やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

朝食の人気レシピ集。おすすめ簡単メニュー137品まとめ。

投稿日:2018年6月11日 更新日:

71位 もち麦雑炊

朝食の人気レシピ

もち麦雑炊

管理栄養士の浅野まみこさんのレシピ

もち麦を使った雑炊の簡単レシピです。

この雑炊は、加熱済みのレトルトのもち麦を使うので、調理時間はたったの3分です。
また味付けに、お吸い物の素を使うので、調味料は要りません。

もち麦と豆腐がたっぷり入った、さっぱりとした雑炊ができます。

もち麦は食物繊維が大変豊富なので、整腸作用が高く、便秘の解消やダイエットや美容にとても良いと言われています。
このお料理だったら、健康効果の高いもち麦を、まったくの手間いらずで美味しく食べられます。

3分
もち麦レトルト絹ごし豆腐松茸のお吸い物の素小口切りねぎ

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72位 トマトミルクスープ

朝食の人気レシピ

濃厚!トマトミルクスープ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

たったの10分できる、具だくさんのミネストローネ風スープです。

牛乳を加えるので、まろやかな味に仕上がります。

作り置き

10分
ジャガイモニンジン玉ネギトマトジュースコンソメ牛乳塩・コショウドライパセリ

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73位 高木祐香さんの美肌スムージー

朝食の人気レシピ

カロリーオフ 美肌スムージー

管理栄養士の高木祐香さんのレシピ

美肌効果のあるスムージーのレシピです。

このスムージーは、イチゴよりも糖度が高い「スーパーフルーツトマト」を使うと、トマトの甘みだけでも、とても美味しくいただけます。
ハチミツなどで甘みを補うと、ごく普通のトマトでも作れますよ。

調理時間はたったの5分。忙しい方でも手軽に試せます。

5分
スーパーフルーツトマトバナナ牛乳ミントの葉

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74位 わかめスープ

朝食の人気レシピ

わかめスープ

タレントのグッチ裕三さんのレシピ

わかめのシャキシャキとした食感が楽しめる、濃厚なスープです。

ちなみにこのわかめスープは、「豆もやしごはん」の付け合せとして考案されたメニューで、さっぱりとしたお料理とよく合います。

このスープとごはんの組み合わせは、一見するとかなり地味ですが、やみつきになる美味しさです。
どちらも調理は簡単なので、是非一緒に作ってみてください。肉や魚のおかずが無くても、この2品だけで十分満足出来ますよ。

10分
塩蔵ワカメショウガアサツキ鶏ガラスープの素ゴマ油コショウ白ゴマ

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75位 三戸なつめさんのサラダ

朝食の人気レシピ

ベビースターラーメンのサラダ

女優の三戸なつめさんのレシピ

野菜嫌いでも美味しく食べられる、サラダの簡単レシピです。
生野菜にベビースターラーメンを振りかけていただきます。

三戸さんはこのサラダについてこんな風にコメントしています。

クルトンが無いと野菜が食べられないので、(クルトンの代わりに)おやつを入れる。

野菜を食べやすくするために、おやつ感覚で食べられるベビースターラーメンを加え、クルトンの代わりにするそうです。

かなり変わった食べ方ですが、ベビースターラーメンの濃厚な旨味とカリッとした食感がアクセントになり、野菜がいくらでも食べられます。
試す前は私も半信半疑でしたけど、このサラダはとても美味しいです。
サラダをもっと食べたいけど野菜が苦手という方に超おすすめです。

ベビースターラーメンに味がしっかり付いているので、ドレシングも要りません。

1分
好みの生野菜ベビースターラーメン

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76位 斎藤一人さんのなんちゃって越前ガニ

朝食の人気レシピ

なんちゃって越前ガニ

実業家の斎藤一人さんのレシピ

カニカマの超簡単レシピです。

作り方はカニカマと酢を混ぜるだけ。
たったそれだけで、カニカマが本物のカニっぽい味に変わります。

ちなみにこのレシピは、一人さんの「おもしろすぎる成功法則」という著書で紹介されています。

1分
カニカマ

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77位 タコ焼き

朝食の人気レシピ

巨大たこ焼き

フードカウンセラーの林喜美子さんのレシピ

直径10センチ・高さ3センチもある大きなたこ焼きで、まろやかな親しみやすい味に仕上がります。

たこ焼き器の代わりにタッパーを使い、電子レンジで5分で完成します。

5分
キャベツ長ネギ茹でだこ天かす紅ショウガたこ焼き粉卵1個+水マヨネーズ中濃ソース青のり

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78位 江崎グリコのフレンチトースト

朝食の人気レシピ

プレンチトースト

プッチンプリンの製造メーカー 江崎グリコがすすめる、超簡単なフレンチトーストのレシピです。

食パンの上にプリンをのせ、オーブントースターで焼くだけです。

プリンを上にのせているだけなので、生地の食感などは他のレシピに劣りますが、忙しいときの子どものおやつとして、知っておくと便利なレシピです。

4分
プリン食パン

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79位 林瑞季さんのHMクリームシチュー

朝食の人気レシピ

HMクリームシチュー

料理ブロガーの林瑞季さんのレシピ

TBSテレビ「マツコの知らない世界」で話題になった、ホットケーキミックス(HM)で作るクリームシチューのレシピです。

このシチューの具材はとてもシンプルで、ミックスベジタブルとベーコンだけです。
またスープは牛乳と顆粒コンソメで作り、シチューらしいとろみをホットケーキミックスで付けます。

タレントのマツコ・デラックスさんは、このクリームシチューについて「クラムチャウダーっぽい」と表現していましたが、確かに魚介を使っているような味もします。
優しくて深みのある旨味と甘みが印象的で、とても美味しいですよ。

5分
冷凍ミックスベジタブルベーコンバター牛乳顆粒コンソメホットケーキミックス

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80位 カリフラワー炒め

朝食の人気レシピ

カリフラワーとソーセージのバターじょうゆ炒め

料理の達人でNHK料理講師の高木ハツ江さんのレシピ

カリフラワーとウインナーを使った簡単おかずレシピです。

カリフラワーの食感をほど良く残した、バター醤油味の炒め物です。

カリフラワーが簡単に美味しくいただけます。

作り置き

5分
カリフラワーウインナーソーセージバター醤油こしょう

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