やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

ご飯の人気レシピ集。簡単料理の作り方235品まとめ。

投稿日:2018年1月21日 更新日:

211位 笠原将弘さんのカリフラワーの混ぜご飯

ご飯のレシピ

ホワイト混ぜご飯

和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんのレシピ

カリフラワーを主役にした、混ぜご飯です。

カリフラワーの他に、シラスや玉ネギや白ゴマなど、白っぽい食材ばかりを使った混ぜご飯で、高級和食店のお料理のような、上品な味に仕上がります。

超おすすめレシピです。

5分
カリフラワー玉ネギシラスゴマ油みりん白すりゴマご飯

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212位 栗おこわ

ご飯のレシピ

栗おこわ

栗おこわのレシピです。

皮をむいた生栗さえあれば、あとはもち米と一緒に炊飯器に入れて炊くだけでOK。
蒸し器や圧力鍋などを使う必要がないので、とても手軽に作れます。

塩と酒だけを使ったシンプルな味付けで、飽きの来ない美味しさです。

ちなみに、普通の栗ご飯と栗おこわの違いは、うるち米(普通の米)を加えるかどうかという点。
栗おこわは、もち米だけを使います。

もち米を使うと、うるち米よりも柔らかく仕上がるので、水加減をやや控えめにするのがおすすめ。
2合分・3合分・4合分の水加減を掲載していますので参考にしてください。

50分
皮をむいた栗もち米

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213位 カレーグラタン

ご飯のレシピ

6層ミルフィーユカレーグラタン

タレントのIKKOさんのレシピ

その名の通り6層になったカレーグラタンで、レトルトカレーと市販のアップルパイをもとに作ります。

アップルパイのリンゴのほのかな甘みをいかした、子供が好みそうな親しみやすい味のカレーグラタンが出来ます。

ちなみにIKKOさんと言えば、当サイトでは「韓国風おにぎらず」のレシピがとても人気があります。
6種類の具材を使った豪華なおにぎらずで、とても美味しいです。お弁当におすすめです。

15分
レトルトカレーホワイトソース市販のアップルパイ貝柱のだし中華調味料ツナ缶バター乾燥パン粉おろしニンニクご飯とろけるチーズパプリカ

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214位 焼きおにぎり

ご飯のレシピ

リゾット風の焼きおにぎり

イタリアンの桝谷周一郎シェフのレシピ

粉チーズを混ぜたご飯の中に、ケチャップ味のウインナーを詰めた焼きおにぎりです。

ご飯の熱でチーズが溶けて、リゾット風になります。
仕上げにさっと焼くことで、表面のチーズをパリパリの食感に仕上げます。

親しみやすい味付けの子供が喜びそうな一品です。

12分
ご飯粉チーズウインナーケチャップオリーブオイル

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215位 ふわとろオムライス

ご飯のレシピ

新感覚!ふわとろNEWオムライス

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

卵は焼かずに、ふわとろの餡にします。
ケチャップライスは、混ぜるだけで完成するので、トータルの調理時間はたったの10分です。

ヘルシー志向の女子におすすめの、あっさりとした味のオムライスです。

10分
ご飯ハムピーマントマトケチャップコショウ牛乳片栗粉

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216位 吉田愛さんの甘酒の作り方&料理

ご飯のレシピ

道の駅 発酵の里「こうざき」の吉田愛さんのレシピ

甘酒の簡単な作り方と甘酒を使った料理2品のレシピを紹介しています。

甘酒作りには、保温ボトルを使いますが、保温機能があるポットなどでも代用できます。

15分
ご飯米麹

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217位 レタス農家のチャーハン

ご飯のレシピ

レタスチャーハン

レタスの名産地、長野県塩尻市でレタス農家を営む主婦の方々が考案したレシピです。

ベーコンや卵を具材にしたチャーハンに、レタスをたっぷり加えた餡をかけていただきます。

レタスのシャキシャキとした食感と、とろっとした餡のコントラストが、とてもいいです。

ベーコン長ネギご飯コショウ醤油サラダ油レタスみりん鶏ガラスープの素片栗粉

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218位 野菜たっぷりオムライス

ご飯のレシピ

野菜たっぷりオムライス

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

太巻き寿司のような可愛いオムライスで、ピューレ状にしたほうれん草で炊いた淡い緑色のご飯が印象的です。

ほうれん草嫌いな子供でも食べやすい、自然な甘みが引き立つ優しい味に仕上がります。

鶏むね肉ほうれん草おろしニンニクコンソメバターうまみ調味料・塩片栗粉牛乳

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219位 カツオのヅケ丼

ご飯のレシピ

カツオのヅケ丼

ウル得マンこと、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんのレシピ

このヅケ丼は、酢飯の作り方に特徴があります。
市販のガリを、ご飯に混ぜて作ります。

酢飯は少し甘めの味付けですが、カツオのヅケと合わせて食べると、ちょうど良い味になります。味のバランスがいいです。

カツオの刺身醤油みりんおろしショウガご飯ガリガリの汁砂糖白ゴマあさつき大葉刻み海苔

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220位 ゆずサラダちらし

ご飯のレシピ

ゆずサラダちらし

タレントの北斗晶さんのレシピ

3分で出来るちらし寿司のレシピです。

柚子のふわっとした香りが鮮烈なちらし寿司で、サラダ感覚でいただけます。

酢飯は少ししっかりめの味つけで、ややしっとりとした仕上がりなので、たっぷりトッピングした具材とよく馴染みます。とても美味しいです。

3分
ハム錦糸卵プチトマトレタスご飯柚子の絞り汁砂糖

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