柳澤英子さんの人気レシピ。57品まとめ。

公開: 更新:2017/03/09

鶏の中華蒸し

柳澤英子 やせるおかず 作り置き レシピ 糖質ダイエット レンチン 電子レンジ

もうパサパサなんて言わせない 鶏の中華蒸し

パサパサしがちな鶏ムネ肉が、しっとりジューシーに仕上がります。

味噌ベースのソースは、さっぱりとした中にもコクがあり、淡白な味のムネ肉が美味しくいただけます。

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めかじきの和風あんかけ

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簡単ふっくら メカジキの和風あんかけ

メカジキとパプリカは、電子レンジでさっと加熱します。そして、フライパンで作った銀あんをかけていただきます。

だしの風味が効いた、上品な味に仕上がります。

調理時間は10分程度です。

カブの葉のからし和え

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カブの葉のからし和え

捨ててしまいがちなカブの葉が、最後まで飽きずに美味しくいただけます。

カブの葉の超おすすめレシピですよ。

鮭のちゃんちゃん焼き

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フライパン1つで出来る!鮭のちゃんちゃん焼き

ニンニクの風味をプラスした濃厚な味噌だれが、バターとよく合い、鮭の旨味が引き立ちます。

調理時間は15分程度です。

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鶏肉と白菜の蒸し炒め

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簡単!時短!鶏肉と白菜の蒸し炒め

このお料理は、一皿で2パターンの味が楽しめるようになっています。

皿に敷いた白菜は、さっぱりとした塩味。
その上にのせた鶏肉&ブロッコリーは、子供も喜ぶほのかなカレー味です。

鶏肉は柔らかくジューシーに仕上がります。

ミートボールのトマト煮

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型崩れの心配いらず ミートボールのトマト煮

ミートボールには豆腐を練り込むので、ふんわり柔らかく仕上がります。

調理時間は12分です。

照り焼きチキン

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家族がやみつき!テリヤキチキン

パサパサしがちなむね肉が、しっとり焼き上がります。

調理時間は8分程度です。
フライパンを使います。

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