柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。57品まとめ。

投稿日:2016年10月11日 更新日:

鮭のクリーム煮

鮭とクリームチーズで美味しく!クリーム煮の簡単レシピ。

簡単なのにシェフの味! 鮭のクリーム煮

このクリーム煮は、生クリームも牛乳も小麦粉も使いません。
その代わりに使うのはクリームチーズ。

クリームチーズには生乳と生クリームが含まれているので、コクが出て美味しくなります。

煮込みいらずで、たったの15分で作れます。

15分
カブニンジンシメジクリームチーズ塩・コショウ顆粒コンソメ

ピリ辛チキン

鶏手羽元のレシピ。柳澤英子さんの、ピリ辛チキン。

簡単すぎてゴメンなさい ピリ辛チキン

時間と手間がかかる鶏手羽元のお料理が、電子レンジでたったの9分で作れます。

辛さは控えめで、子供でも食べやすい優しい味付けです。

9分
鶏手羽元蒸し大豆チンゲンサイ長ネギ塩・コショウ豆板醤味噌中華顆粒ダシゴマ油

鶏の中華蒸し

鶏むね肉の簡単レシピ。柳澤英子さんの、蒸し鶏。

もうパサパサなんて言わせない 鶏の中華蒸し

パサパサしがちな鶏ムネ肉が、しっとりジューシーに仕上がります。

味噌ベースのソースは、さっぱりとした中にもコクがあり、淡白な味のムネ肉が美味しくいただけます。

15分
鶏ムネ肉大豆モヤシ長ネギ赤パプリカ塩・コショウゴマ油中華顆粒ダシ味噌練りカラシ

厚揚げの肉巻き

肉巻きのレシピ。柳澤英子さんの、ダイエットにおすすめ。

脱メタボ!ガッツリ 厚揚げの肉巻き

厚揚げでボリュームアップした肉巻きで、電子レンジで作ります。

厚揚げは豚肉との一体感が出て、塊肉のような食べ応えが出ます。

糖質が少ないメニューなので、ダイエットにおすすめです。

15分
豚もも薄切り肉厚揚げチンゲンサイ赤パプリカ塩・コショウ醤油みりん

鯖の味噌煮

レンジで簡単!鯖の味噌煮の作り方。煮崩れしにくいお手軽レシピ。

レンジを使った鯖の味噌煮

電子レンジを使った鯖の味噌煮を2品紹介しています。
レンジを使うと、調理が簡単なうえに、煮崩れしないというメリットがあります。

1品めは、「姑が思わずうなった さばの味噌煮」。
ピーマンと長ねぎをたっぷり使うのが特徴で、調理時間は15分です。

2品めは、「電子レンジで作るさばの味噌煮」。
こちらは使用する野菜は長ねぎだけ。
1品めとくらべると野菜が少ない分、時短になります。
調理時間はわずか6分です。

どちらも忙しい時に便利なレシピです。

15分
サバピーマン長ネギショウガ味噌みりん

酢トマト

酢トマトの作り方と食べ方。柳澤英子さんのダイエットレシピ。

酢トマト

ダイエットに効く「酢トマト」のレシピです。

「酢トマト」とは、酢とトマトだけでできる万能調味料。
ドレッシングの代わりサラダに使ったり、うどんやそうめんのつけだれにしたり、肉や魚の味付けに使ったりと、料理に幅広く使えます。

酢トマトには、血糖値の上昇を抑制する働きや、内臓脂肪を減少させる作用があるので、ダイエット効果が期待できるそうです。

また疲労回復や美肌にも良いようです。
トマトに含まれるクエン酸と酢の酢酸には、疲れを取る効果があり、トマトに含まれるリコピンには、肌の老化を防止する働きがあるので、夏には特におすすめだそうです。

3分
トマト

以上。柳澤英子さんの人気レシピ57品でした。

どれも簡単ヘルシーで、美味しく出来ますよ。

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