やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。73品まとめ。

投稿日:2016年10月11日 更新日:

40位 生姜焼き

柳澤英子のレシピ

焼かない生姜焼き

豚肉を焼かずに、少ない煮汁の中で炒り煮にすることで、簡単に柔らかく仕上げます。

ショウガとネギの風味が効いたさっぱりとした豚肉に、マイルドな炒り卵という組み合わせがとてもいいです。

たったの6分で彩りの美しい一食分のおかずができるので、お弁当にもおすすめです。

6分
豚もも薄切り肉長ネギ小松菜ミニトマト塩・コショウサラダ油おろしショウガみりん醤油

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41位 油揚げピザ

柳澤英子のレシピ

油揚げピザ

ごく普通のピザは小麦粉で生地を作りますが、このピザは、小麦粉の代わりに油揚げを使って糖質を大幅に減らします。

油揚げで作ったピザ生地は、サクサクの軽い食感に仕上がります。

濃厚な旨味のあるソースをたっぷり塗り、とろけるチーズをどっさりとのせるので、ダイエットをしていない方にもウケると思います。

8分
油揚げベーコンやサラダチキンなどピーマンピザ用チーズケチャップ豆板醤ガーリックパウダー

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42位 のし鶏

柳澤英子のレシピ

簡単すぎる のし鶏

見た目が美しく味わい深いのし鶏が、たったの8分で作れます。

調理には電子レンジを使うので、失敗することもありません。

のし鶏の超おすすめレシピですよ。

8分
鶏ひき肉パプリカ大葉レタス塩・コショウ味噌サラダ油マヨネーズポン酢

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43位 キャベツシューマイ

柳澤英子のレシピ

おいしさ1番 キャベツシューマイ

シュウマイの皮をキャベツで代用した、糖質制限ダイエットにおすすめの一品です。

調理には電子レンジを使います。

キャベツのシャキシャキ感がほど良く残った、ジューシーなシュウマイが作れます。

15分
豚ひき肉キャベツニンジングリンピース塩・コショウ醤油ゴマ油パクチー

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44位 白菜の重ね蒸し

柳澤英子のレシピ

豚肉と白菜の重ね蒸し

電子レンジで作る、超簡単な白菜の重ね蒸しです。

豚肉は辛さがしっかり効いた味付けで、優しい味の白菜が美味しくいただけます。

10分
豚こま切れ肉白菜長ネギアサツキ豆板醤味噌塩・コショウゴマ油

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45位 白ぶり大根

柳澤英子のレシピ

女ぶりがぐっとあがる!白ぶり大根

大根をあらかじめレンジで加熱すると、煮込み時間を短縮できます。

和風だしがほんのりと香る、上品な味のブリ大根が出来ますよ。

15分
ブリ大根長ネギ小松菜ショウガ和風顆粒ダシみりん

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46位 肉団子のポトフ

柳澤英子のレシピ

ジューシー肉団子のポトフ ホテル風

このポトフの特徴は、野菜と肉団子スープを別々に加熱すること。
野菜は電子レンジでチンし、肉団子スープは鍋でさっと煮ます。

上品な味わいの美味しいポトフが出来ますよ。

15分
豚ひき肉キャベツニンジンブロッコリー玉ネギ塩・コショウ顆粒コンソメバター小麦粉ドライパセリ

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47位 カフェ風プレート

柳澤英子のレシピ

ゴマネギチキン カフェ風プレート

メニューは「ゴマネギチキン」と「食べたら茶碗蒸し風」の2品。和テイストのワンプレートごはんです。

「ゴマネギチキン」は素材の味をいかした優しい味付けのおかずです。

「食べたら茶碗蒸し風」は、とろっとした食感の一風変わった茶碗蒸しですよ。

10分
鶏モモ肉長ネギエリンギパプリカピーマン塩・コショウ中華顆粒ダシゴマ油黒ゴマ

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48位 鶏もも肉のカレー豆乳煮

柳澤英子のレシピ

女性人気抜群! 鶏もも肉のカレー豆乳煮

隠し味にキムチを使った、優しい味のカレー豆乳煮です。

10分
鶏モモ肉白菜キムチシメジニンジン塩・コショウサラダ油豆乳カレー粉アサツキ

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49位 ミートローフ

柳澤英子のレシピ

ミートローフのトマトソース

肉々しい食べ応えのあるミートローフで、肉をガッツリ食べたような満足感があります。

またお肉に添えるソースは、生のトマトを15個も使って作るので、野菜サラダも一緒にいただいているような感じがします。
柳澤さんのお料理は、たとえ一品でも栄養のバランスが良くなるように考えられているメニューが多いと私は思っていますが、このミートローフも、この一皿だけで主菜と副菜になりますよ。

6分
豚こま切れ肉塩・コショウオリーブオイルミニトマト玉ネギ

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