朝食の人気レシピを29品ご紹介します。
和風から洋風まで、当サイトの朝食に合うレシピの中から、特におすすめの美味しい食べ方を厳選してお伝えします。
忙しい朝でも簡単に作れるメニューを特に厳選しましたので、献立作りのアイデア集として、ぜひ役立ててください。
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極上のトロたま！目玉焼きトースト
フライパン1つで簡単に焼ける、極上のとろたま目玉焼きトーストのレシピです。
卵の表面は固まっていますが、中心部分はゆるい半熟。
卵と溶けたチーズのとろとろ感が一体になって、ふんわり焼けたパンとよく馴染みます。食パンとけるスライスチーズハム卵バターサラダ油マヨネーズこしょう -
ふわふわ美味しい！パンケーキ
ふわふわ食感の定番のパンケーキです。
甘さ控えめなので、朝食にもぴったりです。薄力粉ベーキングパウダー砂糖卵牛乳バターメープルシロップやバター -
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レンジで簡単！温泉卵・半熟卵
温泉卵・半熟卵のレンジを使った作り方です。
1分ほどの短時間で作れるので、忙しい朝の食事にぴったりです。卵水 -
簡単旨い！しらす丼
定番の食材を使った王道のしらす丼で、味付けもとてもシンプルです。
しょうがのキレのある風味と、ごま油のまろやかなコクが、しらすの旨味を上手に引き立ててくれます。しらす卵黄小ねぎおろし生姜ご飯ごま油醤油 -
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バゲットで豪華に！フレンチトースト
バゲットでフレンチトーストを作ると、食パンとくらべてパンに厚みがあるため、卵液をたっぷりと吸い込んで、ジューシーで豪華な仕上がりになります。
濃厚でコク甘な味がじゅわっと広がって、美味しくいただけます。卵牛乳砂糖バゲットバター -
納豆好きならこのレシピ！納豆トースト
美味しく作るコツは、味付けに砂糖とマヨネーズを使うことです。
マヨを加えることで、納豆がとろとろした食感に。
また、砂糖とマヨをダブルで加えることで、しっかりとしたコクがプラスされ、納豆の旨味がぐっと引き立ちます。食パン納豆砂糖マヨネーズこしょうとろけるスライスチーズ -
無限の美味しさ！シンプルなキャロットラペ
酢・オリーブオイル・砂糖・塩だけで味付けをする、シンプルなキャロットラペです。
そのまま食べて美味しいのはもちろんのこと、好みの食材を加えてアレンジするのも楽しいです。冷蔵で1週間お弁当人参オリーブオイル酢砂糖塩 -
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生姜がアクセント！きゅうり納豆
きゅうりのサッパリとした爽やかさと、生姜のキレのある辛味。
それらが加わることで、納豆のコク旨な味が引き立ちます。きゅうり納豆生姜いりごまごま油 -
豆腐でもちもち！分厚いホットケーキ
ホットケーキミックスと豆腐を使った、ホットケーキのレシピです。
絹豆腐を生地のつなぎにした、もちもち食感のパンケーキ。
絹豆腐は、泡立て器だけで細かく砕けるうえに、生地に馴染みやすいので、木綿豆腐を使うよりも調理が簡単です。
しかも、素材自体の食感がなめらかなので、口当たり良く仕上がります。糖質やカロリーをムリなく抑えられるので、ダイエット中だけどホットケーキが食べたいという方にもぴったりの食べ方になっています。
ホットケーキミックス絹豆腐卵サラダ油バター・蜂蜜など -
風味豊か！高菜おにぎり
高菜の味を最大限に活かすレシピになっていて、具材は、高菜漬けと炒りごまの2つだけです。
少量のごま油を加えることでコクと香りを底上げして、味わい深く仕上げます。きざみ高菜ご飯ごま油いりごま焼き海苔 -
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レンジで旨い！トマトのふわとろ卵和え
電子レンジで簡単に作れる、トマトと卵の洋風おかずのレシピです。
調理のポイントは、加熱途中で取り出して、全体をかき混ぜることです。
そうすることで加熱ムラが抑えられ、トロッと柔らかな食感に仕上がります。トマト卵粗挽き黒こしょうマヨネーズコンソメ砂糖塩 -
見た目が良くて味もいい！美味しい目玉焼きの作り方
水を加えずにフライパンで卵をじっくり焼くと、水分がほどよく蒸発するので、卵の味が濃く感じられます。
また、卵をザルに割り入れることで、見た目と味をさらにグレードアップさせることもできます。
卵 -
卵とねぎで中華風！しいたけスープ
しいたけと合わせるのは、卵と長ネギ。
鶏ガラスープの素を味付けに使った、人気の中華風スープです。椎茸長ネギ卵ごま油鶏ガラスープの素片栗粉醤油塩水 -
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香ばしくて旨い！きなこトースト
きな粉と食パンは、派手さはないものの、飽きのこない定番の組み合わせです。
バターを塗ることで、きなこの優しい風味をしっかりと底上げ。
ところどころにまぶされた砂糖のシャープな甘みがアクセントになって、最後まで美味しくいただけます。食パンバターきな粉砂糖 -
定番が旨い！レンジでじゃがバター
電子レンジで作るじゃがバターです。
とても手軽に作れますが、できあがりの食感はしっとりとしていて柔らか。
バターの濃厚な風味とともに、美味しくいただけます。じゃがいもバター塩こしょう -
旨味たっぷり！たらこオムレツ
たっぷりのたらこを卵と混ぜ合わせ、バターを引いたフライパンで加熱。
ヘラで混ぜながら軽めに火を通し、トロッとした食感に仕上げます。魚卵特有の旨味が加わることで、オムレツの味に深みが増して、ケチャップなどをかけなくても美味しくいただけます。
卵たらこ牛乳こしょうバター -
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トロトロ食感！納豆ツナ
オイル漬けのツナ缶を使うと、粘り気のある納豆にツナの油が加わって、トロトロの食感に仕上がります。
また、納豆とツナは、味の面でも好相性。
どちらも味に少しクセがありますが、それぞれの優しい旨味が合わさって、より味わい深くなります。納豆ツナ小ねぎ -
風味豊か！大葉のおにぎり
おにぎりの具は、たっぷりの青じそと、かつお節と炒りごま。
それらをご飯にまぶし、ごま油と塩で味付けをして、おむすびの形に整えたら完成です。使っている食材がどれも風味豊かなので、シンプルなレシピでありながら、満足度は高いです。
ご飯大葉かつお節いりごまごま油塩 -
無限に箸が進む！ピーマンツナサラダ
ツナマヨ醤油の組み合わせは人気が高く、ピーマンとの相性も抜群です。
レンジで加熱したピーマンにからしの刺激を少し補うことで、風味良く仕上がります。ピーマンツナマヨネーズこしょう醤油からしいりごま -
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レンジで3分！キャベツとツナのサラダ
ツナとマヨネーズという定番の組み合わせに、粒マスタードの酸味と白ごまの風味が加えることで、メリハリのある味に仕上げます。
冷蔵で2日キャベツツナマヨネーズ粒マスタード醤油こしょう白ごま -
豆苗スープ！ふわふわ卵が好相性
豆苗と卵を使った、簡単に作れるコンソメ味のスープです。
豆苗はしんなりとしていて柔らかく、溶き卵のふわっとした食感に包まれて、一体感のある味に仕上がります。豆苗卵顆粒コンソメ 塩こしょう水 -
ベーコンエッグの作り方。水なしで美味しく！
ベーコンエッグを美味しくするコツは、水を一切加えずに、弱火でじっくり焼くことです。
水を使わずに焼くと、水分で味が薄まらず、目玉焼きとベーコンの味が濃く感じられます。卵ベーコンサラダ油 -
旨味が絡む！ピーマンとしめじのだし炒め
市販のだしの素を使った、ピーマンとしめじの炒めものです。
ピーマンは表面がツルンとしているのが特徴ですが、顆粒だしを使うことで味が絡みやすくなり、短時間で美味しく仕上がります。冷蔵で4日お弁当ピーマンしめじ生姜ごま油顆粒だしの素醤油 -
絶品マイルド仕上げ！ツナトースト
ツナマヨに玉ねぎとわさびを少量加えた、風味の良いトーストです。
ツナをほぐして使うと、口当たりが滑らかになり、マイルドな味わいがより際立って、美味しく仕上がります。食パンバター黒こしょうツナ缶玉ねぎマヨネーズわさび -
これだけで食事になる！もち麦スープ
生のもち麦をそのまま入れるレシピになっていて、野菜などの他の具材と一緒に煮るだけなので、とても簡単に作れます。
また、具だくさんなのも特徴の一つです。
食べごたえがあるので、これだけで食事にすることもできます。もち麦豚バラ薄切り肉大根ごぼう人参長ねぎだし汁 サラダ油みりん醤油塩 -
マヨで旨い！ピーマンツナ炒め
油の代わりにマヨネーズを使うレシピになっていて、柔らかな酸味とコクが加わることで、ピーマンの苦味がグッと和らぎます。
冷蔵で3日お弁当ピーマンツナマヨネーズいりごま練りからし醤油 -
シンプルだから旨い！人参しりしり
人参しりしりは、千切りにした人参を使った、沖縄の人気家庭料理です。
作り方が簡単なうえに、たっぷりの人参を美味しく食べられます。
沖縄では、お弁当おかずの定番でもあります。冷蔵で2〜3日お弁当人参卵サラダ油顆粒だしの素塩こしょう醤油 -
マヨで格上げ！トマトトースト
食パンのフチはトーストらしくカリッとした食感で、中央部分は、トマトの水分がマヨネーズと合わさって、トロッとした口当たり。
マヨネーズの酸味と砂糖の甘みで、トマトの美味しさがグッと引き立ちます。トマト食パン塩マヨネーズ砂糖こしょう -
バナナとチーズでとろ甘！絶品トースト
加熱したバナナにはしっかりとした甘みがあり、そこに少量のはちみつを加えることで、さらに甘みがアップします。
また、チーズの風味もいい感じ。
オーブントースターで加熱することでうっすらと焼き色がつき、香ばしくてコク旨な味に仕上がります。バナナピザ用チーズ食パンバターこしょうはちみつ
以上、朝食の人気レシピ29選でした。
どれも短時間で手軽に作れるメニューばかりですよ。
