ダイエットの人気レシピ。糖質制限メニュー131品まとめ。

公開: 更新:2017/08/18

18位 前橋健二さんの塩辛クリームチーズ

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塩辛クリームチーズ

東京農業大学教授で、発酵食品に詳しい前橋健二さんのレシピ。

低糖質な食材を使った、たったの10秒で作れるおつまみです。

濃厚なコクと旨味があり、ワインなどのお酒によく合います。

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19位 柳澤英子さんのマリネ

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混ぜるだけ!ハムとタマネギのマリネ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

玉ネギの辛味をおさえた、さっぱりとした食べやすいマリネです。

調理時間はわずか2分です。

玉ネギやニンジンは糖質がやや高めですが、柳澤さんがすすめるダイエットは、そうした少し高めの野菜も取り入れた比較的緩やかな糖質制限になっているのでご紹介します。

このマリネは、当サイトが紹介している柳澤さんのレシピの中で、一番調理時間が短いお料理ということもあり、とても人気があります。

20位 柳澤英子さんののし鶏

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簡単すぎる のし鶏

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

見た目が美しく味わい深いのし鶏が、たったの8分で作れます。

調理には電子レンジを使うので、失敗することもありません。

のし鶏の超おすすめレシピです。

笠原将弘さんの生姜焼き

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生姜焼き

和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんのレシピ。

低糖質な豚肉のおすすめレシピです。

豚肉に限らず、肉料理は総じて糖質が低いので、糖質制限ダイエットに向いています。
ちなみに当サイトでは、「生姜焼きの人気レシピ」や「鶏ムネ肉の人気レシピ」、また「豚こま切れ肉の人気レシピ」なども紹介していますので、合わせてご覧ください。

この生姜焼きは、酒とみりんの代わりに梅酒で味付けします。

爽やかな酸味と深いコク味があり、とても美味しいです。

調理時間は5分です。

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21位 柳澤英子さんの豚肉ピーマン

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無限に箸が進む 豚肉ピーマン

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

安い豚こま肉を使ったお料理で、電子レンジで作ります。

調理時間は8分程度です。

野菜のシャキシャキ感がほど良く残っており、隠し味に加えたバターの風味がよく合います。

その名の通り、無限に箸が進みますよ。

22位 たっきーママのハンバーグ

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レンジで8分!煮込みハンバーグ

たっきーママこと、料理研究家の奥田和美さんのレシピ。

このハンバーグのソースは少し甘めで、ケチャップやソースなど糖質を含んだ調味料を使いますが、ハンバーグ自体は基本的には低糖質ですし、調理も簡単なので、ゆるい糖質オフをしている方におすすめです。

お弁当のおかずとしてテレビで話題になった一品で、レンジで8分チンするだけで作れます。

23位 柳澤英子さんの鶏の中華蒸し

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もうパサパサなんて言わせない 鶏の中華蒸し

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

パサパサしがちな鶏ムネ肉が、しっとりジューシーに仕上がります。

味噌ベースのソースは、さっぱりとした中にもコクがあり、淡白な味のムネ肉が美味しくいただけます。

24位 柳澤英子さんのハンバーグ

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もう失敗しない!簡単絶品ハンバーグ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

フライパンは使いません。
その代わりに使うのは、電子レンジ。

たったの10分で、野菜のおかずも一緒に作ります。

カレー粉のスパイシーさがほんのりと感じられるソースが、シンプルな味付けのハンバーグに良く合いますよ。

25位 柳澤英子さんの卵焼き

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レンチン ふっくらたまご焼き

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

野菜をたっぷり使ったヘルシーな卵焼きが、電子レンジでたったの3分で作れます。

仕上がりは、加熱し過ぎた茶碗蒸しのように、どうしてもスが入ってしまいますが、彩りの良い野菜をたくさん使うので、お弁当にしてもけっこう見栄えがします。

ふわっとした食感で優しい味付けなので、とても食べやすいですよ。

26位 柳澤英子さんのいなり餃子

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失敗いらずの いなり餃子

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

餃子の皮の代わりに、油揚げを使います。

油揚げを皮代わりにすると、破れにくいので包むのがラクで、糖質を減らすことができます。
またパリパリっとした食感が加わります。

油揚げが肉汁を吸ってしまうためタネのジューシーさがいまひとつで、かなりさっぱりとした味つけでなので、普通の餃子とくらべると少し物足りなさも感じますが、一風変わった餃子で面白いと思います。

27位 柳澤英子さんの鶏の唐揚げ

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カリカリジューシー! 鶏の唐揚げ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

この唐揚げは、衣に卵を使います。

その名の通り、表面はカリカリ中身は柔らかくジューシーに仕上がります。

鶏の唐揚げの超おすすめレシピです。

28位 柳澤英子さんの麻婆豆腐

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フワフワ!厚揚げ麻婆

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

調理しても崩れにくい、厚揚げを使った麻婆豆腐です。

全体的に食感が良く、満腹感があるので、ダイエットにもおすすめです。

29位 柳澤英子さんのシュウマイ

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おいしさ1番 キャベツシューマイ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

シュウマイの皮をキャベツで代用した、糖質制限ダイエットにおすすめの一品です。

ちなみにこのシュウマイは、柳澤さんのレシピの中で、美味しさ一番人気のメニューだそうです。

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