柳澤英子さんの人気レシピ。57品まとめ。

公開: 更新:2017/04/11

生姜焼き

柳澤英子 やせるおかず 作り置き レシピ 糖質ダイエット レンチン 電子レンジ

焼かない生姜焼き

豚肉を焼かずに、少ない煮汁の中で炒り煮にすることで、簡単に柔らかく仕上げます。

ショウガとネギの風味が効いたさっぱりとした豚肉に、マイルドな炒り卵という組み合わせが、とてもいいです。

たったの6分で彩りの美しい一食分のおかずができるので、お弁当にもおすすめです。

調理時間は6分程度です。

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鶏肉のみそマヨネーズ

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鶏肉のみそマヨネーズ

マヨネーズと味噌のコクが加わった、子供も喜ぶ食べ応えのあるおかずが出来ます。

調理時間は8分です。

鮭のクリーム煮

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簡単なのにシェフの味! 鮭のクリーム煮

このクリーム煮は、生クリームも牛乳も小麦粉も使いません。
その代わりに使うのは、クリームチーズ。

クリームチーズには生乳と生クリームが含まれているので、コクが出て美味しくなります。

煮込みいらずで、たったの15分で作れます。

豚こまボールとナスの炒め物

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ボリューム満点!豚こまボールとナスの炒め物

団子状に丸めた豚こま肉は、塊肉のような食べ応えがあり、ナスと玉ネギは、ほど良いシャキシャキ感が残ります。

シンプルで飽きのこない味付けです。

調理時間は15分程度です。

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厚揚げ麻婆

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フワフワ!厚揚げ麻婆

調理しても崩れにくい、厚揚げを使った麻婆豆腐です。

全体的に食感が良く、満腹感があるので、ダイエットにもおすすめですよ。

豆苗と豚肉のあんかけ

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栄養満点!豆苗と豚肉のあんかけ

ビタミンが豊富な豆苗をたっぷり使った、さっぱりとした中にもコクがある、ボリュームのあるおかずが出来ます。

コンソメ煮

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レンジで5分 じっくり煮込んだコンソメ煮

電子レンジで5分加熱するだけで、じっくり煮込んだような、味の染みたコンソメ煮が作れます。

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