることでお料理全体に調味料がよく馴染み、濃厚な味に仕上がります。

    15分
    豚ひき肉ごぼう人参カレー粉サラダ油ご飯いりごま砂糖みりん醤油片栗粉
  • 豚肉の肉じゃがレシピ。初心者でも簡単!お肉が柔らかくなる作り方。

    初心者でも簡単!美味しい豚肉の肉じゃが

    豚肉を使った肉じゃがのレシピです。
    簡単に作れるので、料理初心者にも安心しておすすめできます。

    なお、豚肉は、薄切り肉であれば、豚バラでも豚こまでも何でもOK。
    どの肉を使っても柔らかく仕上がります。

    20分冷蔵で6日
    豚肉 じゃがいも玉ねぎサラダ油顆粒だしの素 砂糖みりん醤油
  • こんがり甘辛!みたらし団子の豚バラ肉巻きレシピ。手軽にリメイクおかず

    こんがり甘辛!みたらし団子の肉巻き

    市販のみたらし団子に豚バラ肉を巻き、フライパンで焼いた一品。
    みたらし団子の甘辛くて濃厚なたれが、こんがりと焼けた豚肉と良く合います。

    お団子のもっちり柔らかな食感もいい感じ。
    和の定番スイーツが、気の利いたおかずに生まれ変わります。

    8分
    みたらし団子豚バラ薄切り肉サラダ油塩こしょうトッピング用こしょう
  • からしが決め手!豚肉となすの味噌炒め。ご飯がすすむコク旨レシピ。

    からし味噌で風味アップ!豚肉となす炒め

    味噌と練りからしは、味の相性が抜群です。
    味噌の濃厚なコクに、からしのすっきりとした風味が加わって、メリハリのある味を楽しめます。

    ご飯にのせて、なす豚肉丼にして食べるのも美味しいです。

    12分冷蔵で3日
    豚こま切れ肉なす片栗粉サラダ油練りからし味噌みりん醤油
  • ケチャップが隠し味!豚肉とパプリカ炒めのレシピ。片栗粉でトロッと旨い

    ケチャップが隠し味!豚肉とパプリカ炒め

    隠し味にケチャップを使った炒めもののレシピです。
    砂糖と醤油のコクにケチャップのほのかな酸味が加わって、豚肉の味が引き立ちます。

    6分冷蔵で2〜3日
    豚こま切れ肉パプリカにんにく片栗粉サラダ油塩こしょうケチャップ砂糖醤油
  • 一口サイズで食べやすい!エリンギの肉巻きレシピ。豚バラ肉でコク旨。

    一口サイズで食べやすい!エリンギ肉巻き

    エリンギと豚バラ肉を使った肉巻きのレシピです。

    調理のコツは、バラ肉を巻いたエリンギを、フライパンで焼く前に半分の長さに切ることです。
    あらかじめ一口大に切っておくことで、食べやすさが格段にアップします。

    12分
    エリンギ豚バラ薄切り肉こしょう片栗粉サラダ油砂糖みりん醤油
  • ほうれん草と豚こまのマヨ醤油炒め。マヨネーズで簡単!コク旨レシピ。

    マヨ醤油でコク旨!豚こまとほうれん草炒め

    油の代わりにマヨネーズを使うのがポイントで、それにより、お料理のコクと旨みを手軽にアップさせることができます。
    豚肉とほうれん草の味もよく馴染み、柔らかな食感ととともに美味しくいただけます。

    5分冷蔵で3日
    ほうれん草豚こま切れ肉にんにくマヨネーズ醤油塩こしょう
  • 里芋とひき肉の煮物。ご飯によく合うおかずレシピ!甘辛煮の作り方。

    あんかけ風で旨い!里芋とひき肉の煮物

    豚ひき肉と生姜をフライパンで炒めて、食べやすく切った里芋をプラス。
    醤油やみりんなどで煮て、片栗粉でとろみを付けたら完成です。

    豚肉のコクと旨みが里芋によく馴染みます。

    16分冷蔵で3日
    里芋豚ひき肉生姜だし汁砂糖みりん醤油片栗粉
  • いんげんと豚肉のレシピ。豚こまの簡単煮物!お弁当おかずにもおすすめ。

    旨みじんわり!いんげんと豚こまの煮物

    豚こまといんげんを醤油やみりんなどで煮た、甘辛い味の一品。
    いんげんはクタッとしていてジューシーで、豚こまも柔らかな食感に仕上がります。

    12分冷蔵で2〜3日
    いんげん豚こま切れ肉生姜砂糖みりん醤油
  • オクラの肉巻きレシピ。かんたん豚バラ巻き!お弁当にもおすすめ。

    人気の甘辛!オクラの肉巻き

    豚バラ肉を具材にした濃厚な味わいの肉巻きで、味付けは、醤油とみりんを使った人気の甘辛味。
    ご飯との相性が良く、また、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにおすすめです。

    8分冷蔵で2〜3日
    オクラ豚バラ薄切り肉塩こしょうサラダ油砂糖みりん醤油
  • ゴーヤチャンプルのレシピ。味付けも調理も簡単!人気沖縄料理の作り方。

    簡単で食べやすい!ゴーヤチャンプル

    ゴーヤ料理といえばゴーヤチャンプルが定番ですが、ゴーヤチャンプルには、ゴーヤの苦みを抑えるアイデアがたくさん詰まっています。

    油で炒めたり、鰹節や豚肉の旨味を効かせたり、卵などのマイルドな具材をたっぷり合わせることで、ゴーヤの食べやすさがグッとアップします。

    6分冷蔵で2日
    ゴーヤ豚バラ薄切り肉サラダ油砂糖和風顆粒だし醤油
  • ズッキーニと豚肉炒めのレシピ。にんにく&酢醤油で美味しさアップ。

    酢醤油で旨い!ズッキーニと豚肉炒め

    豚肉とズッキーニを使った簡単おかずレシピです。

    豚バラのコクとにんにくの風味、そして、酢醤油のさっぱりとした味付けが合わさって、ズッキーニの美味しさが格段にアップします。

    6分冷蔵で2日
    ズッキーニ豚バラ薄切り肉にんにくオリーブオイル一味唐辛子砂糖醤油
  • 豚肉と厚揚げのレシピ。濃厚でコク旨!豚こまの柔らか炒めの作り方。

    濃厚甘辛仕上げ!豚肉と厚揚げ炒め

    豚肉・厚揚げ・玉ねぎをフライパンで蒸し焼きにして、オイスターソースで甘辛く味付けしたお料理です。

    豚肉がフライパンに直接触れないようにして加熱するので、しっとり柔らかな食感に仕上がります。

    7分冷蔵で2〜3日
    豚こま切れ肉厚揚げ玉ねぎごま油粉唐辛子おろしにんにくおろし生姜醤油オイスターソース
  • なすとひき肉の甘辛あんかけレシピ。丼にしても美味しい!和風簡単料理。

    旨みしみしみ!なすとひき肉の甘辛あんかけ

    なすとひき肉をフライパンに入れ、調味料を加えて、8分ほど加熱。
    とろみを付けてあんかけ風に仕上げたら完成です。

    和風の濃厚な味付けが食欲をそそる、手軽で美味しい煮物のレシピです。

    13分冷蔵で3〜4日
    なすひき肉片栗粉おろし生姜顆粒和風だし砂糖みりん醤油
  • 豆苗と豚肉炒めのレシピ。豚バラの脂が豆苗と好相性!簡単おかずの作り方

    手軽にコク旨!豆苗と豚肉炒め

    豚バラをこんがりと炒め、豆苗を炒め合わせて、塩こしょう・醤油で味をととのえたら完成です。

    豚の脂が豆苗にいい感じに染み込んでいて、たっぷりの旨みとともにいただけます。

    5分冷蔵で2〜3日
    豚バラ薄切り肉豆苗醤油塩こしょう
  • 豚肉と人参炒めのレシピ。人参と豚バラ!ご飯によく合う濃厚甘辛炒め。

    ごまで格上げ!豚肉と人参炒め

    豚バラ肉と人参をフライパンでさっと炒め、醤油やみりんで甘辛く味付けしたお料理です。

    最後に白ごまをふるのがポイントで、ごまの香ばしさが加わることで、全体の味が一つにまとまって、美味しさが格段にアップします。

    8分冷蔵で2日
    豚バラ薄切り肉人参サラダ油白ごま砂糖みりん醤油
  • アスパラの肉巻きレシピ。人気の豚バラ巻き!お弁当にも合う豚肉おかず。

    こってりジューシー!アスパラの肉巻き

    醤油とみりんで甘辛く味付けをした、濃厚な味の一品です。

    調理のポイントは、豚肉に片栗粉をまぶすこと。
    冷めてもしっとり感をキープできるので、お弁当や作り置きおかずにしても美味しくいただけます。

    10分冷蔵で2日
    アスパラガス豚バラ薄切り肉片栗粉サラダ油砂糖みりん醤油
  • スナップエンドウと豚肉炒めのレシピ。豚こまを片栗粉でしっとり調理!

    ほどよい甘みとコク!スナップエンドウと豚肉炒め

    豚こま肉に片栗粉をまぶして炒めることで、しっとり柔らかめの食感に仕上げます。

    調味料は、味噌やオイスターソース。
    少ししっかりめの味付けで、ほんのりとした甘みと十分なコクがあるのが特徴です。

    5分冷蔵で3日
    豚こま切れ肉スナップエンドウ片栗粉サラダ油砂糖味噌オイスターソース醤油
  • 豚バラ肉とキャベツの炒め物。蒸し焼きで旨さアップ!豚肉の簡単レシピ。

    酢醤油が合う!豚バラ肉とキャベツ炒め

    豚バラの薄切り肉をフライパンでさっと炒めて、キャベツを加えて蒸し焼きにする、炒め物の簡単レシピです。

    味付けは、塩こしょうと酢と醤油。
    とてもシンプルなレシピですが、蒸すことでキャベツの芯まで柔らかく仕上がって、豚肉と一緒に、とても美味しくいただけます。

    10分冷蔵で2日
    豚バラ薄切り肉キャベツサラダ油醤油塩こしょう
  • 春菊と豚肉のレシピ。人気の豚バラを使ったシンプルな炒めもの。

    焦がし醤油で旨い!春菊と豚肉炒め

    豚バラ薄切り肉とにんにくをこんがりと炒め、春菊を合わせて、塩こしょう・醤油で味付けした一品。

    春菊のお料理というと、なんだか地味なイメージを抱きがちですが、このお料理なら十分な満足感を得られます。

    5分冷蔵で2〜3日
    豚バラ薄切り肉春菊にんにくサラダ油醤油塩こしょう
  • ブロッコリーと豚肉炒めのレシピ!味噌マヨのコクが美味しい簡単おかず。

    濃厚みそ味!ブロッコリーと豚肉炒め

    軽く炒めた豚バラを、ブロッコリーと一緒にフライパンで蒸し焼き。
    味噌とマヨネーズを和えて、濃厚な味に仕上げます。

    味噌を加えることでコクが大幅にアップして、シンプルな味付けながら、しっかりとした満足感を得られます。

    5分冷蔵で2〜3日
    豚バラ薄切り肉ブロッコリー味噌マヨネーズサラダ油
  • 濃厚絶品!ピーマンの肉詰めレシピ。肉がはがれない簡単な焼き方も解説。

    濃厚絶品!ピーマンの肉詰め

    コク旨な味がクセになる、ピーマン肉詰めの王道レシピです。

    濃厚なソースが豚肉とピーマンによく絡み、ジューシーな肉汁とともにとても美味しくいただけます。

    15分冷蔵で4日
    ピーマンサラダ油片栗粉豚ひき肉玉ねぎおろしにんにく醤油塩こしょう砂糖みりんオイスターソース
  • 味付けいらず!高菜と豚ひき肉のシンプル炒め。高菜漬けの大量消費にも。

    ご飯がすすむ!高菜そぼろ

    高菜漬けをたっぷりと使った、ご飯によく合う炒め物のレシピです。

    高菜漬けの豊かな風味を最大限に活かすレシピになっているので、調味料は不要。
    そのまま食べても美味しいですけど、ご飯にのせて、生卵と刻み海苔を添え、高菜丼にして食べるのもおすすめです。

    5分冷蔵で4日
    豚ひき肉きざみ高菜ごま油いりごま
  • 生姜で美味しさ底上げ!かぼちゃと豚肉の煮物。煮るだけの超簡単レシピ。

    生姜の風味が合う!かぼちゃと豚肉の煮物

    かぼちゃと豚肉を使った、手軽に作れる煮物のレシピです。

    調理のポイントは、豚バラ肉と生姜を使うこと。
    豚バラは脂がのっているのでコクがあり、そこに生姜のさっぱりとした風味をプラスして、味わい深く仕上げます。

    15分冷蔵で4日
    かぼちゃ豚バラ薄切り肉生姜砂糖みりん醤油
  • 糖質オフでこんなに美味!シュウマイのコク旨ダイエットレシピ。

    美味しく糖質制限!シュウマイのレシピ

    糖質制限ダイエットにおすすめの、シュウマイのレシピです。
    皮をキャベツで代用して、たねつなぎに砕いたお麩を使います。

    ダイエットレシピでありながら、しっかりとした旨みとコクがあり、とても美味しくいただけます。

    14分冷蔵で3日
    豚ひき肉長ねぎお麩おろし生姜ごま油醤油鶏ガラスープの素キャベツ
  • 風味豊か!ひじきそぼろ煮のレシピ。鶏ひき肉を使った簡単おかず。

    しみじみ旨い!ひじきそぼろ煮

    鶏ひき肉でそぼろを作り、ひじきを加えて、甘辛く味付け。
    できあがりに小ねぎを散らし、風味良く仕上げます。

    旨みたっぷりの肉料理ですが、しつこさがなく、優しい味を楽しめます。

    7分冷蔵で4日
    鶏ももひき肉芽ひじき皮をむいた生姜小ねぎごま油砂糖みりん醤油
  • 味がしみしみ!高野豆腐の肉巻きレシピ。豚バラ肉のかんたん甘辛おかず。

    味がしみしみ!高野豆腐の肉巻き

    甘辛くて濃厚な味がクセになる、高野豆腐の肉巻きです。

    中まで十分に味が染み込んでいて、ご飯との相性が抜群。
    お弁当のおかずにもぴったりです。

    10分冷蔵で3〜4日
    豚バラ薄切り肉高野豆腐ごま油小ねぎおろしにんにくおろし生姜砂糖みりん醤油
  • とろっと柔らか!やみつきキャベツシュウマイのレシピ。レンジで超簡単。

    とろっと柔らか!キャベツシュウマイ

    シュウマイの皮の代わりにキャベツを使った、包まないシュウマイのレシピです。

    肉だねとキャベツの両方に片栗粉を混ぜることで、ふんわりと柔らかで、なおかつトロッとした口当たりも楽しめる、ジューシーなシュウマイに仕上げます。

    13分冷蔵で3日
    豚ひき肉玉ねぎおろし生姜ごま油醤油鶏ガラスープの素片栗粉キャベツ
  • 丸ごと旨い!ピーマンの肉詰めレシピ。作り置きすると更に美味しさUP

    作り置きでさらに旨い!丸ごとピーマン肉詰め

    ピーマンを焼くのではなく「煮る」レシピになっていて、煮汁につけながら加熱することで、肉だね全体にじんわりと味を染み込ませます。

    お味の方は、ケチャップを隠し味に使った適度に甘みのある味付けになっていて、ご飯にもとても良く合います。

    20分冷蔵で5日冷凍OK
    ピーマン豚ひき肉玉ねぎ片栗粉トマトケチャップこしょう砂糖みりん醤油
  • 油揚げのメンチカツ!ひき肉の洋風肉詰めレシピ。旨みたっぷりな作り方。

    旨味たっぷり!油揚げメンチカツ

    衣の代わりに油揚げを使った、美味しいメンチカツのレシピです。

    パン粉を使わず、またフライにもしませんが、コンソメのパンチのきいた旨みが加わることで、とても満足度の高い味に仕上がります。

    14分冷蔵で3〜4日
    油揚げ豚ひき肉玉ねぎ顆粒コンソメ醤油片栗粉塩こしょう
  • コーラで旨い!柔らか肉じゃが。砂糖と水なしで作る豚肉の煮物レシピ。

    コーラで旨い!柔らか肉じゃが

    水の代わりにコーラを使った、柔らか食感の肉じゃがレシピです。

    コーラは調味料としても意外と便利で、ほど良い甘みがプラスされ、砂糖やみりんを使わなくても食べやすさがアップします。

    18分冷蔵で3〜4日
    豚こま切れ肉じゃがいも玉ねぎ人参いんげんサラダ油コーラ醤油

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