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まろやかな酸味!鶏肉のポン酢煮
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ポン酢・ごま油・にんにくなどをプラス。
それらの調味料を揉み込んで、さっと煮るだけで完成です。ポン酢のまろやかな酸味が鶏肉の味を引き立ててくれて、とても美味しくいただけます。
冷蔵で3日鶏もも肉おろしにんにく砂糖ポン酢醤油みりんごま油 -
じゃがいもとウインナーが旨い!コンソメ煮
味付けにコンソメを使った、旨味たっぷりのおかずレシピ。
汁気がほとんど残らず、また、前日の夜に仕込んでおくこともできるので、お弁当のおかずにおすすめです。冷蔵で4日お弁当じゃがいも玉ねぎウィンナーソーセージ顆粒コンソメ水塩こしょう粒マスタード -
青のりが合う!ちくわの磯辺焼き
小麦粉に水を加えて衣をつくり、青のりをプラス。
ちくわに絡めて、フライパンで炒めれば完成です。青のりの磯の風味が、こんがりと焼けたちくわに絶妙にマッチします。
ちくわ青のり小麦粉塩水サラダ油 -
コク旨がクセになる!えのきナムル
3分ほどで作れる簡単レシピですが、これが侮れない美味しさ。
えのきの深い旨味に、にんにくとごま油の風味が絶妙にマッチして、味わい深くいただけます。冷蔵で3日えのき茸おろしにんにく醤油ごま油塩 -
ほど良い酸味!パプリカピクルス
パプリカは、パリッとした食感を適度に残しつつも、ピクルス液がしっかりと染み込んでいて、味わい深く仕上がります。
玉ねぎを加えることで風味もアップするので、ほど良い酸味とともに、とても美味しくいただけます。冷蔵で3週間パプリカ 玉ねぎ赤唐辛子酢水砂糖塩 -
生姜風味で食べやすい!ゴーヤの味噌漬け
ゴーヤをあらかじめ茹でることで、苦味が少し控えめになります。
さらに、味噌のコクと生姜の風味が加わることで、食べやすくて味わい深い味噌漬けに仕上がります。冷蔵で1週間お弁当ゴーヤ味噌砂糖おろし生姜 -
クタッと旨い!いんげんと豚こまの煮物
豚こまといんげんを醤油などで煮た、甘辛い味の一品です。
いんげんはクタッとしていてジューシーで、豚こまも柔らかな食感に仕上がります。冷蔵で2〜3日お弁当いんげん豚こま切れ肉生姜砂糖酒みりん醤油水 -
鰹節&マヨで旨い!パプリカ炒め
パプリカだけを具材にした、シンプルな炒め物のレシピです。
パプリカをマヨネーズで炒め、鰹節と醤油で風味づけすると、しっかりとしたコクと旨みのある、美味しいおかずが作れます。冷蔵で3〜4日お弁当パプリカマヨネーズ醤油練りからし鰹節 -
めんつゆで甘辛!ゴーヤのきんぴら
めんつゆを味付けに使ったきんぴらです。
ほんのりとした甘みとコクと旨味が加わって、子供でも食べやすい味に仕上がります。冷蔵で3日お弁当ゴーヤごま油いりごま砂糖みりん酒めんつゆ醤油 -
酢醤油で格上げ!えのきとツナ和え
ツナ缶の油分がえのきと混ざり合い、優しいながらもコク旨な味に仕上がります。
えのきのシャキシャキとした食感も小気味よく、パクパク美味しく食べられます。冷蔵で2〜3日お弁当えのきツナ酢醤油小ねぎ -
ピリ辛さっぱり!豚こま大根おろし
豚こま肉に調味料を混ぜ、大根おろしをのせて、レンジで加熱したお料理です。
豚肉を大根おろしに浸して加熱すると、安い豚こまでも、食感が柔らかくなります。
冷蔵で2〜3日豚こま切れ肉大根おろしおろし生姜豆板醤砂糖めんつゆ醤油 -
人気の甘辛!オクラの肉巻き
豚バラ肉を具材にした濃厚な味わいの肉巻きで、味付けは、醤油とみりんを使った人気の甘辛味。
ご飯との相性が良く、また、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにおすすめです。冷蔵で2〜3日お弁当オクラ豚バラ薄切り肉塩こしょうサラダ油砂糖酒みりん醤油 -
4分煮るだけ!ゴーヤと油揚げの煮物
ゴーヤと油揚げはかなりの好相性。
油揚げには煮汁がたっぷりと染み込んでいて、それと一緒にゴーヤを食べることで、苦味が和らいで、食べやすさが大幅にアップします。冷蔵で2〜3日お弁当ゴーヤ油揚げ鰹節めんつゆ醤油ごま油砂糖水 -
とろとろコク旨!たらこ卵焼き
フライパンにバターを溶かし、たらこと卵を流し入れ、とろとろの半熟に固めたらできあがり。
バターの風味とたらこの旨味がちょうど良く馴染んだ、料理初心者でも手軽に作れる卵料理です。たらこ卵バターこしょう -
コク旨!いんげんバター醤油炒め
炒めたインゲンに焦がしバター醤油を絡めた、優しいコクと旨味のある一品です。
作り方はとても簡単で、さやいんげんをバターでさっと炒めて、醤油を絡め、塩こしょうで味を整えたら完成です。バターを加えることで濃厚な味に仕上がるので、ご飯やパンのおかずにぴったりです。
冷蔵で3〜4日お弁当いんげんバター醤油塩こしょう -
風味抜群!きゅうりのにんにく醤油漬け
にんにくの香りが食欲をそそる、きゅうりの醤油漬けです。
味付けには、醤油とにんにくの他に、ごま油と砂糖を使います。
作り置きしておくと箸休めに便利です。冷蔵で4〜5日きゅうりおろしにんにく砂糖醤油ごま油粉唐辛子 -
ごま油と酢醤油でコク旨!オクラ炒め
丸ごとのオクラをごま油でこんがりと炒め、酢醤油を絡めたら完成です。
ごま油で炒めることで風味がアップして、そこに酢醤油のまろやかな酸味とコクが加わることで、あと引く旨さに仕上がります。冷蔵で3日お弁当オクラごま油酢醤油かつお節 -
風味抜群!パプリカマリネ
パプリカをこんがりと焼いて甘みを引き出し、炒めたにんにくを加えて作る、風味豊かなマリネです。
ほどよい甘酸っぱさが口の中をすっきりとさせてくれるため、箸休めとして重宝します。冷蔵で5日パプリカにんにくオリーブオイル酢砂糖塩こしょう -
こってり甘辛!なす味噌炒め
こってりとした甘辛いみそだれが、炒めて柔らかくなったナスととても良く合います。
冷蔵で3〜4日お弁当なすしょうがごま油サラダ油粉唐辛子味噌砂糖酒みりん醤油 -
トロトロ食感!納豆ツナ
オイル漬けのツナ缶を使うと、粘り気のある納豆にツナの油が加わって、トロトロの食感に仕上がります。
また、納豆とツナは、味の面でも好相性。
どちらも味に少しクセがありますが、それぞれの優しい旨味が合わさって、より味わい深くなります。納豆ツナ小ねぎ -
マヨ醤油で旨い!ゴーヤとツナのサラダ
作り方は簡単で、薄切りにしたゴーヤにツナ缶を加え、マヨネーズや醤油などを和えたら完成です。
ゴーヤには独特の苦味がありますが、あらかじめ塩もみをしたうえで、さらにツナのマイルドな味をプラスすることで、苦くない食べやすいサラダが作れます。冷蔵で2〜3日ゴーヤツナ塩マヨネーズいりごま醤油こしょう -
塩昆布で格上げ!ゴーヤの卵とじ
塩昆布の旨味を生かした、ゴーヤの卵とじです。
塩昆布のパンチのきいた旨味と、卵のマイルドな味が、ゴーヤによく合います。お弁当ゴーヤ卵塩昆布サラダ油砂糖塩 -
甘辛味噌で旨い!豚バラもやし炒め
豚バラ肉ともやしをさっと炒め、にんにく風味の味噌ダレを絡めたお料理です。
味噌のコクをいかした甘辛い味付けが、豚肉ともやしに絶妙にマッチします。冷蔵で2〜3日もやし豚バラ薄切り肉サラダ油塩こしょうおろし生姜おろしにんにく味噌砂糖醤油 -
酢醤油で旨い!ズッキーニと豚肉炒め
豚バラのコクとにんにくの風味、そして、酢醤油のさっぱりとした味付けが合わさって、ズッキーニの美味しさが格段にアップします。
冷蔵で2日お弁当ズッキーニ豚バラ薄切り肉にんにく砂糖醤油酢オリーブ油またはサラダ油一味唐辛子 -
とろっと旨い!ズッキーニの卵とじ
塩昆布を加えて旨味を補うと、ズッキーニと卵の味がよく馴染み、満足度の高いおかずに仕上がります。
お弁当ズッキーニ卵塩昆布サラダ油塩 -
さっぱり旨い!人参たらこ和え
人参を千切りにして、電子レンジで軽く加熱。
たらこを加え、オリーブオイル・酢・こしょうで味付けしたら完成です。たっぷりの人参を、サラダ感覚でモリモリ食べられます。
冷蔵で2日お弁当人参たらこオリーブオイル酢こしょう -
手軽に韓国風!ゴーヤナムル
ごま油とにんにくと醤油を使った、シンプルな味付けのナムル。
ゴーヤを薄切りにしてさっと茹でると、苦みが和らいで食べやすさが格段にアップします。冷蔵で3〜4日ゴーヤおろしにんにくごま油醤油鶏ガラスープの素砂糖塩 -
大葉で風味UP!えのきの梅おかか和え
ほど良く酸味がきいたサッパリとした味わいで、ご飯のお供にぴったりです。
えのきとかつお節にしっかりとした旨味があるので、日本酒や焼酎などのおつまみにするのもいいです。冷蔵で3〜4日えのき梅干し鰹節大葉 -
トロッと柔らか!なすと油揚げの煮物
なすと油揚げを食べやすい大きさに切り、めんつゆやごま油と一緒に煮て作ります。
なすの食感はとろっとしていて柔らかく、ごま油のコクが染みわたり、あと引く旨さに仕上がります。
冷蔵で3〜4日お弁当なす油揚げめんつゆ醤油みりんごま油水 -
風味良好!レタスと海苔のサラダ
のりの香ばしい風味とごま油のコクが、さっぱりとしたレタスの味とよく合います。
レタスさえあれば、他はキッチンにあるものだけで作れるので、冷蔵庫の中身が寂しいときにも便利です。
レタス焼き海苔いりごまごま油醤油塩 -
バターでコク旨!じゃがいもたらこ和え
たらことポテトは、人気の高い定番の組み合わせ。
このお料理は、魚卵の旨味にバターのコクを加えることで、さらに満足度をアップさせるレシピになっています。
冷蔵で2日お弁当じゃがいもたらこバター塩こしょう -
シャキシャキ旨い!レタスとベーコン炒め
レタスと言えば、サラダとして生で食べるイメージが強いですが、野菜炒めの具材にしても美味しいです。
こちらは、ベーコンをこんがりと焼いて旨味を引き出した後に、レタスを短時間でさっと炒めて、シャキシャキとした食感に仕上げるお料理です。
冷蔵で2日レタスベーコンハーフ油塩こしょう -
さっぱりヘルシー!大葉と豆腐としらすのサラダ
豆腐を食べやすい大きさに切り、しらすを乗せて、千切りにした青じそをトッピング。
ごま油とポン酢と生姜で作った、さっぱりとした味のドレッシングをかけていただきます。こってりとした肉料理などにも良く合う、ヘルシーなサラダです。
大葉豆腐しらすポン酢ごま油おろし生姜 -
甘辛で濃厚!えのきの肉巻き
えのきはシャキシャキとした歯ごたえで、豚肉はしっとり柔らかな口当たり。
それぞれにしっかりとした旨みがあり、醤油ベースの濃厚な味わいとともに、とても美味しくいただけます。冷蔵で2〜3日お弁当えのき豚バラ薄切り肉塩こしょうサラダ油砂糖酒みりん醤油 -
ガツンとにんにく風味!きゅうりナムル
にんにくのパンチのある風味を活かした、韓国風のきゅうりナムルのレシピです。
味付けは、ごま油と醤油と塩。
シンプルでありながら、しっかりとしたコクがあるので、たっぷりのきゅうりをとても美味しくいただけます。冷蔵で4日きゅうり塩醤油ごま油おろしにんにく -
濃厚甘辛仕上げ!豚肉と厚揚げ炒め
豚肉・厚揚げ・玉ねぎをフライパンで蒸し焼きにして、オイスターソースで甘辛く味付けしたお料理です。
豚肉がフライパンに直接触れないようにして加熱するので、しっとり柔らかな食感に仕上がります。
冷蔵で2〜3日お弁当豚こま切れ肉厚揚げ玉ねぎごま油粉唐辛子おろしにんにくおろし生姜酒醤油オイスターソース -
たれが激ウマ!キュウリ味噌
きゅうりをスティック状に切り、味噌ディップをつけていただく居酒屋風の人気メニューです。
味噌だれは、「大葉味噌」と「味噌マヨ」の2種類。
どちらもとても美味しいので、きゅうりがあっという間になくなります。きゅうり味噌マヨネーズすりごま砂糖大葉ごま油 -
こんがり旨い!とうもろこしのおやき
ベーコンを加えているのでほど良い旨みがあり、とうもろこしの濃厚な甘みが引き立ちます。
また、生地にほんのりと焼き目を付けることで風味がアップ。
お好みでからし醤油を添えると、からしの辛みがアクセントになって、さらに美味しくいただけます。お弁当とうもろこしベーコン小麦粉水塩こしょうサラダ油からし・醤油 -
旨みしみしみ!なすとひき肉の甘辛あんかけ
なすとひき肉をフライパンに入れ、調味料を加えて、8分ほど加熱。
とろみを付けてあんかけ風に仕上げたら完成です。和風の濃厚な味付けが食欲をそそる、手軽で美味しい煮物のレシピです。
冷蔵で3〜4日お弁当なすひき肉片栗粉おろし生姜顆粒和風だし砂糖酒みりん醤油水 -
旨みたっぷり!トマトキムチ
調味料を一切使わずに作る、簡単で美味しいトマトキムチサラダです。
トマトを角切りにして、軽く刻んだキムチを和えるだけで作れます。
少量のキムチがドレッシング代わりになって、たっぷりのトマトがとても美味しくいただけます。トマトキムチ -
マヨ醤油でやみつき!人参玉ねぎ炒め
お手軽な洋風なきんぴらといった仕上がりで、マヨネーズのコクと旨味が印象的。
柔らかく炒めた人参と玉ねぎには、ほんのりとした甘みがあり、ごまの風味と相まって美味しくいただけます。冷蔵で4日お弁当人参玉ねぎマヨネーズ砂糖醤油炒りごま塩 -
旨みたっぷり!レタスと塩昆布のサラダ
調理時間はたったの2分。
塩昆布のしっかりとした旨味のおかげで、たっぷりのレタスをもりもり美味しく食べられます。レタス塩昆布いりごま塩 -
風味良好!人参の胡麻和え
人参は、細く切ってからレンチンすることで、しっとり柔らかく仕上がります。
また、調味料ともよく馴染むので、人参の食べやすさが大幅にアップします。冷蔵で3〜4日お弁当人参すりごまごま油醤油塩 -
さっぱり爽やか!きゅうりとしらすの酢の物
さっぱりとした中にも優しい旨味とコクがあり、酢のやわらかな酸味に誘われて、食欲が刺激されます。
箸休めにおすすめの一品です。冷蔵で1〜2日きゅうりしらす塩酢醤油砂糖おろし生姜 -
香ばし旨い!ピーマンじゃこ炒め
じゃこの旨味と香ばしさが加わって、ピーマンの食べやすさが格段にアップします。
ピーマン1袋をまるっと美味しく食べられる、無限ピーマンのおすすめレシピです。冷蔵で2日お弁当ピーマンじゃこ油塩こしょう -
無限に箸が進む!ピーマンツナサラダ
ツナマヨ醤油の組み合わせは人気が高く、ピーマンとの相性も抜群です。
レンジで加熱したピーマンにからしの刺激を少し補うことで、風味良く仕上がります。ピーマンツナマヨネーズこしょう醤油からしいりごま -
さっぱり柔らか!ピーマンのしらす和え
ピーマンをレンジで加熱して、しらすと生姜を和えて作ります。
しらすの旨味と生姜のピリッとした刺激が加わって、たっぷりのピーマンをペロッと美味しく食べられます。冷蔵で2日ピーマンしらすおろし生姜白ごまごま油醤油塩 -
シャキシャキ食感!もやしベーコン炒め
もやしとベーコンを使った炒め物のレシピです。
調理のポイントは、もやしを強火で炒めて、短時間で火を通すこと。
サッと加熱することで、もやしのシャキシャキ感が残りやすくなるので、食感良く仕上がります。冷蔵で4日お弁当もやしベーコンサラダ油酒醤油塩こしょう -
旨味と酸味がマッチ!人参とハムサラダ
酢と粒マスタードのやわらかな酸味が印象的な、あと引く旨さのお手軽サラダです。
千切りにした人参とハムに、旨味とコクが染みわたります。
冷蔵で3日お弁当人参ハムオリーブオイル酢粒マスタード塩こしょう -
食べ飽きないのはこれ!大根とツナのサラダ
大根を千切りにして、ツナマヨをのせ、わさび醤油をかけて作ります。
ツナ缶とマヨネーズの組み合わせは、安定の美味しさ。
そこに、わさび醤油のツーンとした風味が加わって、深みのある味に仕上がります。大根ツナ缶マヨネーズわさび醤油
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