柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。65品まとめ。

16位 鶏肉のみそマヨネーズ

「鶏肉のみそマヨネーズ」

マヨネーズと味噌のコクが加わった、子供も喜ぶ食べ応えのあるおかずが出来ます。

調理時間は8分です。

17位 ピリ辛チキン

「簡単すぎてゴメンなさい ピリ辛チキン」

時間と手間がかかる鶏手羽元のお料理が、電子レンジでたったの9分で作れます。

辛さは控えめで、子供でも食べやすい優しい味付けです。

18位 生姜焼き

「焼かない生姜焼き」

豚肉を焼かずに、少ない煮汁の中で炒り煮にすることで、簡単に柔らかく仕上げます。

ショウガとネギの風味が効いたさっぱりとした豚肉に、マイルドな炒り卵という組み合わせがとてもいいです。

たったの6分で彩りの美しい一食分のおかずができるので、お弁当にもおすすめです。

調理時間は6分です。

19位 揚げないコロッケ

「ヘルシー超簡単！揚げないコロッケ」

揚げずに作るコロッケは、ネット上にも様々なレシピがありますが、油をあまり使わない分、さっぱりとして物足りない味になりがちです。

でもこのコロッケは、タネに卵黄を加え、衣のパン粉をバターで炒めるので、揚げたコロッケと同じくらい食べ応えがありますよ。

20位 スパニッシュオムレツ

「ボリューム満点！ スパニッシュオムレツ」

ワサビの風味がアクセントになったチーズソースが絶妙にマッチした、ふんわりとした食感のオムレツです。

つい食べすぎてしまう美味しさです。

鶏むね肉のステーキ

「鶏むね肉のガッツリステーキ」

ワサビとマヨネーズを混ぜたソースでいただく、さっぱりとしたステーキです。

パプリカやレンコンなどの野菜の付け合わせも一緒に作って、調理時間はたったの15分です。

ポトフ

「ジューシー肉団子のポトフ ホテル風」

このポトフの特徴は、野菜と肉団子スープを別々に加熱すること。
野菜は電子レンジでチンし、肉団子スープは鍋でさっと煮ます。

15分で上品な味わいの美味しいポトフが出来ますよ。