やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

クリスマスのレシピ。パーティー料理の簡単メニュー100品まとめ。

投稿日:2016年12月9日 更新日:

浜内千波さんのブッシュドノエル

クリスマス レシピ 料理 メニュー パーティー

浜内流 ブッシュドノエルケーキ

浜内流ブッシュドノエルは、生クリームにキャラメルを混ぜ込むことで、切り株の柄をつけます。

またイチゴと生クリームで、可愛いサンタクロースの人形を作り、飾りにします。

スポンジ生地は市販のものを使うので、調理時間はわずか20分。

キャラメルの風味とイチゴの酸味がよく合う、可愛いケーキが出来ますよ。

料理研究家の浜内千波さんのレシピ
20分
スポンジケーキイチゴゴマ生クリーム砂糖バター

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ゆうこりんのグラスショートケーキ

グラスショートケーキ

グラスショートケーキ

カステラをスポンジ代わりにした、可愛らしい一口サイズのショートケーキです。

甘さ控えめのクリームが、カステラとよく合います。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ
5分
いちごカステラミントの生葉粉砂糖生クリームいちごジャム

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栗原はるみさんのクッキー

ほろほろクッキー

ほろほろホワイトクッキー

口の中でほろっと溶ける優しい味わいクッキーで、一口サイズの丸いかたちがとても可愛いです。

焼き時間も含め25分くらいで作れます。

25分
アーモンドパウダー薄力粉コーンスターチバター粉砂糖

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みきママのティラミス

ティラミス

青汁ティラミス

青汁をたっぷり振りかけたティラミスで、スポンジ生地は食パンの耳で、マスカルポーネチーズは牛乳と生クリームで作ります。

ちなみにティラミスは青汁色をしていますが、青汁の味は殆どしません。

青汁のほろ苦さが隠し味になった、甘さ控えめの大人の味のティラミスが出来ますよ。

調理時間は、冷やし固める時間を除いて15分くらいです。

おうち料理研究家のみきママのレシピ
15分
牛乳植物性ホイップクリームレモン汁卵黄砂糖粉末青汁食パンの耳インスタントコーヒー

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雪印のヨーグルトパフェ

マンゴーヨーグルトパフェ

マンゴーヨーグルトパフェ

ヨーグルトとドライマンゴーを使った爽やかなパフェのレシピです。

ヨーグルトはあらかじめ水切りし、口当たりをなめらかにします。
またドライマンゴーは、ヨーグルトを水切りするついでにヨーグルトから出た水分(乳清)で戻し、生のマンゴーのようなみずみずしさと甘酸っぱさを蘇らせます。

ドライマンゴーとヨーグルトの甘酸っぱさに、練乳のまろやかな甘みが加わったさっぱりとしたパフェです。

雪印メグミルクのレシピ
2分
ヨーグルトドライマンゴー練乳コーンフレークミントの葉

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高橋典子さんのおからパウンドケーキ

クリスマス レシピ 料理 メニュー パーティー

おからショコラパウンドケーキ

糖質制限をしている方にぴったりのケーキです。

材料はおからですし、見た目もけして派手とは言えませんが、実は、普通のパウンドケーキと同じくらい食べごたえがあります。

おからを使っていることは、ほぼ分かりません。
ココアのほろ苦さとラム酒の風味がほどよく効いた大人の味のケーキです。

おから料理研究家の高橋典子さんのレシピ
45分
おからパウダー豆乳きな粉溶かしバターココアラム酒はちみつきび砂糖

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