やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

ご飯の人気レシピ集。簡単料理の作り方235品まとめ。

投稿日:2018年1月21日 更新日:

171位 浜内千波さんのトマトカレー

ご飯のレシピ

水を一滴も使わない トマトカレー

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

トマトの旨味をいかし、水は一滴も使いません。

余計なことは一切せず、20分ほどの短い調理時間で、味に深みのあるカレーが完成します。

20分
鶏手羽元玉ネギニンジントマトセロリコショウおろしショウガハチミツカレー粉オリーブオイルご飯

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172位 栗原心平さんの豚丼

ご飯のレシピ

塩だれ スタミナ豚丼

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

豚バラ肉にたっぷりの香味野菜を合わせた、スタミナがつく丼物です。

豚肉に合わせるのは、普通の白いご飯ではなく、鶏ガラスープとニンニクで風味づけした炊き込みご飯です。

男性ウケしそうな、こってりとした豚丼です。

45分
豚バラ肉ニラ長ネギ白コショウゴマ油ショウガニンニク赤唐辛子黒すりゴマ鶏ガラスープの素サラダ油

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173位 デミグラオムライス

ご飯のレシピ

デミグラきのこのオムライス

おうち料理研究家のみきママのレシピ

きのこをたっぷり使ったデミグラスソースは、ココナッツミルクの風味をいかし、コクのある深い味に仕上げます。

また卵には絹豆腐を混ぜ、電子レンジで加熱することで、ふわふわ感を出します。

濃厚なデミグラスソースとさっぱりとした卵&ケチャップライスの組み合わせが新鮮で、食べ応えがあります。

25分
牛こま切れ肉玉ネギシメジマイタケココナッツミルクバター薄力粉ケチャップ中濃ソース醤油顆粒コンソメ砂糖冷凍ミックスベジタブル温かいご飯絹ごし豆腐パセリコーヒーフレッシュ

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174位 きんぴら丼

ご飯のレシピ

キンピーラー丼

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

きんぴらごぼうを具材のベースにした丼物で、ごぼうとにんじんのシャキシャキ感がとても新鮮です。

味付けは、キムチの風味をいかした少し甘めの韓国風。
ご飯がすすみます。

15分
牛こま切れ肉ゴボウニンジンニラキムチ卵黄ご飯ゴマ油白ゴマ白すりゴマ砂糖醤油

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175位 納豆専門店の砂糖がけ納豆ご飯

ご飯のレシピ

砂糖がけ納豆ご飯

秋田県横手市にある納豆専門店「二代目 福治郎」の店主、古屋和久さんのレシピ

人気納豆店が考案した、納豆ご飯のレシピです。

納豆に砂糖と醤油をかけ、ご飯にのせていただきます。

納豆と砂糖という組み合わせは、馴染みがないという方も多いと思いますが、砂糖の甘みとコクが納豆の風味とよく合い、意外な美味しさです。
古屋さんによると、これは秋田県ならではの納豆の食べ方だそうです。

1分
納豆砂糖醤油ご飯

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176位 みきママのうな丼

ご飯のレシピ

うな丼

おうち料理研究家のみきママのレシピ

ウナギの蒲焼きは、2人前で1/2尾程度しか使いません。
その代わりにチクワでかさ増しします。

またご飯は寿司飯にして、梅酒・ミョウガ・昆布だしの素で寿司酢を作ります。

チクワで作ったウナギの蒲焼モドキは、上の写真をご覧いただくと分かりますが、けっこう本物っぽいです。

1人前500円程度で、さっぱりとした「うな丼」が出来ます。

ウナギチクワ粉山椒ご飯梅酒ミョウガ昆布だしの素白ゴマ砂糖みりん醤油片栗粉

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177位 ブリ玉丼

ご飯のレシピ

ブリ玉丼

人気モデルのローラさんのレシピ

甘さ控えめの、さっぱりとしたブリ丼です。

脂肪の代謝を促すビタミンBが豊富なブリをたっぷり使った一品で、美容やダイエットにおすすめです。

7分
ブリ切り身卵黄カイワレ大根黒ゴマご飯米油水溶き片栗粉ショウガ醤油みりん

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178位 クリスマスチキン

ご飯のレシピ

炊き込みチキン

料理研究家の浜内千波さんのレシピ

クリスマスチキンはフライパンやオーブンで焼くのが最も一般的ですが、焼き加減が意外と難しいです。

でもこのクリスマスチキンだったら、炊飯器のスイッチを入れるだけなのでとても簡単。
野菜とご飯の付け合わせも一緒に作れます。

8分
骨つき鶏もも肉塩・コショウショウガニンジン玉ネギブロッコリー

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179位 おからのサラダちらし寿司

ご飯のレシピ

洋風ちらし寿司

タレントの森公美子さんのレシピ

生おからのお薦めレシピです。

たったの10分で作れる、彩りのきれいなサラダちらし寿司で、肉そぼろの代わりにおからを使うのが特徴です。

おからはかなりたっぷり使いますが、ご飯と野菜の水分でしっとり馴染んで、とても食べやすいです。

さっぱりとしつつも優しい旨味とコクがある、味わい深い一品です。

10分
温かいご飯オリーブオイルしば漬け生おからガーリックパウダー醤油砂糖ハムプロセスチーズホールコーンキュウリミニトマト黒コショウ

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180位 冷めても美味しいお弁当のご飯

ご飯のレシピ

冷めても美味しいお弁当のご飯

料理研究家の有坂翔太さんのレシピ

お弁当のご飯のおすすめレシピです。

ハチミツを少量加えるだけで、5時間経ってもふっくらとしたご飯が炊き上がります。

2分
はちみつ

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